خبز مرحبا تسلق القوائم

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع لفات خبز مرحبا لازانيا

المكونات لإعداد القوائم مرحبا لازانيا خبز:

لحم (فيليه ، لحم مفروم) 400 جم
معجون الطماطم 1 الجدول. ملعقة
2 فص ثوم
سكر 0.5 شاي الملاعق
ملح حسب الرغبة
الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
الريحان المجفف حسب الرغبة
الفلفل الحلو حسب الرغبة
جبنة صلبة 150 جم
الخضر (الشبت والبقدونس) ، 1 غصن
القشدة الحامضة 0.5 كوب

للاختبار:

دقيق القمح 200 غرام
بيضة دجاج 1 قطعة.
النفط (الزيتون ، عباد الشمس) 1 الجدول. + قلي ملعقة
الماء 1 الشاي. ملعقة
ملح 0.5 ملعقة صغيرة الملاعق

المكونات الرئيسية: لحم البقر والدقيق
الجزء 6-8

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة ، ملعقة شاي ، زجاج ، طبق ، فرن ، صينية خبز ، طبق خبز ، مبشرة ، مكبس الثوم ، مقلاة ، ملعقة طعام ، منخل ، منشفة ، دبوس دائري

طبخ خبز مرحبا لازانيا رولز:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

لإعداد هذا الطبق اللذيذ نحتاج إلى قطعة جيدة من اللحم ، اعتدت اللحم البقري. يمكنك قطع اللحم بشرائح رقيقة بما فيه الكفاية ، ولكن يمكنك أيضًا طحنها إلى لحم مفروم ، لأن اللازانيا التي نركز عليها محضرة باللحوم المفرومة.

يجب غسل الثوم والأعشاب أولاً. ثم اقطع الثوم بعصارة الثوم ، وقم بقطع الخضر جيدًا على لوح تقطيع بسكين حاد.

لإحضار قطعة من الجبن إلى الحالة التي نحتاج إليها ، تعتبر المبشرة مفيدة. لإنفاق أقل قدر ممكن من الطاقة على هذه العملية الصعبة ، تحتاج إلى الاحتفاظ بالجبن لبضع دقائق في الثلاجة.

الخطوة 2: تحضير العجين لفات.

هذا هو واحد من الخيارات لصنع العجين لازانيا. كما ترون ، يجب أن يكون الطبق أقرب ما يكون إلى الأصل.

للحصول على عجين جيد ، يجب عليك غربلة الدقيق لتشبعه بالأكسجين. لذلك ، قضاء بضع دقائق في هذه العملية.

اسكب الدقيق المنخل على المنضدة وقم بالكآبة الصغيرة في وسط الشريحة. ووضعنا جميع المكونات الأخرى فيه - نكسر البيضة ونسكب الزيت والماء البارد ونضيف الملح. تخلط جيدا وتبدأ في عجن العجين. كلما زاد الوقت الذي تقضيه فيه ، زادت مرونة ذلك. من العجين النهائي نقوم بتشكيل كتلة ونغطيها بمنشفة نظيفة. تحتاج الآن إلى ترك العجين في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

الخطوة 3: طهي الصلصة ومخلل اللحم.

يُسكب معجون الطماطم في طبق عميق ، ويُضاف الثوم المفروم والسكر والملح والأعشاب المفرومة. وبالطبع ، التوابل حسب الذوق. يمكنك أن تأخذ تلك المشار إليها من قبلي ، أو يمكنك استخدام المفضلة لديك. مزيج من التوابل "لأطباق اللحوم" جيد. نحن نخلط الكتلة الناتجة بشكل صحيح لتوزيع التوابل والمكونات الأخرى بالتساوي.

الآن نستخدم ماء مالح للغرض المقصود - نقع مع اللحوم. نضع أطباق اللحم في طبق ونمزج مرة أخرى. يستغرق نصف ساعة لتتبل اللحوم ، وكذلك العجين للراحة ، حتى تتمكن من قضاء هذا الوقت على شيء آخر.

الخطوة 4: طهي لفائف Hello Lasagna المخبوزة.

انتهت نصف ساعة؟ بعد ذلك ننتقل إلى العمل - نمر العجينة إلى طبقة رقيقة ، يبلغ سمكها حوالي 2 مم ونقسمها إلى عدة أجزاء (3-4) - يعتمد ذلك على حجم لفات المستقبل التي تريد تلقيها. نخرج اللحم المنقوع ونضعه فوق العجينة ، ثم نلفه إلى لفة كما هو موضح في الصورة.

قبل وضع لفائف الخبز في طبق ، يجب أن يكون المقلية قليلاً على كلا الجانبين في مقلاة مدهون بالزيت النباتي. وتشغيل الفرن لتسخينه ما يصل إلى 180-190 درجة. لكن عليك أيضًا تحضير النموذج - قم بدهنه بقليل من الزيت والخضروات والكريمة ، ثم رشه بالجبن ، لكن لاحظ أن معظم الجبن يجب أن يبقى. نمزجها مع الكريما الحامضة ونمزج جيداً.

ضعي لفائف في قالب ، صب مع خليط من القشدة الحامضة والجبن وإزالة لمدة 40 دقيقة في الفرن المسخن ، قم بتخفيفه قليلاً بعد الاحماء!

الخطوة 5: نحن نخدم لفات جاهزة الصنع "مرحبا التسلق".

عندما يعمل المؤقت ، ورائحة المطبخ لذيذة بالنسبة لك ، يمكنك فتح الفرن ، والحصول على لفات وتقديمها إلى الطاولة. ويضمن العشاء اللذيذ والقلبية! نحن نخدم لفات ساخنة ، وتقطيعها إلى أجزاء. شهية طيبة!