الطائر

أوزة محشية

أوزة محشية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات للطبخ أوزة محشوة

  1. أوزة 3 كجم (جثة واحدة)
  2. البطاطس 1 كجم.
  3. التفاح (أي) 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل حسب الرغبة
  6. الخضر لتذوق
  7. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية أوزة
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

قدر ، صينية خبز ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، وعاء ، إبرة بخيط (أو أسياخ خشبية) ، طبق التقديم

طبخ أوزة محشوة:

الخطوة 1: طهي أوزة محشوة.

يمكنك شراء أوزة طازجة ومجمدة. لذلك ، إذا كان لديك أوزة مجمدة ، فمن الضروري أولاً إزالة الجليد تدريجياً في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، قم بغسله جيدًا تحت الماء الجاري وإزالة الريش (إن وجد). إذا كانت الإوزة بها الكثير من الريش ، فيمكن أن تتعرض للحروق. نخرج الدواخل ونقطع الذيل ونشطف جيدًا ونجف. ثم نفركه بالملح والفلفل ونضعه في الثلاجة (أو في مكان بارد) أثناء تحضير العبوة. كملء ، قررت خلط التفاح والبطاطا. في هذه الحالة ، فإن أفضل طريقة لاستخدام البطاطا هي الحلوة ، ولكن التفاح على العكس من ذلك هو الحامض. لذا ، يجب تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ، حوالي 2 × 2 سم ، ثم غليها في ماء مملح على نار متوسطة. يرجى ملاحظة أنه يجب طهيه حتى ينضج. اغسل التفاح ، قشر ، أزل النواة وقطعها أيضًا إلى مكعبات صغيرة. اضبط لتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة. بمجرد أن تصبح البطاطا جاهزة ، قم بتصريف الماء وتبريده. ثم أضف التفاح المفروم إليها. بالملء النهائي ، نقوم بتعبئة الأوز ونخيطها بإبرة وخيط. خذ ورقة الخبز ، والشحوم طفيفة مع الزيت النباتي ونشر أوزة محشوة مع أسفل الظهر و يوضع في الفرن لمدة ساعتين. بعد حوالي كل 15-20 دقيقة ، سقي الإوزة بالدهون التي وضعها.

الخطوة 2: خدمة أوزة محشوة.

بعد ساعتين نخرج الأوز من الفرن ونتركه يبرد قليلاً. بعد ذلك ، قصه على طول الثدي ، واحصل على الحشوة برفق ، ثم اقطعها إلى أجزاء مجزأة. ضعي قطعة من اللحم مع حشوة على طبق ، وزينها بالخضراوات واتصل بالضيوف على الطاولة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - أثناء القلي ، يبدأ الجزء العلوي من الإوزة في الاحتراق ، ثم تغطيه بورق.

- - كملء ، بالإضافة إلى التفاح والبطاطس ، يمكنك استخدام الخوخ والبرتقال والفطر مع الأعشاب أو أوزة أوزة (مخلفاتها) المقلية بالبصل.

- - أوزة محشية قبل القلي ، يمكن تشحيمها بالخردل والعسل والمايونيز والثوم ، إلخ ... لذلك سيكون لها قشرة ذهبية وذوق حار.

- - يمكنك أيضًا طهي أوزة في غطاء تحميص. ثم ، قبل 20 دقيقة تقريبًا من الاستعداد ، قم بقطع الغلاف حتى يصبح لونه بني داكن.

- - إذا كنت تريد أن يكون اللحم كثير العصير ، فيمكنك ترك الإوزة لينقع بين عشية وضحاها في عصير التفاح أو القشدة الحامضة أو الخردل أو النبيذ الأبيض.



تعليقات:

  1. Reto

    ملحوظة المعلومات القيمة

  2. Hagop

    إنه لأمر مؤسف ، الآن لا أستطيع التعبير - لقد تأخرت عن اجتماع. لكنني سأطلق سراحي - سأكتب بالضرورة أعتقد.

  3. Jura

    أعتقد أنك لست على حق. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. اكتب في PM ، سنتحدث.

  4. Nye

    ولديه التناظرية؟

  5. Garbhan

    كيف حالك

  6. Nafiens

    مبروك ، لقد زرت فكرة أخرى



اكتب رسالة