We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لصنع تورتة مع الطماطم الكرز
- زبدة 125 جرام
- دقيق قمح ممتاز 250 جرام
- ملح الطعام 1/2 ملعقة صغيرة
- رم فاتح 30 مل
- الطماطم الكرز 400 غرام
- شرب الماء المثلج 50-80 مل
- جبن الماعز الصلب 100 جرام
- مزيج من بروفانس الأعشاب المجففة 2 ملعقة شاي
- المكونات الرئيسية: الطماطم والزبدة والدقيق
- خدمة 8 حصص
- المطبخ العالميالمطبخ الايطالي
المخزون:
كوب قياس ، سكين حاد ، لوح تقطيع ، شاي وملاعق طعام ، غربال ، وعاء عميق ، طبق صغير للخبز ، غلاف بلاستيكي سميك ، ثلاجة ، ورق رق ، فرن ، مبشرة ، طبق التقديمجعل تورتة مع الطماطم الكرز:
الخطوة 1: يعجن العجين.
قطع الزبدة الباردة إلى مكعبات صغيرة. نخل الدقيق جيدًا من خلال غربال ناعم في وعاء عميق ، أضف الزبدة والملح. بسكين حاد ، تقطيع كل شيء إلى فتات صغيرة. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه في الخلاط، ستكون كافية لإجراء بضع نقرات قصيرة. أضف الآن بضع ملاعق كبيرة من الروم ، ثم الماء المثلج.الخطوة 2: خلط العجين.
ضع العجينة الناتجة في كرة. لا تحتاج إلى عجنها ، يجب أن توفر مجموعات صغيرة من الزيت. نتيجة لذلك ، هم الذين سيعطون العجين سهل التفتيت وطبقاته. الآن وضع العجين النهائي بما فيه الكفاية شكل منخفض للخبز ، وتوزيعها بالتساوي على طول القالب. قم بتغطيته بغطاء بلاستيكي كثيف حتى لا يتمايل. ضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.الخطوة 3: تحضير الكرز.
شطف الطماطم جيدا تحت الماء البارد الجاري ، وإزالة ذيول ومقطعة إلى دوائر صغيرة ، ينبغي أن يكون سمكها تقريبا 3-4 مم.الخطوة 4: إعداد أساس لاذع.
حرر العجين المبرد من الفيلم واخترقه بشوكة في عدة أماكن. ثم قم بتغطية القالب مرة أخرى بورق رق خاص ، فوقه ترش أي البقوليات الجافة. على سبيل المثال ، الحمص ، كما هو مبين في الصورة. سخن الفرن تصل إلى 180 درجة. في ذلك ، وضع نموذج مع العجين عنه لمدة 10-12 دقيقةبحيث يمسك قليلا. بعد ذلك ، أخرجه ، أزل الفاصوليا والورق ، لن يكون مفيدًا لنا بعد الآن.الخطوة 5: وضع حامضة.
على أساس معد ، ضع شرائح الطماطم بعناية وبشكل جميل مع تداخل ، وملحها قليلاً. يرش مع الجبن المبشور والأعشاب مقدما. إرسال القالب مرة أخرى إلى الفرن ويخبز الكعكة مرة أخرى حوالي 15 دقيقة.الخطوة 6: خدمة تورتة مع الطماطم الكرز.
قبل التقديم ، يجب عليك تبريد الكعكة النهائية جيدًا ، ثم نقلها إلى طبق التقديم وتقديمها كوجبة خفيفة لذيذة ومرضية. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة كديكور لكعكة. يجب أولاً غسلها واستنزافها جيدًا. بعد ذلك ، يمكنك تقطيع الكعكة ورشها في المقدمة ، أو تزيينها بشكل جميل بفروع من أي منطقة خضراء.
- - يمكن وضع العجين الجاهز في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. هذا سيوفر الوقت إذا لم يكن لديك الكثير.
- - الطماطم الكرز ، إذا لزم الأمر ، يمكنك استبدال تلك المعتادة. سيكون طعم الكعكة مختلفًا قليلاً ، ولكن أيضًا لذيذ.
- - إذا لزم الأمر ، في عملية تحضير العجين ، يمكنك إضافة المزيد من الماء أكثر مما هو موضح في الوصفة.
أنا اشترك في كل ما سبق. دعونا نناقش هذه القضية.
يا له من سؤال جيد
واكر ، عبارتك ممتازة بكل بساطة
يا له من سؤال رائع