خبز

الكعك الجبن كسول

الكعك الجبن كسول


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع الكعك الجبن كسول

  1. دقيق القمح (ممتاز) 500 غرام.
  2. الخميرة الطازجة 40 غرام.
  3. زبدة 70 غرام
  4. جبنة كريمة 150 جم
  5. الخردل الساخن 1 ملعقة كبيرة
  6. القشدة الحامضة 2 ملعقة طعام
  7. بيضة دجاج 1 قطعة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  10. البقدونس المجفف حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية خميرة العجين
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

سلطانية ، ملعقة ، غربال ، خلاط ، لوحة دائرية ، لوح تقطيع ، لوح عميق ، شوكة ، ورق رق ، ورق خبز ، فرن ، سكين

طهي لفائف الجبن كسول:

الخطوة 1: تحضير الخميرة العجين.

في وعاء ، ننشر الخميرة الطازجة بالماء (300-350 مل. ، 35 درجة مئوية) تتفتت أيديًا ونضيف السكر المحبب ، نخلط كل شيء جيدًا وننتظر من 7 إلى 10 دقائق حتى تعود الحياة إلى الخميرة. بعد ذلك ، صب في دقيق القمح المنخل المنخل من أعلى درجة (من الدقيق المنخل ، والسلع المخبوزة طرية ومورقة) والملح. يعجن العجين لينة مرنة ، اتبع يدويا ، يعجن حول 15 إلى 20 دقيقة. ثم ضعي العجينة بقطعة قماش نظيفة حتى لا تجف وتوضع في مكان دافئ 30 - 40 دقيقةحتى حجمها سوف تزيد بنسبة 2 مرات. عندما ترتفع العجينة ، ضعيها على طاولة نظيفة واعجنها مرة أخرى ، ثم غطيها بقطعة قماش واتركها تستريح 10 دقائق.

الخطوة 2: إعداد كتلة الجبن.

نأخذ الجبنة المذابة وثلاثة في مبشرة خشنة ، ثم نضعها في طبق عميق ونخلطها مع البيضة النيئة ونضيف الخردل الحار والقشدة الحامضة للدهون وملعقة كبيرة من دقيق القمح والفلفل الأسود المطحون والملح والبقدونس المجفف طحن في الخلاط. كتلة الجبن للكعك لدينا جاهزة!

الخطوة 3: شكل لفائف الجبن كسول.

نقسم بقية العجينة بسكين عدة اجزاء. قم بطرح كل قطعة بمسمار لف على لوح التقطيع تقريبًا 0.5 سم، قطع بعناية السكين إلى شرائح (إلى المعكرونة). ضعي الشعرية الناتجة في طبق مع كتلة الجبن. ثم ، امزج كل شيء جيدًا بالشوكة.

الخطوة 4: خبز لفائف الجبن كسول.

خذ ورقة الخبز وتغطيتها بورق شهادة جامعية. بعد ذلك ، ضعي القليل من العجين على ورقة خبز مع شوكة ، على بعد مسافة من بعضها البعض، لأن لفائف الجبن في الفرن تزيد في الحجم. نضع في خزانة قوس مسخن على 20 - 25 دقيقةاخبز في درجة الحرارة 180 درجة. بعد إخراج الكعك الكسول من الفرن ، غطي المعجنات بقطعة قماش مبللة ونظيفة واترك البخار يتنفس لعدة دقائق. لفائف الجبن كسول جاهزة!

الخطوة 5: خدمة لفائف الجبن كسول.

على الطاولة ، يتم تقديم الكعك كسول مع الجبن الساخنة. بالمناسبة ، سيكونون لكل من الحساء والشاي الساخن أو القهوة. سوف يقدمون وجبة فطور رائعة لك ولعائلتك! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا كان لديك القليل من الوقت لإعداد الخبز ، فلا يمكنك صنع عجين الخميرة للكعك بنفسك ، ولكن يمكنك شرائها من المتجر.

- - عند الخبز ، يوصى باستخدام الجبن الدهني ، حيث يذوب الجبن جيدًا ولا يجف ، ويحسن طعم العجين.

- - يمكن تشحيم سطح الكعك بقليل من البيض (البيض المخفوق مع القليل من الحليب أو الماء) أو البيض المخفوق.


شاهد الفيديو: باتيه بالجبنة. نجلاء الشرشابي (قد 2022).


تعليقات:

  1. Desmond

    شكرا لمساعدتكم في هذه المشكلة. لم أكن أعلم أنه.

  2. Bralmaran

    هم مخطئون. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  3. Shakale

    يجب أن يقال.

  4. Eftemie

    منحت ، سيكون لها فكرة رائعة بالمناسبة

  5. Clayburn

    كل شيء في هذه المقالة صحيح. مدونة لطيفة ، أضيفت إلى المفضلة.

  6. Hudhayfah

    نعم بالفعل. أنا متفق على كل ما سبق. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.



اكتب رسالة