We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات العجة اليابانية
- بيض دجاج 3 قطع
- صلصة الصويا (اليابانية) 1 ملعقة كبيرة
- الخل (الأرز) 2 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي للقلي حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية بيض
- خدمة 4 حصص
المخزون:
مقلاة (ويفضل مربع) ، وعاء ، خفقت ، سكين المطبخ ، طبق التقديم
اومليت الطبخ الياباني:
الخطوة 1: طهي العجة اليابانية.
في وعاء ، يُخفق البيض مع صلصة الصويا والخل الياباني مع التحريك حتى تتشكل كتلة متجانسة. إذا كانت صلصة الصويا حلوة بعض الشيء ، فيمكنك إضافة القليل من الملح ، والعكس بالعكس ، إذا كان المالح قليلًا ، فقم بإضافة قليل من السكر.
وضعنا على نار متوسطة الحرارة لتسخين المقلاة ، قبل تشحيمها بالزيت النباتي ، ثم سكب ثلث خليط البيض ، ووزعه بالتساوي في المقلاة.
بمجرد ضبط البيض ، من الضروري الانحناء إلى منتصف حافة العجة ، ثم طيها إلى النصف.
بعد ذلك ، نقوم بنقله إلى حافة المقلاة ، وسكب نصف خليط البيض المتبقي في الوسط.
في هذه الحالة ، يجب أن يكون الفطير النهائي على اتصال مع حافة الجديد.
بمجرد أن يتم الاستيلاء على فطيرة الثانية ، نبدأ في التفاف أول واحد في ذلك ، ومرة أخرى نعيد تحريك المقلاة مرة أخرى إلى الحافة. يُسكب المزيج المتبقي في الوسط ويُفعل الشيء نفسه مع فطيرة البيض الثالثة. حصلنا على عجة في ثلاث طبقات.
الخطوة 2: خدمة عجة يابانية.
اقطع العجة النهائية ، وزخرفها بأوراق خضراء وادعو الأسرة لتناول الإفطار. إذا كان طعم العجة بسيطًا جدًا ، فحاول إضافة بعض الصلصة. سيقدر الزنجبيل المخلل والوسابي الذواقة الحقيقية للمطبخ الياباني. شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- - بدلا من الخل الأرز ، يمكنك إضافة ساكي (الفودكا اليابانية) أو النبيذ الأبيض.
- إذا استخدمت بيضًا أكثر لصنع عجة يابانية ، فقل 5 قطع ، يجب أن تحصل على عجة مكونة من خمس طبقات.
- - يمكنك تقطيع البصل الأخضر الصغير إلى عجة.
- - من أجل جعل حساب عدد المكونات أكثر ملاءمة ، لاحظ أن ملعقة صغيرة تحتوي على 5 مللتر أو جرام ، وملعقة واحدة - ما يصل إلى 18 مل أو غرام ...
أنا آسف ، هذا لا يناسبني. ربما هناك المزيد من الخيارات؟
بالطبع ، لا يمكنك أبدا أن تكون متأكدا.
لا حرج في الحلول الوسط. حتى لو كانت كل الحياة حل وسط مستمر.
أعتقد أنه خطأ. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.
ما هي الكلمات الصحيحة ... فكرة رائعة ورائعة
هذا الفكر الرائع ، بالمناسبة ، يسقط