آخر

ملفوف مع نقانق مدخنة


نقطع النقانق إلى قطع صغيرة ونقلى بالزيت في قدر.

يقشر البصل ويغسل ويقطع.

قشر القرع وابشره واقطعه جيدًا. ضعيها مع البصل المقلي فوق النقانق مع إضافة القليل من الملح.

يُغسل الملفوف ويُقطّع إلى قطع كبيرة تُدخَل بدورها في محضّر الطعام لتثبيتها على المبشرة الكبيرة. ضعيها في المقلاة ، وافركيها بقليل من الملح ، ثم اتركيها لتتجمد ، وامضغها كثيرًا. قرب النهاية ، يجب الحرص على عدم الوقوع في المقلاة. في نفس الوقت نضيف الفلفل الحلو ومعجون الطماطم ونبقيها على النار لمدة 5 دقائق ، نضيف الملح وبعد ذلك يمكن تقديمها.

شهية طيبة!


مخلل ملفوف مع لحم مقدد ونقانق مدخنة

وجبة شهية حسب موسم البرد!

لقد أعددت الملفوف المخلل مع الأطباق التقليدية محلية الصنع - لحم الخنزير المقدد واللحم والمدخن ، مما جعل مكانًا على المائدة وشريحة لحم مصنوعة من كرات اللحم. لحم الخنزير.

المكونات & # 8211 ملفوف حامض مع لحم مقدد ونقانق مدخنة (6 & # 8211 8 أشخاص)
  • 2 من الكرنب المخلل ، يتم تصريفهما جيدًا - حوالي 2.5 كجم
  • 1 بصلة & # 259 ro & # x219ie، cur & # 259 & # 539at & # 259 & # x219i مقطعة & # 259 m & # 259runt ، حوالي 100 جرام
  • 4 c & # 226rna & # 539i de cas & # 259 afuma & # 539i (إعادة & # 539 وهنا)
  • 250 غ من لحم الخنزير المقدد المدخن محلي الصنع & # 259 (إعادة & # 539 وهنا)
  • 750 جرام من لحم الخنزير المتن مع & # x219oric ، (غير دهني جدًا) ، مقطع إلى شرائح
  • 1 فص ثوم مقشر ومسحوق قليلاً بشفرة سكين
  • 1/2 ملعقة طعام من بذور الشمر
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
  • 100 مل من النبيذ الأبيض شبه الجاف
  • 4 أوراق غار وقليل من حبات الفلفل الأسود
  • 7 & # 8211 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون زائد & # 238nc & # 259 pu & # 539in للحوم السجق
  • كعكة سوداء (إعادة & # 539 وهنا)أو m & # 259m & # 259ligu & # 539 & # 259 hot & # 259 ، للتقديم
  • ملح البحر و # x219i فلفل أسود طازج و # 259 طن مفروم
طريقة التحضير & # 8211 ملفوف مع لحم مقدد ونقانق مدخنة

نضع الكرنب المخلل في قسمين ، ثم نصفيهم جيدًا من العصير - غالبًا ما نضعهم في الماء البارد ، حوالي 30 دقيقة أو ساعة واحدة & # 259 (يعتمد على قيمتها).

صفي الكرنب جيدًا ثم افرمه بأمانة.

نضع في قدر أو قدر بقاعدة سميكة ونضيف الزيت والبصل المفروم ثم نتبّل بالملح والفلفل - الزوج .7 & # 8211 8 دقائق على نار هادئة ، وبعد ذلك نضيف الكرنب المفروم ، قليل من الفلفل ، 2 ورق غار و 1/2 ملعقة كبيرة زعتر.

D & # 259m حريق في البحر & # x219i mix & # 259m بشكل متكرر. عندما يبدأ في الغليان ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطي المقلاة بالغطاء - سينخفض ​​الكرنب لمدة ساعة تقريبًا ، أضيفي حوالي 259 دقيقة. # 259nd pu & # 539in & # 259 ap & # 259 إذا لزم الأمر.

يتبل الضلوع بالملح والفلفل. ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ، ثم حمري اللحم قليلاً على كلا الجانبين ، واتركي اللحم على نار خفيفة لمدة 8 دقائق على نار متوسطة على نار عالية - تدوم دقيقتين لمدة 3 دقائق. # 259ug & # 259m بذور الشمر ، أوراق الغار ، الثوم & # x219i 1/2 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 من الزعتر.

& # 206n المنعطف التالي & # 259m نبيذ & # x219i l & # 259s & # 259m s & # 259 drop & # 259 بالكامل - وضعنا pu & # 539in & # 259 حساء الدجاج (الوصفة هنا) أو ap & # 259 c & # 259ldu & # 539 & # 259 ، حوالي 50 مل. غطي المقلاة بالغطاء واطهي اللحم لمدة 45 دقيقة ، على نار خفيفة - عندما يسقط السائل ، أضيفي القليل إلى الأعلى.

قرب النهاية ، أتحقق من اللحم إذا كان طريًا ، ثم أترك العصائر من المقلاة تسقط ، وتحمر كرات اللحم قليلاً على كلا الجانبين. L & # 259s & # 259m اللحوم & # 259 بقية ، مغطاة & # 259.

لقد دخنتهم حسب تفضيلاتي - قطعت لحم الخنزير المقدد المدخن إلى شرائح رفيعة ، وكانت القطع صغيرة وكبيرة. أضعها معًا في صينية صغيرة ، رش عليها زيت الزيتون ، ثم تركتها في الفرن الساخن لبضع دقائق.

نحن نغطي الدرج ونتركه جانبًا.

بعد حوالي ساعة ، يجب غلي الملفوف وتجفيفه تقريبًا - يتم نقله إلى وعاء خزفي مقاوم للحرارة ، وفي الأعلى نقوم بتصفية الدهون والعصائر ونقانق شرائح اللحم واللحوم المدخنة.

ضعي الكرنب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو اتركيه يكتسب اللون البني بشكل جيد - في الدقائق العشر الأخيرة أضيفي 15 دقيقة إلى أطباق اللحوم (إذا كنتم ترغبين في تحميصه أكثر).

نقدم الملفوف المطبوخ مع شرائح اللحم من لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد واللحم والخبز الطازج المدخن محلي الصنع واللحوم الدافئة. حظ سعيد # 259!


ملفوف وبطاطا مع نقانق مدخنة

في السلج ، مزيج البطاطس والملفوف (سواء كان مخللًا أو طازجًا) أمر شائع. يفضل عادة في الشتاء وأثناء الصيام (بالجلد!). زرت جدتي في نهاية هذا الأسبوع ، وكما تذكرنا هذا المزيج ، كنت جائعًا جدًا. نادرا ما نأكل شيئا من هذا القبيل. إذا سألت جدتي لماذا لا تصنعنا ، فإنها تخبرني أنه ليس طعامًا للضيوف. أتساءل كم عدد الأطعمة التقليدية الجيدة التي فاتني لهذا السبب.

بالأمس صنعت نسخة مبسطة ، مع نقانق مدخنة (إنتاج خاص ، من الواضح) والتأثيرات النمساوية المجرية. النسخة الأصلية تبقى في وقت آخر ، عندما كان لدى الناس المزيد من الوقت ، لأنها أكثر دقة.


مكونات وصفة الكرنب مع الضلوع والنقانق

  • 2 خضار متوسطة
  • 200 جرام ضلوع مع قليل من الدهون
  • 200 جرام نقانق مدخنة
  • معجون الطماطم
  • الزعتر أو الطرخون
  • ملح وفلفل

طريقة تحضير الوصفة

ينظف كرنباغسلها واقطعها إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين بشفرة عريضة وطويلة أو أداة خاصة بشفرتين. لا تخف من حجم الملفوف المفروم ، حيث يتم تقليله بشكل كبير عند طهيه.

يقطع بايكون و النقانق في شرائح رفيعة وضعيها لتتجمد في قدر كبير في 2 ملاعق كبيرة من الزيت. بعد 4 دقائق ، أضيفي الكرنب المفروم والماء أو الحساء ، ما يكفي لتغطية نصف حجم الملفوف في القدر. إذا كان الملفوف كله غير مناسب ، احتفظ بالباقي وأضفه بعد 10 دقائق ، أؤكد لك أنه سيحدث.

اتركيه على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة ، مع التحريك بانتظام ، ولكن ليس كثيرًا ، خاصة إذا كان لديك قدر بطبقة غير لاصقة.

بعد هذا الوقت نضيف معجون الطماطم والزعتر والملح والقليل من الفلفل المطحون الطازج ويتركوا لمدة 5 دقائق أخرى.

إذا تركت الكثير من الصلصة في نهاية الوقت المحدد ، يمكنك إضافة القليل من الدقيق لجعلها أكثر لزوجة.


  • 500-600 جرام من النقانق مدخن قليلا + لحم خنزير مدخن
  • 1 كرنب أبيض ، طازج ، 1.5 كجم
  • 1 حفنة شبت
  • 1 بصلة كبيرة
  • 1 فلفل أحمر صغير
  • 200 مل مرق
  • علبة 150 جرام من الطماطم المقطعة
  • 200 مل حساء الدجاج
  • 2 ورق الغار
  • القليل من الزعتر
  • ملح وفلفل (حبوب وغرامة)
  • الخضر الطازجة (الشبت والبقدونس)
  1. يقشر ويقطع البصل السمك.
  2. نقطع الفلفل إلى مكعبات
  3. يتم تنظيف الملفوف وتقطيعه لأطول فترة ممكنة برفق.
  4. يقطع الشبت
  5. ضعي الكرنب والشبت في وعاء وافركي به القليل من الملح في وعاء حتى يصبح طريًا. اتركيه لمدة 15 دقيقة ثم صفي العصير المتبقي.
  6. يُقلى القليل من النقانق ولحم الخنزير في قدر. يُرفع إلى طبق باستخدام ملعقة.
  7. يُضاف البصل إلى الدهن المتبقي ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح زجاجيًا
  8. أضيفي الفلفل المقطّع
  9. أضيفي رشة ملح و2-3 حبات فلفل وورق الغار فوق البصل
  10. أضف مكعبات الطماطم وعصيرها
  11. تدخل
  12. يضاف الكرنب والزعتر. وهي مناسبة للملح إذا لزم الأمر.
  13. يقلب ويضاف مرق الدجاج ويغطى بغطاء
  14. قم بتشغيل الحرارة المنخفضة واتركها على نار هادئة (حوالي 20 دقيقة)
  15. قم بتشغيل الفرن
  16. بعد 20 دقيقة تضاف النقانق ومكعبات اللحم
  17. يخلط المرق مع القليل من الماء ويصب فوق الملفوف
  18. نضع لحم الخنزير المقدد ، المغطى بغطاء ، في الفرن ونتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل ، حتى يتحول لون الملفوف واللحم إلى اللون البني.

أنا كاتالينا وأريد أن أقدم لكم من خلال مدونة الوصفات الخاصة بي وصفات جربتها وأعددتها بحب للطبخ والطعام الجيد.


ملفوف حامض مع نقانق مدخنة ولحم

نقطع الكرنب إلى قطع صغيرة ونتركه يغلي حتى يتغلغل أكثر من نصفه. بعد أن تنضج بشكل كافٍ ، نرمي الماء عليها ونتركها جانبًا حتى نحضر باقي المكونات.

لذلك ، نقوم بتنظيف البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه في الزيت حتى يتصلب. نقطع أيضًا جذع السيدانو ونضعه فوق البصل. نحن نفعل الشيء نفسه مع الجزر ، وننظفه ونقطعه ونضعه في الجودة مع الآخرين.
أضف الكثير من الفلفل والقليل من الملح. تخلط جميع المكونات جيدا.

ثم يضاف الملفوف ، مسخن مسبقا.

قلب كل شيء مرة أخرى ، أضف كوبًا من الماء واتركه يغلي. من وقت لآخر ، يجب خلط الماء وفحصه. وضع القليل من الماء ، في البداية ، سيكون من الضروري إضافته عندما يتبخر ، حتى يصبح كل من الملفوف والباقي طريًا. في منتصف الطريق ، عندما يغلي الملفوف مع الخضار الأخرى ، اقلي النقانق.

بعد قلي النقانق قليلاً ، يمكنك إضافة لحم الخنزير المقدد المقطّع إلى مكعبات. دعهم يقلى لبضع لحظات ، معًا ، ثم ضعهم فوق الملفوف. أضف أوراق الغار والزعتر. دع كل شيء يغلي في القليل من الماء حتى يصبح كل شيء طريًا ، مع إضافة الماء شيئًا فشيئًا ، كما كتبت أعلاه.

قبل إيقاف النار ، افحص الملح والفلفل. في النهاية ، يجب أن ينفد الماء من الملفوف.


مطهي الكوخ

أعزائي ، أعتقد أنه مرت سنوات منذ أن فعلت واحدة ملفوف مطهي، خير ملفوف مطهي احمر جيدا مع بعض الدخان. وذلك لأنني ظللت أعطيهم السارمل والملفوف من كلوج وكنت قد نسيت ذلك تمامًا. وانظر ، في يوم من الأيام لدينا مثل هذه الرغبة ملفوف مطهي لا أستطيع أن أصفك بالكلمات :). وبما أن الشهية هي الشهية ، فلا علاقة لك بها ، فقد شرعت في العمل.
قبل أن تبدأ في الطهي ، تحقق من مدى ملوحة الملفوف. إذا كانت شديدة الملوحة ، قطّعيها إلى أرباع واحتفظي بها في الماء البارد لبضع ساعات.
أما بالنسبة للتدخين ، فيمكنك استخدام ما تشاء. غمزوا لي ببعض النقانق المدخنة.

بالنسبة لخيار الصيام ، الإقلاع عن التدخين.

المكونات اللازمة لتحضير وصفة اللفت:

طريقة تحضير مخلل الملفوف:

نظرًا لكون الملفوف الخاص بي مالحًا جدًا ، قمت بتقطيعه إلى أرباع ووضعه في الماء البارد لبضع ساعات. ثم قمت بعصر الملفوف جيدًا وقطعته بأمانة.

/>

قبل إطفاء النار ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم و 3 أكواب من الماء واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا.

ثم أضفت الفلفل والنقانق المقلية ، وحركت أكثر قليلاً وأطفأت النار. ليس من الضروري تركها تغلي على الموقد لأننا سنضع كل شيء في الفرن.

قطعت شوطًا طويلاً مع الصور وفقد صبر شخص ما :)
أنا أستمتع بالطبخ وشهية جيدة!
إذا كنت صائمًا ، يمكنك تجربة مخلل الملفوف مع البطاطس. إنه لذيذ!
أنا في انتظارك أيضًا على صفحة Facebook!


ملفوف حلو مع نقانق مدخنة

  • 1 ملفوف حلو ، تقريبا. 1 كجم
  • 250 غرام نقانق مدخنة
  • 1 بصلة
  • 1 فلفل أحمر
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 3 أوراق غار
  • 50-60 مل زيت
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • الفلفل الحار للتقديم

يُفرم الملفوف الحلو جيدًا ويُرش بالقليل من الملح ويُعجن بيديك قليلاً لتليينه.

في قدر ، ويفضل أن يكون في مرجل ، ضعي البصل في الزيت الساخن ، وأضيفي النقانق المقطعة إلى قطع واتركيها لبضع دقائق ، حتى تقلى قليلاً (طعم الطعام أفضل).

أضيفي مكعبات الفلفل والكرنب ومعجون الطماطم و 250 مل من الماء الساخن واتركيها على نار خفيفة (حوالي 25 دقيقة).

عندما ينضج الملفوف ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ، وورق الغار ، والبابريكا واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.


المقالات التي تحتوي على الكلمة: ملفوف مع نقانق

ملفوف حامض مع نقانق منزلية الصنع من: ملفوف ، نقانق ، بصل ، زيت ، نبيذ ، جزر ، فلفل. المقادير: 4 نقانق مدخنة ، بصل ، جزر ، 80 ملفوف حامض ، ملعقتان كبيرتان زيت 250 مل عصير نبيذ أبيض ، ملعقة صغيرة فلفل أسود التحضير: شرائح وتقلي بالزيت ، ثم [& هيلب]

طبق ملفوف مع نقانق

طبق ملفوف مع نقانق من: ملفوف ، بطاطس ، نقانق ، بصل ، زيت ، مرق ، خبز ، ملح ، فلفل. المقادير: 4 خبز كبير 1/2 ملفوف 4 بطاطس 2 نقانق بصل مدخن 2 ملاعق كبيرة زيت 2 مرق ملح فلفل إكليل الجبل طريقة التحضير: ضعي شرائح السجق والبصل المفروم في الزيت حتى يتحول لونه إلى البني. Se scot [& hellip]

مخلل الملفوف مع النقانق المجففة

مخلل الملفوف مع النقانق المجففة من: ملفوف ، بصل ، جزر ، نقانق ، زيت ، مرق ، نبيذ. المقادير: ملفوف متوسط ​​الحامض 2 بصل وجزر 4 نقانق مدخنة 4 ملاعق كبيرة زيت وملعقة كبيرة مرق 250 مل من النبيذ الأبيض الجاف 2 ورق غار 10 حبات فلفل طريقة التحضير: قطع النقانق في ملعقتين كبيرتين من الزيت [& hellip]

ملفوف حامض مع نقانق مدخنة

ملفوف حامض مع نقانق مدخنة من: ملفوف ، بصل ، جزر ، نقانق ، زيت ، مرق ، نبيذ ، فلفل ، ورق الغار. المقادير: ملفوف متوسط ​​الحامض 2 بصل وجزر 4 نقانق مدخنة 4 ملاعق زيت وملعقة كبيرة مرق 250 مل نبيذ أبيض جاف 2 ورق غار 10 حبات فلفل طريقة التحضير: قطع النقانق إلى ملعقتين كبيرتين [& hellip]

ملفوف مع نقانق منزلية

ملفوف مع نقانق منزلية الصنع من: ملفوف ، بصل ، جزر ، نقانق ، لحم مقدد ، زيت ، فلفل. المقادير: مخلل ملفوف متوسط ​​الحجم ، بصل ، جزر ، 2 نقانق محلية الصنع ، 4 شرائح لحم مقدد ، ملعقتان كبيرتان مرق ، ملعقتان كبيرتان من الزيت ، ورق غار ، قليل من حبوب الفلفل التحضير: ضعي النقانق وشرائح لحم الخنزير المقدد في الزيت الساخن [& hellip]

نقانق لحم الخنزير مع الملفوف

سجق لحم الخنزير مع الملفوف من: نقانق لحم الخنزير ، ملفوف أبيض ، شحم الخنزير ، بابريكا ، ملح ، فلفل. المقادير: 600 جرام نقانق لحم الخنزير 1 ​​كجم ملفوف أبيض 200 جرام شحم الخنزير والفلفل والملح طريقة التحضير: اغلي الملفوف كله وتنظيفه من الأوراق الزائدة واغسله في ماء مملح لبضع دقائق. إزالة [& hellip]

كرنب

ملفوف من: الملفوف الحامض ، النقانق المدخنة ، الزيت أو شحم الخنزير ، البصل ، الفلفل الحلو. المقادير: 1 كغ من الكرنب الحامض 100 غرام نقانق مدخنة 2 ملاعق كبيرة زيت أو شحم خنزير بصل بابريكا التحضير: يقطع البصل ناعماً ويقلى بالزيت الساخن مع الكرنب المفروم وعصره. رقيق بالماء. [& hellip]

ملفوف احمر مع نقانق

ملفوف أحمر مع نقانق من: ملفوف ، نقانق ، بصل ، شحم خنزير ، زعتر ، ملح ، فلفل ، بيرة. المقادير: 1 كغ ملفوف أحمر 500 غ نقانق 2-3 بصل ملعقة كبيرة شحم خنزير زعتر ملح فلفل 100 مل بيرة طريقة التحضير: نقطع الملفوف إلى قطع صغيرة. نذوب الشحم ونضيف الملفوف. تصلب. ملح ، فلفل ، رشي زعتر ، أضيفي الجعة ، غطي المقلاة واتركيه [& هيلب]

ملفوف في كلوج مع نقانق

كلوج ملفوف مع نقانق من: لحم خنزير ، ملفوف ، سجق ، أرز ، صلصة طماطم ، ملح ، فلفل ، زيت ، بابريكا ، بصل ، شبت. المقادير: 500 جم لحم خنزير مفروم 1 ملفوف بالحجم المناسب بضع شرائح من النقانق المدخنة 100 جرام أرز 200 مل صلصة طماطم ملح فلفل زيت بابريكا 1 بصل شبت [& هيلب]

ملفوف بالفرم والنقانق

ملفوف بالفرم والنقانق من: قطع مخلية من العظم ، نقانق ، بصل ، دقيق ، معجون طماطم ، مخلل الملفوف ، كريمة حامضة ، زيت. المقادير: 5-6 شرائح فرم (بدون عظم) 150 جرام نقانق 2 دقيق بصل 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم زيت كريمة مخلل الملفوف طريقة التحضير: نضع الزيت في قدر. اغسل وامسح [& hellip]

ملفوف مع لحم مقدد ونقانق

ملفوف متبل بلحم الخنزير المقدد والنقانق من: لحم مقدد ، نقانق ، ملفوف ، كريمة حامضة ، ملح ، فلفل ، كمون ، ليمون. المقادير: 150 جم لحم مقدد 2 نقانق 1 كريمة ملفوف ملح فلفل كمون عصير ليمون أو خل طريقة التحضير: يقلى مكعبات لحم الخنزير المقدد. تتم إزالة الجواهر التي تم الحصول عليها بمساعدة ملعقة بها ثقوب وتترك [& hellip]

مخلل ملفوف مع نقانق وفجل

مخلل الملفوف مع النقانق والفجل من: البطاطس ، النقانق ، مخلل الملفوف ، الحليب ، البصل ، الزبدة ، الزيت ، الدقيق ، فيجيتا ، ورق الغار ، الفلفل ، الجبن. المقادير: 600 جرام بطاطس 150 جرام نقانق مدخنة 700 جرام مخلل الملفوف 500 مل حليب 1 زبدة بصل طحين زيت فيجيتا لوريل جبن غار التحضير: تغلي البطاطس ، قشر [& هيلب]

ملفوف مع لحم الخنزير والنقانق

الملفوف مع لحم الخنزير والنقانق من: لحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير ، وشوكة العظام ، ونقانق الفلاحين ، والبصل ، والثوم ، ومخلل الملفوف ، والقشدة الحامضة ، والدقيق ، والزيت ، وأوراق الغار ، والكمون ، والطرخون. المقادير: 100 جرام لحم مقدد 200 جرام لحم خنزير 500 جرام عظم شوكة 250 جرام نقانق فلاحين 2 بصل أحمر 4 فصوص ثوم 500 جرام مخلل ملفوف وفاء 200 مل زيت طحين كريمة حامضة 2-3 [& hellip]

بطة على الملفوف مع النقانق

بطة على ملفوف مع نقانق من: نقانق ، بطة ، مخلل الملفوف ، لحم مقدد مدخن ، بصل ، نبيذ ، طحين. المقادير: 250 جم سجق 1 بطة (2 كجم تقريبًا) 2 كجم مخلل ملفوف 150 جرام لحم مقدد مدخن 1 بصلة 150 مل دقيق نبيذ طريقة التحضير: قطّع البط واتركه جانبًا. لهذا الإعداد سوف [& hellip]

ملفوف مع نقانق وبقدونس

ملفوف مع نقانق وبقدونس من: ملفوف ، جزر ، نبيذ ، زيت ، نقانق ، بقدونس ، ملح ، فلفل. المقادير: ملفوف أبيض - جزر - 500 مل نبيذ أبيض جاف - 50 مل زيت - 3-4 نقانق - خيوط قليلة - بقدونس - ملح - فلفل طريقة التحضير: يفرم الكرنب ناعماً ويرش بالملح ويخلط ويعجن قليلاً. الجزرة [& hellip]

ملفوف مع نقانق مجففة

الملفوف مع النقانق المجففة من: الملفوف والنقانق ولحم الخنزير المقدد والبيرة والبصل والزيت والمرق والملح. المقادير: ملفوف حامض أو نصف رأس كبير ، 4 نقانق رفيعة ، جافة 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد علبة من الجعة الداكنة ، بصل صغير 2 ورق غار 2 ملاعق كبيرة ملح زيت مرق التحضير: حمّر لحم الخنزير المقدد المفروم بالزيت و ، [ & hellip]

وصفة سجق الملفوف

وصفة الكرنب مع النقانق من: ملفوف ، بصل ، جزر ، نقانق ، مرق ، زيت. المقادير: ملفوف متوسط ​​الحامض ، بصل ، جزر ، 4 نقانق محلية الصنع ، 4 نقانق مدخنة ، ملعقة صغيرة من المرق ، ملعقتان كبيرتان من الزيت ، ورق الغار ، التحضير ، مذاق الملفوف ، واعتمادًا على درجة ملحه ، يترك للملح [& hellip]

ملفوف مع نقانق كوريزو

ملفوف مع نقانق كوريزو من: كوريزو ، بصل ، بطاطس ، طماطم ، شوربة دجاج ، ملفوف مخلوق. المقادير: 100 جرام من نقانق كوريزو الحارة ، مقطعة إلى نصفين بالطول ، ثم تقطيع 1 بصلة ، مقطعة إلى نصفين ، ثم 100 جرام بطاطس صغيرة مقطعة شرائح رقيقة 1 علبة 400 جرام طماطم مفرومة 1 مكعب شوربة دجاج 100 جرام [& hellip]

ملفوف مع العدس والنقانق والنبيذ

ملفوف مع عدس ونقانق ونبيذ من: ملفوف ، عدس ، بصل ، جزر ، نقانق منزلية ، زيت ، نبيذ ، بقدونس ، ملح ، فلفل. المقادير: 1 ملفوف متوسط ​​الحجم 100 جرام عدس وبصل 2 جزر 2 نقانق محلية الصنع 100 مل زيت 100 مل نبيذ حزمة بقدونس ملح وفلفل التحضير: يقطع الكرنب ناعماً ويطهى العدس لمدة 10 دقائق [& هيليب]

ملفوف مع نقانق بولندية وزعتر

ملفوف مع نقانق بولندية وزعتر من: ملفوف ، نقانق بولندية ، جزر ، بصل ، زيت ، زعتر ، ورق الغار ، ملح ، فلفل. المقادير: 1 ملفوف 2 نقانق 1 جزر 1 بصل 70 مل زيت 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ورق غار ملح وفلفل طريقة التحضير: يقطع البصل ناعماً ويقلى حتى يصبح طرياً. أضف النقانق المفرومة [& hellip]

ملفوف مع العدس والنقانق

ملفوف مع عدس ونقانق من: مخلل الملفوف ، جزر ، نقانق حارة ، عدس ، دهن أوزة ، خضار ، ملح ، فلفل. المقادير: ملفوف صغير مخلل 2 جزر مبشور 2 نقانق حار 100 جرام عدس 2 ملاعق كبيرة دهن أوزة خضراء حسب الذوق ملح الفلفل طريقة التحضير: في ملعقة كبيرة من شحم الخنزير ضعي شرائح النقانق لتتجمد. إزالة و [& hellip]

وصفة اليوم: حساء البصل مع صلصة ورسيستيرشاير

شوربة البصل مع صلصة ورسيستيرشاير من: زيت الزيتون ، البصل ، الملح ، الثوم ، النبيذ الأبيض ، الزعتر ، صلصة ورسيستيرشاير ، ورق الغار ، الفلفل ، شوربة اللحم البقري ، الرغيف الفرنسي ، الجبن. قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: شوربة كريمة القرنبيط مع شوربة البارميزان بالخضار باللحم المفروم حساء الخضار بالبقدونس والريحان حساء الكرنب مع النقانق والقشدة الحامضة [والهيلب]

شوربة الكرنب مع النقانق والقشدة الحامضة

شوربة الكرنب مع النقانق والقشدة الحامضة من: نقانق ، زيت ، بصل ، دقيق أبيض ، بابريكا ، كريمة ، ملفوف أبيض ، أرز ، خل ، ملح ، شبت أخضر. المقادير: 100 جرام نقانق 2-3 ملاعق كبيرة زيت 1 بصل 2 ملاعق كبيرة طحين أبيض 1 ملعقة كبيرة بابريكا 500 جرام كريمة حامضة 500-600 جرام ملفوف أبيض 2 ملعقة كبيرة أرز 1-2 ملاعق كبيرة خل ملح شبت أخضر طريقة التحضير: فرم ناعم [وهليب]

شوربة الكرنب مع النقانق والقشدة الحامضة

شوربة الكرنب مع النقانق والقشدة الحامضة من: ملفوف ، خس ، بصل ، شبت ، كريمة حامضة ، زيت ، نقانق مدخنة ، عصير ملفوف ، جزر ، بقدونس. المكونات: 1/2 ملفوف مقطع 1 خس 1 بصل مفروم 1 حزمة شبت مفروم 100 مل كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة زيت 500 مل عصير ملفوف 2 نقانق مدخنة مقطعة إلى شرائح 1 جزر مبشور 1 بقدونس مبشور [& هيليب]

وصفة اليوم: ملفوف مع نقانق وفلفل رومي

ملفوف مع نقانق وفلفل رومي من: زيت زيتون ، نقانق ، فلفل رومي ، بصل ، بهارات ، مسحوق بصل ، بودرة ثوم ، فلفل ، ثوم ، ملفوف ، شوربة دجاج. قد تكون مهتمًا أيضًا بطعام الملفوف مع اللحم البقري والنقانق المكونات: 1 ملعقة كبيرة 3-4 زيت زيتون السجق ، شرائح 1 فلفل أخضر ، شرائح 1 فلفل [& هيليب]

وصفة اليوم: طبق ملفوف باللحم البقري والسجق

طبق ملفوف باللحم البقري والنقانق من: زبدة ، زيت ، بصل ، لحم بقري ، أرز ، شوربة طماطم ، ملح ، فلفل ، ملفوف ، مشروم ، نقانق. المقادير: 3 ملاعق كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل 1 كغ لحم بقري مفروم 1 كوب أرز قصير الحبة 2 علبة شوربة طماطم ملح وفلفل حسب الرغبة 1 [و hellip]

ملفوف مع لحم الخنزير والنقانق

ملفوف مع لحم الخنزير ونقانق من: فخذ الخنزير ، نقانق ، ملفوف ، بصل ، جزر ، ثوم ، نبيذ أبيض جاف ، زعتر ، ورق الغار ، دهن أوزة ، ملح ، فلفل. المكونات: ساق لحم خنزير صغير غير مدخن 250 جم نقانق 2 ملفوف متوسط ​​3 بصل 2 جزر 3 فص ثوم 100 مل نبيذ أبيض جاف 2 [& hellip]

شوربة ملفوف مع نقانق مدخنة

شوربة ملفوف مع نقانق مدخنة من: نقانق مدخنة ، بصل ، ثوم ، فلفل رومي ، كرنب حامض ، ماء ، بطاطس ، زعتر ، فلفل ، عصير طماطم. المقادير: 400 جرام نقانق مدخنة ، مقطعة إلى شرائح 1 بصلة ، مفرومة ناعماً 3-4 فصوص ثوم ، مهروس 1 فلفل أحمر ، مقطع إلى شرائح 800 جرام ملفوف حامض 8 أكواب ماء 1 زعتر بطاطس [& هيلب]

ملفوف جديد مع اكواخ

ملفوف جديد مع الكابانوس من: ملفوف ، شحم خنزير ، ملح ، فلفل ، شبت أخضر ، طماطم ، كابانوس ، كمون. المقادير: 1 ملفوف مناسب 3-4 ملاعق كبيرة زيت أو 2 ملاعق كبيرة ملح شحم خنزير فلفل أخضر شبت 2-3 طماطم أو ملعقتان كبيرتان مرق 300 جم كابانوس 1/2 ملعقة صغيرة كمون طريقة التحضير: نظف الملفوف من الأوراق ، اغسله ، وصرفه [& hellip]

ملفوف مع نقانق مدخنة

ملفوف مع نقانق مدخنة من: ملفوف ، نقانق مدخنة ، بصل ، زيت ، زعتر ، شبت أخضر ، ملح ، فلفل. المقادير: 2 كرنب طازج 500 جم نقانق مدخنة 1 بصل 50 مل زيت 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 حزمة شبت أخضر ملح فلفل التحضير: قطع الملفوف ، افركه بملعقة كبيرة من الملح الخشن واعصر العصير جيدًا [& hellip]

ملفوف حلو مع نقانق

وصفة الملفوف الحلو بالنقانق من: النقانق ، الملفوف ، البصل ، أوراق الغار ، الفلفل ، البصل الأخضر ، إكليل الجبل ، البقدونس ، الملح والزيت. المكونات: 6 نقانق سميكة مدخنة 1 ملفوف 2 بصل 2 ورق غار 5 حبات فلفل بصل أخضر زيت ملح البقدونس إكليل الجبل طريقة التحضير: اغسل الملفوف ، اقطعه إلى [& هيلب]

ملفوف جديد مع نقانق

وصفة ملفوف جديدة بالنقانق من: ملفوف ، كايزر ، نقانق ، طماطم ، زيت ، ملح وخضروات. المقادير: 2 ملفوف متوسط ​​جديد 200 غ كايزر مدخن 4-5 نقانق نصف مدخنة 5 طماطم زيت ملح أخضر طريقة التحضير: قطّع القيصر إلى شرائح ونقانق إلى قطع أكبر. تقلى في مقلاة مع القليل من الزيت. المس [& hellip]