We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- اغسل ونظف شرائح لحم الخنزير جيداً
- قسم من صدر الديك الرومي
- يجلس في قدر كبير بما فيه الكفاية ويغطى بالماء البارد بحيث يكون مستواه أعلى من عرض كف اليد
- يغلي على النار المناسبة (مع الملح) حتى يخرج اللحم من العظام (حوالي 120 دقيقة) ويغلى في هذه الأثناء
- نضيف الخضار المنظفة والمغسولة وورق الغار والفلفل ونتركها على النار حتى تغلي والخضار
- نزع العظام ووضع اللحم في عدة صحون
- يُطحن الثوم بالملح ويخلط مع العصير
- يصفى العصير ويصب فوق اللحم حتى يغطى جيدا
-Cool لضبط
- يقدم بشكل مقلوب على الطبق ومزين بالبابريكا وجبنة الفيتا.
