آخر

خبز مرحبا تسلق القوائم

خبز مرحبا تسلق القوائم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع لفات خبز مرحبا لازانيا

المكونات لإعداد القوائم مرحبا لازانيا خبز:

  1. لحم (فيليه ، لحم مفروم) 400 جم
  2. معجون الطماطم 1 الجدول. ملعقة
  3. 2 فص ثوم
  4. سكر 0.5 شاي الملاعق
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  7. الريحان المجفف حسب الرغبة
  8. الفلفل الحلو حسب الرغبة
  9. جبنة صلبة 150 جم
  10. الخضر (الشبت والبقدونس) ، 1 غصن
  11. القشدة الحامضة 0.5 كوب

للاختبار:

  1. دقيق القمح 200 غرام
  2. بيضة دجاج 1 قطعة.
  3. النفط (الزيتون ، عباد الشمس) 1 الجدول. + قلي ملعقة
  4. الماء 1 الشاي. ملعقة
  5. ملح 0.5 ملعقة صغيرة الملاعق
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر والدقيق
  • الجزء 6-8

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة ، ملعقة شاي ، زجاج ، طبق ، فرن ، صينية خبز ، طبق خبز ، مبشرة ، مكبس الثوم ، مقلاة ، ملعقة طعام ، منخل ، منشفة ، دبوس دائري

طبخ خبز مرحبا لازانيا رولز:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

لإعداد هذا الطبق اللذيذ نحتاج إلى قطعة جيدة من اللحم ، اعتدت اللحم البقري. يمكنك قطع اللحم بشرائح رقيقة بما فيه الكفاية ، ولكن يمكنك أيضًا طحنها إلى لحم مفروم ، لأن اللازانيا التي نركز عليها محضرة باللحوم المفرومة. يجب غسل الثوم والأعشاب أولاً. ثم اقطع الثوم بعصارة الثوم ، وقم بقطع الخضر جيدًا على لوح تقطيع بسكين حاد. لإحضار قطعة من الجبن إلى الحالة التي نحتاج إليها ، تعتبر المبشرة مفيدة. لإنفاق أقل قدر ممكن من الطاقة على هذه العملية الصعبة ، تحتاج إلى الاحتفاظ بالجبن لبضع دقائق في الثلاجة.

الخطوة 2: تحضير العجين لفات.

هذا هو واحد من الخيارات لصنع العجين لازانيا. كما ترون ، يجب أن يكون الطبق أقرب ما يكون إلى الأصل. للحصول على عجين جيد ، يجب عليك غربلة الدقيق لتشبعه بالأكسجين. لذلك ، قضاء بضع دقائق في هذه العملية. اسكب الدقيق المنخل على المنضدة وقم بالكآبة الصغيرة في وسط الشريحة. ووضعنا جميع المكونات الأخرى فيه - نكسر البيضة ونسكب الزيت والماء البارد ونضيف الملح. تخلط جيدا وتبدأ في عجن العجين. كلما زاد الوقت الذي تقضيه فيه ، زادت مرونة ذلك. من العجين النهائي نقوم بتشكيل كتلة ونغطيها بمنشفة نظيفة. تحتاج الآن إلى ترك العجين في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

الخطوة 3: طهي الصلصة ومخلل اللحم.

يُسكب معجون الطماطم في طبق عميق ، ويُضاف الثوم المفروم والسكر والملح والأعشاب المفرومة. وبالطبع ، التوابل حسب الذوق. يمكنك أن تأخذ تلك المشار إليها من قبلي ، أو يمكنك استخدام المفضلة لديك. مزيج من التوابل "لأطباق اللحوم" جيد. نحن نخلط الكتلة الناتجة بشكل صحيح لتوزيع التوابل والمكونات الأخرى بالتساوي. الآن نستخدم ماء مالح للغرض المقصود - نقع مع اللحوم. نضع أطباق اللحم في طبق ونمزج مرة أخرى. يستغرق نصف ساعة لتتبل اللحوم ، وكذلك العجين للراحة ، حتى تتمكن من قضاء هذا الوقت على شيء آخر.

الخطوة 4: طهي لفائف Hello Lasagna المخبوزة.

انتهت نصف ساعة؟ بعد ذلك ننتقل إلى العمل - نمر العجينة إلى طبقة رقيقة ، يبلغ سمكها حوالي 2 مم ونقسمها إلى عدة أجزاء (3-4) - يعتمد ذلك على حجم لفات المستقبل التي تريد تلقيها. نخرج اللحم المنقوع ونضعه فوق العجينة ، ثم نلفه إلى لفة كما هو موضح في الصورة. قبل وضع لفائف الخبز في طبق ، يجب أن يكون المقلية قليلاً على كلا الجانبين في مقلاة مدهون بالزيت النباتي. وتشغيل الفرن لتسخينه ما يصل إلى 180-190 درجة. لكن عليك أيضًا تحضير النموذج - قم بدهنه بقليل من الزيت والخضروات والكريمة ، ثم رشه بالجبن ، لكن لاحظ أن معظم الجبن يجب أن يبقى. نمزجها مع الكريما الحامضة ونمزج جيداً. ضعي لفائف في قالب ، صب مع خليط من القشدة الحامضة والجبن وإزالة لمدة 40 دقيقة في الفرن المسخن ، قم بتخفيفه قليلاً بعد الاحماء!

الخطوة 5: نحن نخدم لفات جاهزة الصنع "مرحبا التسلق".

عندما يعمل المؤقت ، ورائحة المطبخ لذيذة بالنسبة لك ، يمكنك فتح الفرن ، والحصول على لفات وتقديمها إلى الطاولة. ويضمن العشاء اللذيذ والقلبية! نحن نخدم لفات ساخنة ، وتقطيعها إلى أجزاء. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بما أن الطبق الذي نركز عليه ينتمي إلى المطبخ الإيطالي ، فإن مزيج توابل الأعشاب الإيطالية مثالي لفاتنا.

- - يمكنك استخدام وصفة مختلفة لصنع العجين ، على سبيل المثال ، المعكرونة. يمكنك شراء العجين الجاهز أو تجربة خبز البيتا لهذا الطبق.

- - مناسبة ليس فقط لحوم البقر ، ولكن أنواع أخرى من اللحوم. لجعله متبل بشكل أفضل ، قبل أن يتم التغلب عليه بخفة بمطرقة خاصة.


شاهد الفيديو: ناس الجبال أهل الجود والكرم عند وصولنا إلى قرية أورموت أستقبلونا بالخبز وزيت والزيتون ربي يبارك فيهم (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Howe

    أعتقد أنه تمت مناقشته بالفعل.

  2. Muwaffaq

    ما هي الكلمات اللازمة ... رائعة ، الفكرة الرائعة

  3. Arden

    هل يمكن هنا الخطأ؟

  4. Malarn

    التواصل ممتاز وفي الوقت المناسب.

  5. Hanz

    ابتسم شكرا ...

  6. Felkis

    شكرًا. بالضبط ما هو مطلوب))



اكتب رسالة