وجبات خفيفة

عجة يابانية

عجة يابانية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات العجة اليابانية

  1. بيض دجاج 3 قطع
  2. صلصة الصويا (اليابانية) 1 ملعقة كبيرة
  3. الخل (الأرز) 2 ملعقة صغيرة
  4. الزيت النباتي للقلي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية بيض
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة (ويفضل مربع) ، وعاء ، خفقت ، سكين المطبخ ، طبق التقديم

اومليت الطبخ الياباني:

الخطوة 1: طهي العجة اليابانية.


في وعاء ، يُخفق البيض مع صلصة الصويا والخل الياباني مع التحريك حتى تتشكل كتلة متجانسة. إذا كانت صلصة الصويا حلوة بعض الشيء ، فيمكنك إضافة القليل من الملح ، والعكس بالعكس ، إذا كان المالح قليلًا ، فقم بإضافة قليل من السكر.

وضعنا على نار متوسطة الحرارة لتسخين المقلاة ، قبل تشحيمها بالزيت النباتي ، ثم سكب ثلث خليط البيض ، ووزعه بالتساوي في المقلاة.

بمجرد ضبط البيض ، من الضروري الانحناء إلى منتصف حافة العجة ، ثم طيها إلى النصف.
بعد ذلك ، نقوم بنقله إلى حافة المقلاة ، وسكب نصف خليط البيض المتبقي في الوسط.

في هذه الحالة ، يجب أن يكون الفطير النهائي على اتصال مع حافة الجديد.

بمجرد أن يتم الاستيلاء على فطيرة الثانية ، نبدأ في التفاف أول واحد في ذلك ، ومرة ​​أخرى نعيد تحريك المقلاة مرة أخرى إلى الحافة. يُسكب المزيج المتبقي في الوسط ويُفعل الشيء نفسه مع فطيرة البيض الثالثة. حصلنا على عجة في ثلاث طبقات.

الخطوة 2: خدمة عجة يابانية.


اقطع العجة النهائية ، وزخرفها بأوراق خضراء وادعو الأسرة لتناول الإفطار. إذا كان طعم العجة بسيطًا جدًا ، فحاول إضافة بعض الصلصة. سيقدر الزنجبيل المخلل والوسابي الذواقة الحقيقية للمطبخ الياباني. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلا من الخل الأرز ، يمكنك إضافة ساكي (الفودكا اليابانية) أو النبيذ الأبيض.

- إذا استخدمت بيضًا أكثر لصنع عجة يابانية ، فقل 5 قطع ، يجب أن تحصل على عجة مكونة من خمس طبقات.

- - يمكنك تقطيع البصل الأخضر الصغير إلى عجة.

- - من أجل جعل حساب عدد المكونات أكثر ملاءمة ، لاحظ أن ملعقة صغيرة تحتوي على 5 مللتر أو جرام ، وملعقة واحدة - ما يصل إلى 18 مل أو غرام ...


شاهد الفيديو: Japan Street Food - JAPANESE OMELETTE Tamagoyaki ダシ巻き玉子焼 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Elvy

    أنا آسف ، هذا لا يناسبني. ربما هناك المزيد من الخيارات؟

  2. Neshura

    بالطبع ، لا يمكنك أبدا أن تكون متأكدا.

  3. Dain

    لا حرج في الحلول الوسط. حتى لو كانت كل الحياة حل وسط مستمر.

  4. Landrey

    أعتقد أنه خطأ. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  5. Taukasa

    ما هي الكلمات الصحيحة ... فكرة رائعة ورائعة

  6. Cottus

    هذا الفكر الرائع ، بالمناسبة ، يسقط



اكتب رسالة