آخر

مشوي عضلات لحم الخنزير مع الخضار في الفرن

مشوي عضلات لحم الخنزير مع الخضار في الفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قم بتشغيل الفرن للتسخين.

يُخفق اللحم بمطرقة ويقطع إلى 3 أطوال ، ويترك دون تقطيع من طرف واحد.

يتم خلط حوالي 100 مل من الزيت مع الفلفل والبابريكا والزعتر والريحان وملعقة صغيرة من الملح. ضعي اللحم في مقلاة ودهنيه بهذا الخليط ثم افرديه. يتم تثبيته بمساعدة عيدان الأسنان ويتم إدخال فصوص الثوم بين الضفائر (يتم تنظيفها من الأوراق وغسلها).

يُسكب النبيذ في الصينية (نثر اللحم) ، وحوالي 50 مل من الزيت وحوالي 200 مل من الماء. ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج اللحم.

في غضون ذلك ، تحضير الخضار.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. قشر القرع وابشره واعصر العصير.

قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات. يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى شرائح. اغسل الفطر. تغسل أوراق الكرفس.

أخرج الصينية من الفرن واقلب اللحم على الجانب الآخر.

ضعي الخضار في وعاء كبير واخلطيها مع قليل من الملح ثم ضعيها بجانب اللحم. أضف كوبًا آخر من الماء وأعد الصينية إلى الفرن حتى يتم اختراق كل شيء جيدًا.

قبل التقديم ، قم بإزالة المسواك.



فيديو: رغم كورونا صيني ياكل خنزير مشوي (قد 2022).