الحلويات

الشوكولاته الجليد للخبز


المكونات لصنع الشوكولاته الخبز الصقيل

  1. الحليب (أي محتوى الدهون) 3 الجدول. الملاعق
  2. مسحوق الكاكاو (غير المحلى) 1 الجدول. ملعقة
  3. سكر 0.5 كوب
  4. زبدة 50 جم
  5. الفانيلين 0.5 الشاي الملاعق
  • المكونات الرئيسية الحليب والزبدة والكاكاو والشوكولاته
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

سكين ، ملعقة كبيرة ، ملعقة شاي ، زجاج ، موقد ، مقلاة ، ملعقة طعام

صنع طلاء الشوكولاتة للخبز:

الخطوة 1: طبخ الشوكولاته الجليد للخبز.

الآن أنت نفسك سترى مدى سهولة تحضير مسحوق الشوكولاتة. ومع ذلك ، أريد أن أحذر مقدمًا: إذا كنت تستعد للجليد لخبز محدد ، فعليك أولاً إعداده بنفسك ، لأن صلصة الشوكولاتة ستصلب بسرعة. لذلك ، صب الحليب والسكر والفانيلين والكاكاو في قدر صغير. قم بتشغيل النار ، وقم بتقليلها إلى مستوى بطيء ، وخلط المكونات ، قم بتزجيج التزجيج. بعد أن يبدأ الجليد في الغليان ، اطبخه لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق أخرى. أخرج المقلاة التي تغطى بالجليد من النار وضع قطعة من الزبدة فيها. يجب أن يذوب الزيت بالكامل في التزجيج ، مع تحريكه باستمرار بملعقة أو ملعقة حتى يصبح التزجيج موحدًا وموحدًا.

الخطوة 2: استخدام الجليد الشوكولاته الجاهزة للخبز.

الجليد جاهز ، ويمكنك تغطيته بكل شيء يرغب فيه قلبك - من الخبز المحمص أو شريحة الخبز إلى ملفات تعريف الارتباط والفطائر والكعك. حاول صب الجليد على الخبز بقطعة صغيرة دون التدخل في الملعقة أو ملعقة الطهي - وبهذه الطريقة ستصلب الجليد في طبقة متساوية وتبدو رائعة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا نفد السكر ، ولكن هناك عسلًا - فيمكنك تركه بأمان. حسب طعم التزجيج ، سوف ينعكس هذا فقط في نكهة الأزهار الجديدة.

- - يمكنك تعقيد الوصفة المثلجة قليلاً عن طريق إضافة بعض المكسرات المحمصة والمحمصة مسبقًا. تجربة مع وصفة وإنشاء وصفة الشوكولاته الخاصة بك الصقيل.

- - إذا كنت ترغب في تناول الجليد عن طريق إذابة الشوكولاتة ، فيجب أن يتم ذلك فقط في حمام مائي. يجب ألا تمس الحاوية بالشوكولاتة النار مباشرة.

- - يمكن استبدال الفانيليا بسكر الفانيليا أو إزالته ببساطة.


شاهد الفيديو: كرات جوز الهند بالشوكولاتة والبسكويت في 5 دقائق. كرات الثلج (كانون الثاني 2022).