آخر

زلابية مع صلصة الفطر


  • 400 غرام دقيق
  • 500 غرام فطر
  • 3 بصل كبير
  • 4 بيضات
  • 200 مل من الزيت
  • 100 مل نبيذ
  • 2 مرق مرق
  • 1 ورقة خضراء
  • فلفل
  • ملح
  • مناقصة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة الزلابية مع صلصة الفطر:

ضعي الدقيق في وعاء وفي المنتصف اصنعي حفرة تضع فيها البيض المخفوق مع الطعم الشهي وحوالي 50 مل من الماء ، اعجن العجينة وشكل الزلابية بيدك مدهونة بالزيت ، ضعيها حتى تغلي في الماء المغلي ، قليل من الملح ويغلي جيدا.قشر وغسل البصل والفطر ، ثم قطع الفطر إلى قطع صغيرة والبصل إلى شرائح. يُطهى البصل مع الزيت والقليل من الماء. يُسكب المرق المخفف بالنبيذ ويضاف الزلابية المقطعة الخضر (كنت أستخدم الشبت) والملح والفلفل حسب الرغبة ، اتركه يغلي لبضع دقائق ، ويمكن تقديمه مع القشدة الحامضة أو الجبن المبشور.


شوربة كريمة الفطر بحليب جوز الهند: وصفة صيام

إذا لم تكن لديك أفكار ولا تعرف ماذا تحضر لإحدى الوجبات الرئيسية في اليوم ، فنحن نقدم لك وصفة شوربة كريمة الفطر مع حليب جوز الهند.

يمكن أن تكون حساء الكريمة الخيار الأمثل لواحدة من الوجبات الرئيسية في اليوم. فهي سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات ويعشقها حتى الأطفال. حتى في الصيام ، يمكنك تحضير شوربات كريمة لذيذة وصحية.

بالنسبة للفطر ، يسهل العثور عليه في السوق ، فهو مغذي وغني بالألياف والمعادن والفيتامينات. الاستهلاك المنتظم للفطر يمكن أن يجلب العديد من الفوائد لصحة الجسم. من الأمثلة على ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القولون أو الأمعاء المزمنة. تساعد الألياف الموجودة في الفطر على الهضم الجيد ، ويساعد تركيز البوتاسيوم العالي في تنظيم ضغط الدم.

نقدم أدناه قائمة المكونات والخطوات اللازمة لإعداد هذه الوصفة الصيام اللذيذة.


زلابية مع صوص الكراميل

1. سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر و 60 جرام من السكر البني في وعاء. أضيفي الحليب والزبدة وخلاصة الفانيليا واخلطي حتى تحصلي على عجينة.

2. قسمي العجينة إلى 9 حبات و مرريها خلال السكر البني المتبقي. ضعها في صينية خبز مدهونة مسبقًا.

3. اخلطي السكر البني والماء في قدر متوسطة الحجم. ضعيها على نار عالية واتركيها تغلي. امزج حتى تحصل على كراميل خفيف ، حوالي 8 دقائق.

4. أضيفي القشدة الحامضة والزبدة ثم ارفعيها عن النار.

5. نضع الشراب فوق الزلابية ونتركها في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى ، حتى يتحول لونها إلى البني. تقدم مع الكريمة السميكة.

250 جرام دقيق
30 جرام من مسحوق الخبز
120 مل من السكر البني
125 مل حليب
150 جرام زبدة ذائبة
5 مل خلاصة الفانيليا
S.O.S
400 جرام سكر بني
200 مل من الماء
250 مل من القشدة الحامضة
50 جرام زبدة


فيديو: عوامه ذهبيه مع كافة اسرار وتفاصيل نجاح العوامه معكم.تابعوها من اطيب الوصفات.#حلوياترمضانيه Awamah (كانون الثاني 2022).