آخر

وصفة كريمة الجبن مع كريمة البرتقال

وصفة كريمة الجبن مع كريمة البرتقال



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تزيين الكعكة
  • تثليج
  • كريمة الجبن

هذه الكريمة الكريمية ، مع نكهة البرتقال ، لذيذة ببساطة على كعكة الجزر وتعلوها الجوز المفروم. كما أنه يعمل بشكل جيد مع كعك تشيلسي أو كعك الجوز أو كعك التفاح.

49 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 50

  • 85 جرام جبنة طرية
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال
  • 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال طازج
  • 300 جرام سكر بودرة
  • 100 جرام جوز مقطع

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. تُخفق جبنة الكريمة والزبدة وبشر البرتقال وعصير البرتقال حتى تصبح كريمية. اخفقي السكر البودرة حتى يمتزجوا وناعما.
  2. انشر حوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة لكل بسكويت أو كب كيك. يرش الجوز المفروم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(80)

المراجعات باللغة الإنجليزية (61)

بواسطة stephkoch1

كانت نكهة هذه الزينة جيدة جدًا - فالبرتقال يضيف حقًا الرمز البريدي الجميل. ومع ذلك ، فهي رقيقة جدًا. إنه ليس الاتساق الذي كنت أتمناه عندما أفكر في صقيع الجبن. أضفت المزيد من الجبن الكريمي ، وقد ساعدني ذلك. فقط ضع في اعتبارك أن هذا السكر شديد السكرية - وليس الزبدة أو الجبن مثل الكثيرين. سيكون بالتأكيد رائعًا لتزيين لفائف القرفة أو رشها فوق كعكة صغيرة .. لكن الملمس لم يعمل بشكل جيد لتجميد كعكة كاملة. -08 سبتمبر 2005

بواسطة CC <3's2bake

اتضح أن هذا جيد في النهاية ، لكنه احتاج إلى القليل من التغيير والتبديل. اتبعت الوصفة ، لكنني توقفت عند كوبين من السكر وملعقة كبيرة من عصير البرتقال. في تلك المرحلة ، كان حلو المذاق كافياً وكان إضافة بقية العصير سيجعله سائلًا جدًا. لا تزال بحاجة إلى مزيد من النكهة ، لذلك أضفت 1/2 ملعقة صغيرة أخرى من الحماس. كان المحصول خجولًا إلى حد كبير من 3 أكواب ، ولا يمكنني رؤية ترك نصف كوب من السكر يؤثر على هذه النتيجة. من الجيد معرفة ما إذا كنت تتوقع أو تحتاج إلى العائد الكامل. سأفعل هذا مرة أخرى ، لكن قد أحاول زيادة الجبن الكريمي واستخدام عصير البرتقال المركز بدلاً من العصير. - 20 سبتمبر 2010

بواسطة لوليس هيرنانديز

أعطي 4 بدايات لهذه الوصفة لأنني لست بحاجة إلى كوبين ونصف من الحلويات السكر فقط 1 كوب ونصف ، وأحتاج 1/4 زبدة ، أغطي طبقة من كعكة البرتقال. - 21 مارس 2008


    • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
    • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
    • 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
    • 2 كوب سكر
    • 1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
    • 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور
    • 4 بيضات كبيرة
    • 1 كوب كريمة حامضة
    • 1/2 كوب حليب كامل الدسم
    1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة ثلاث قوالب كيك بقطر 9 بوصات. غلف قاع الصواني بورق مشمع. تستخرج أحواض الزبدة والدقيق الدقيق الزائد. نخل أول 8 مكونات في وعاء متوسط ​​الحجم. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي السكر والزبدة وقشر البرتقال في وعاء كبير حتى يصبح المزيج رقيقًا. يخفق البيض 1 في كل مرة. يقلب خليط الدقيق مع خليط الزبدة بالتناوب مع القشدة الحامضة والحليب. قسّم الخليط على أواني جاهزة.
    2. اخبز الكيك حتى يتم إدخال جهاز الاختبار في المركز ويخرج نظيفًا ، حوالي 25 دقيقة. نقل المقالي إلى الرفوف وتبرد لمدة 10 دقائق. اقلب الكعك على الرفوف واتركه ليبرد تمامًا. (يمكن تحضيره قبل يوم واحد. احفظه محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.)
    3. ضعي طبقة واحدة من الكيك على طبق. افرد 2/3 كوب من الزينة. أعلى مع طبقة كعكة الثانية. افرد 2/3 كوب من الزينة. ضعي طبقة الكيك الثالثة فوقها. غطي وجه وجوانب الكيك بما تبقى من كريمة التزيين. (يمكن تحضيره قبل يوم واحد. غطيه بقبة الكيك واحفظيه في درجة حرارة الغرفة.)

    كعكة البرتقال بالزبدة مع فروستينج جبنة البرتقال

    كنت أتحدث للتو إلى واحدة من أفضل أصدقاء طفولتي ، ستيفي ، من ألمانيا. جعلني الحديث معها أفكر في العديد من الأشياء التي أفتقدها من منزلي في أوروبا. تم تشغيل عنصر واحد صغير ولكنه مغرم برؤية إبريق من اللبن في ثلاجتي. تصنع ألمانيا أفضل مشروبات الحليب المنكهة (Mueller Milch) ، بما في ذلك اللبن الرائب المنكه. يمكنك الذهاب إلى أي متجر بقالة في ألمانيا والعثور على علب كرتون بحجم نصف لتر من لبن الزبدة اللذيذ & # 8211 جميع أنواع نكهات الفواكه المختلفة. (طعم اللبن الألماني يختلف اختلافًا كبيرًا عما تشتريه هنا في الولايات المتحدة. إنه أكثر اعتدالًا لشيء واحد.) اعتدت أن أحصل على علبة من التوت البارد المنعش أو اللبن الرائب بنكهة الحمضيات وشربه في السيارة على الطريق إلى المنزل من رحلة البقالة. لذلك ، كنت أنظر إلى هذا الإبريق من اللبن الرائب في ثلاجتي اليوم ، أشتهي ذلك اللبن الرائب بالفواكه من ألمانيا. كنت في مزاج لشيء حلو وطازج. بعد ذلك التقطت عيناي بعض البرتقال الذي كان لدي على الرف السفلي. اللبن والبرتقال & # 8230oh ، نعم! بينما كنت أميل إلى صنع مشروب حلو من حليب الزبدة البرتقالي مثل النوع الذي سأشتريه في ألمانيا ، قررت أن أذهب في اتجاه مختلف. في غضون 5 دقائق ، كنت أقوم بإعداد إبداع جديد: كعكة البرتقال بالزبدة مع صقيع جبنة كريمة البرتقال!

    يقلل اللبن الرائب من الدهون بينما يضيف نكهة منعشة ويخلق فتاتًا رطبة وطرية. يتم وضع ملعقتين كاملتين من نكهة البرتقال الطازج داخل الكعكة ، ويشتمل صقيع الجبن الكريمي على عصير برتقال طازج ومربى البرتقال. هل يمكنك تهجئة d.i.v.i.n.e.؟

    قبل أن نبدأ ، دعني أضيف أيضًا أنه يمكنك عمل ثلاث نسخ بديلة من هذه الكعكة: الليمون والليمون والجريب فروت. ببساطة استبدل الحماس والعصير والمربى وفقًا لذلك. أليس & # 8217t هذا ممتع؟

    يُمزج السكر والبيض. اخفقي حتى يتجانس. ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء منفصل.

    تلذذ برتقالة كاملة. أضيفي الحماس وخلاصة الفانيليا إلى خليط السكر واخفقيهم حتى يتجانسوا. واللبن المخفوق واللبن يمتزجان. أضيفي الزبدة المذابة واخفقي المزيج.

    يُضاف خليط الدقيق إلى المزيج الرطب ويُخفق جيدًا حتى يتجانس. احرصي على عدم الإفراط في الخفق وإلا ستكون الكعكة كثيفة وثقيلة. ضع ورقة من ورق القصدير أو ورق البرشمان فوق صينية الكيك واضغط لأسفل للحصول على المسافة البادئة. قطع فقط داخل المسافة البادئة للدائرة للحصول على ملاءمة جيدة. ضعي القطع الدائرية في قاع صينية الكيك. ادهن الجزء العلوي من ورق القصدير أو ورق الزبدة وجوانب المقلاة بعناية. يُسكب المزيج في قالب الكيك ويُملس الجزء العلوي بملعقة مطاطية.

    انا استعمل ال مقلاة ألومنيوم مطروقة يدويًا من ماجيك لاين ، صنع في الولايات المتحدة الأمريكية. حب هو - هي!

    اخبزي الكيك على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان نظيفًا. اتركي الكيك يبرد لمدة 30 دقيقة قبل إزالته ووضعه على رف سلكي. اقلب الكيك من قالب الكيك واتركه ليبرد تمامًا. باستخدام سكين كبير مسنن ، قطعي الكيك إلى نصفين وضعي الطبقات بعناية بجانب بعضها البعض.

    اعصر عصير البرتقال المبشور. لصنع كريمة الجبن البرتقالية ، اخلطي الجبن الكريمي والزبدة ومربى البرتقال وخلاصة البرتقال وعصير البرتقال. اضرب بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس وينعم. أضيفي السكر البودرة واستمري في الخفق حتى يمتزجوا وينعموا. صقيع الجبن الكريمي البرتقالي هذا خارج هذا العالم!

    وزعي القليل من مربى البرتقال على الطبقة السفلية من الكعكة. افرد ربع كمية الجبن الكريمي فوق مربى البرتقال. اقلب الطبقة العليا وضعها فوق الطبقة السفلية. انقل الكيك بحذر إلى حافظ الكيك وقم بتثبيته مع صقيع الجبن الكريمي المتبقي.


    أفضل صقيع جبن كريمة البرتقال (مع مشروب جراند مارنييه ليكيور)

    في اليوم الآخر ، صنعت كعكة جزر اليقطين ، كما أفعل كثيرًا ، لكن هذه المرة صنعتها في شكل كعكة من طبقتين. أضفت القليل من السكر الأبيض والبني ، وحذفت جوز الهند وأضفت قطعتين من القرفة. لسبب ما ، فكرت في نكهة كريمة الجبن بالبرتقال. ربما هذا لأنني وجدت نكهة البرتقال المجمدة التي يجب استخدامها!

    يمكنك بالفعل تبديل البرتقال لأي نكهة حمضيات. استخدم قشر الليمون ومسكرات الليمون وزيت الليمون لصنع كريمة الزينة! هناك الكثير من الاحتمالات. يمكنك أيضًا إضافة الزينة إلى كعكة الجزر بالأناناس الرطبة أيضًا!

    يمكنك أيضًا الاستمتاع بهذه كعكة البرتقال الكاملة

    إذا كنت تحب الحلويات ذات النكهة البرتقالية ، أعتقد حقًا أنك & # 8217 سوف تنبهر بهذه الزينة! جربه على كعك الفانيليا أو كعكة الجزر أو أي طريقة أخرى تستخدم بها كريمة الجبن.

    لنفترض أنه اجتاز اختبار التذوق مني أنا وزوجي والكثير من الجيران.


    للكيك

    • 1/2 كوب جبن كريمي
    • 1 كوب سكر
    • 2 بيض كبير
    • 3 ملاعق كبيرة قشر برتقال
    • 1/2 كوب عصير برتقال (معصور طازج من حوالي 2 برتقالة)
    • 2 كوب دقيق
    • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

    من أجل الصقيل

    • 3/4 كوب سكر بودرة
    • ملعقتان كبيرتان من كريم Barlean's Seriously Delicious ™ Total Omega® Orange Crème
    • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 1-2 ملعقة كبيرة حليب
    • نكهة برتقالية إضافية لرشها

    كب كيك البرتقال مع كريمة الجبن وصفة

    • أثمر: 12 كب كيك
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • وقت الطبخ: 25 دقيقة
    • خدمة: للعائلة

    كب كيك البرتقال مع كريمة الجبنة

    مكونات

    • للخليط الأول:
    • بياض البيض - 03
    • كريم التارتار - 1/4 (ربع) ملعقة صغيرة
    • مكونات الخليط الثاني (خليط جاف)
    • طحين لجميع الأغراض - (مايدا) 2 كوب
    • مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة
    • صودا الخبز - 1/4 (ربع) ملعقة صغيرة
    • بلورات هلام البرتقال - 2 ملاعق كبيرة
    • ملح - قرصة
    • سكر ناعم - (سكر بودرة) 1 +1/4 كوب
    • مكونات الخليط الثالث (خليط رطب)
    • زبدة - ذائبة ، 2 أوقية
    • زيت الطهي - 1/4 (ربع) كوب
    • صفار البيض - 03
    • عصير برتقال طازج - 1/4 (ربع) كوب
    • جوهر البرتقال - 1/2 (نصف) ملعقة صغيرة
    • كريمة حامضة - 1/2 (نصف) كوب
    • ماء دافئ - 1/2 (نصف) كوب
    • ملون طعام برتقالي - بضع قطرات
    • مكونات كريمة الجبن فروستينج:
    • جبنة كريمية - عبوة واحدة من 8 أونصات ، بدرجة حرارة الغرفة
    • زبدة - ملعقتان كبيرتان ، درجة حرارة الغرفة
    • تقصير - 1 ملعقة كبيرة
    • خلاصة / خلاصة الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
    • سكر الحلويات - أو سكر البودرة ، كوب ونصف يضيف المزيد للوصول إلى القوام المطلوب
    • نكهة البرتقال الطازج - 2 ملاعق صغيرة ، مبشورة ناعماً ، بالإضافة إلى الطبقة العلوية (اختياري)
    • ملون طعام برتقالي - (اختياري) ، بضع قطرات

    تعليمات


    باوند كيك البرتقال و الجبن مع آيسنج فاكهة العاطفة

    سخن الفرن إلى 350 درجة. زبدة ودقيق عدد 2 صواني رغيف مقاس 8 1/2 × 4 1/2 بوصة. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.

    في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، قشدي قطعتين من الزبدة مع جبنة الكريمة بسرعة معتدلة. يُضاف السكر وبرش البرتقال ويُخفق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. نضيف البيض ، 1 في كل مرة ، ويضرب جيدا بين الإضافات. اخفقي الفانيليا. نضيف المكونات الجافة ونخفق على سرعة منخفضة حتى تمتزج. نضيف الكريما الحامضة ونضرب حتى تصبح ناعمة. قسّم الخليط بين القدور المحضرة وقم بتنعيم الأسطح.

    اخبزي كعك الباوند لمدة ساعة تقريبًا ، أو حتى يصبح القمم ذهبيًا ومتشققًا ويخرج عود أسنان في المركز نظيفًا. اتركها تبرد في المقالي لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلب الكيك الباوند على الرف واضبطه على الجانب الأيمن ليبرد تمامًا.

    قطّع ثمار الباشن إلى نصفين واكشط الفاكهة ذات البذور في مصفاة فوق وعاء. اضغط على الفاكهة بملعقة من الخلف وتخلص من البذور. قم بإذابة النصف المتبقي من الزبدة في قدر صغير. يُضاف سكر الحلويات وعصير فاكهة العاطفة ويُطهى على نار خفيفة جدًا مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا. رشي كريمة التزيين على الكعك واتركيه يتساقط على الجوانب. دع كريمة التزيين تتماسك ، ثم قطّعي الكيك إلى شرائح وقدميها.


    الاتجاهات

    يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والصودا والملح والقرفة وجوزة الطيب. اجلس جانبا.

    في وعاء كبير ، اخفقي السكر والزيت والبيض حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الحبوب وقشر البرتقال والفانيليا. يضاف خليط الدقيق والكوسا والمكسرات. اخلط جيدا.

    يوزع بالتساوي في طبق خبز زجاجي مستطيل (حجم 1 1/2 ربع إلى 2 كوارت). اخبز في 325 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى الانتهاء من اختبارات المركز. اتركيها تبرد تمامًا ثم ضعي فوقها كريمة الجبن بالبرتقال.

    التقشير: في وعاء خلط صغير ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة وعصير البرتقال والقشر حتى تصبح خفيفة ورقيقة وذات قوام جيد للفرد. إذا كان المزيج كثيفًا جدًا ، أضف 1 إلى 2 ملعقة صغيرة. الحليب إلى الخليط. يوزع على كعكة مبردة.


    أفكار مقبلات لكب كيك البرتقال

    الآن هنا & # 8217s حيث تأتي المتعة. الاحتمالات بالطبع ، لا حصر لها. لم يكن لدي & # 8217t رشاشات برتقالية ، لكن ذلك سيكون احتفاليًا حقًا. ما فعلته كان غير لؤلؤية وكانوا في غاية الجمال.

    لقد استخدمت أيضًا تجعيدًا برتقاليًا صغيرًا وأوتادًا صغيرة جدًا من اللون البرتقالي (سترغب فقط في القيام بذلك مباشرة قبل تقديم & # 8211 قبل أكثر من ساعة). ولا يمكنك أن تخطئ أبدًا مع القليل من أوراق النعناع. أوه ، والسكر الرملي. يعطي كب كيك البرتقال الخاص بك القليل من التألق. هنا & # 8217 قائمة كاملة من الأفكار:

    • تجعيد الشعر البرتقالي
    • شرائح البرتقال (أسافين صغيرة)
    • أوراق النعناع
    • فراشات برتقالية صغيرة صالحة للأكل (هذه رائعة!)

    إذا كنت تحب الكعك الصغير (ومن لا & # 8217t؟) فأنت & # 8217ll تريد صنع هذه. ميني كيك الجزر # 8217s مثالية عندما تريد أن تقدم شيئًا حلوًا يكون مجرد بضع قضمات.

    هذه الوصفة جعلت أفضل 10 مفضلات سنوية. انقر هنا لرؤيتهم جميعًا.


    كيفية صنع صقيع الجبن كريم الزبدة

    صقيع الجبن الكريمي هذا هو المفضل لدى أطفالي. إنها ليست حلوة جدًا وليست ثقيلة جدًا لأنها عبارة عن مزيج من الجبن الكريمي والكريمة المزدوجة (كريمة الخفق مع نسبة 36 ٪ على الأقل من الدهون في الولايات المتحدة) والسكر البودرة والنكهات من اختيارك.

    بالنسبة لكعكة التوت البري هذه ، قمت بتذوق صقيعي بعصير كليمنتين واحد وملعقة كبيرة من كوانترو ، مشروب كحولي بنكهة البرتقال.

    طريقة عمل هذا الصقيع بسيطة للغاية. ببساطة امزج جميع المكونات في وعاء واخفقها حتى تصبح قاسية. في الولايات المتحدة ، تحتوي كريمة الخفق على نسبة دهون أقل من تلك الموجودة في المملكة المتحدة ، لذلك أوصي بخفق الجبن الكريمي مع سكر ناعم وخفق الكريمة بشكل منفصل. ثم ضع كريمة الخفق في جبنة الكريمة. سيمنع هذا الجبن الكريمي من الانقسام.


    شاهد الفيديو: طريقة عمل الكريمة و تزيين الكيك مع شام الأصيل (أغسطس 2022).