We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات طبخ الأرنب في القشدة الحامضة
- أرنب 1.5-2 كجم
- البصل 2 قطعة
- 2 الجزر
- القشدة الحامضة (20 ٪ من الدهون) 500 مل
- دافئ المصفاة المياه 400 مل
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- خليج ورقة 2 الأوراق
- مارجورام لترضيك
- المكونات الرئيسية الأرنب ، القشدة الحامضة
- خدمة 6 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
كوب قياس ، لوح تقطيع ، سكين حاد ، وعاء ، مقلاة عميقة ، ملعقة خشبية ، موقد مطبخ ، منشفة قطنية ، مبشرة ، مقلاة ذات قاع سميك ، ألواح تقديم
طبخ الأرنب في القشدة الحامضة:
الخطوة 1: تحضير الأرنب.
اغسل جثة الأرانب جيدًا تحت الماء البارد الجاري ، ثم جففها بمنشفة قطن المطبخ. الآن افصل الدهون الكاملة عن اللحم وقسمها إلى أجزاء ، من أي حجم ، كما تريد. قطع الملح قليلا من اللحم ، تبلي ذوقك مع الفلفل الأسود المطحون. أضعاف في حاوية منفصلة. ضعي الدهون المتبقية من الأرنب على التسخين على نار متوسطةالمقلاة ويقلى عليه. بعد ذلك ، ضعي قطعًا من الأرانب عليها ، واقليها على كلا الجانبين حتى تتشكل استحى ذهبي على اللحم ، أضيفي المردقوش. ثم ترفع عن النار.الخطوة 2: تحضير الخضروات.
قشر البصل ، وشطفه تحت تيار من الماء البارد ومقطعة إلى نصف حلقات. قشر الجزر وصر على مبشرة الخشنة. خذ الآن عموم سميكة القاعقم أولاً بوضع الأرنب المشوي على قاعها ، ثم ضع الخضار المقطعة سابقًا في الأعلى ، أضف ورقة الغار.الخطوة 3: طبخ صلصة الكريما الحامضة.
للقيام بذلك ، ضع الكريما الحامضة في وعاء عميق ، ثم اسكبه بالماء النظيف تخلط جيدالحالة تجانس الخليط.الخطوة 4: يخنة الأرانب.
ضعي المقلاة مع اللحم على نار أقل من المتوسط ، ثم اسكبيها في صلصة الكريما الحامضة المعدة. يخنة الطبق لمدة ساعة ، في النهاية ، يجب فصل لحم الأرنب بسهولة عن العظم. إذا لزم الأمر ، أضف الماء الدافئ إلى المقلاة.الخطوة 5: خدمة الأرانب في القشدة الحامضة.
أخرج الطبق النهائي من النار واتركه واتركه قليلاً. حوالي 20 دقيقة. ثم ضعي اللحم في أطباق مجزّزة وقدمها. كطبق جانبي ، إذا كان الغداء ، يمكنك تقديم الخضار المطهية ، وإذا كان العشاء ، يمكنك طهي البطاطا المهروسة أو خبزه. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة أي توابل تريده إلى صلصة الكريما الحامضة. هذا سيعزز طعم الطبق ، فقط لا تطرفه.
- - يمكنك استخدام أي نوع من الخضراوات المفرومة مسبقًا كزينة للطبق.
- - يعتبر الطبق المسلوق أو الخضروات الطازجة طبقًا جانبيًا لهذا الطبق.
برافو ، فكر رائع
انت لست على حق. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.
أنا محدود ، أعتذر ، لكنه لا يقترب مني تمامًا. هل يمكن أن تكون المتغيرات موجودة؟
بشكل ملحوظ ، الرسالة المفيدة