لحم

آزو في وعاء

آزو في وعاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات للطهي عزة في وعاء

  1. بطاطا (متوسطة الحجم) 8 قطع
  2. لحم (لحم خنزير) 400 جرام
  3. خيار (3 قطع مخلل ، 3 قطع مملحة) 6 قطع
  4. البصل 3 قطع
  5. الجزرة 1 قطعة
  6. خليج ورقة 2 ورقة
  7. الفلفل الأسود 6 البازلاء
  8. الفلفل الحار 1 قطعة
  9. صلصة (كاتشب + مايونيز) 6 ملاعق كبيرة
  10. معجون الطماطم 2 ملعقة صغيرة
  11. المجففة الشبت 2 قرصة
  12. جبنة 200 جرام
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والبطاطا
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ التتار

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين حاد ، طاولة وملاعق صغيرة ، مبشرة ، موقد مطبخ ، مقلاة ، ملعقة خشبية ، أواني ، فرن ، لوحات تقديم

أساسيات الطبخ في وعاء:

الخطوة 1: إعداد ووضع اللحوم في الأواني.

لا يتم قطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة ، ولكن الخيار المخلل المبشور على مبشرة متوسطة. ثم ضعيها على قاع الأواني النظيفة المعدة. شطف اللحم جيدا تحت الماء البارد الجاري ، ثم تقطع إلى شرائح صغيرة أو مكعبات كما تريد. ضعي المقلاة على نار متوسطة ، سخنيها وأضيفي الزيت النباتي ، ثم اسكبي اللحم المفروم. يقلى على النار فوق المتوسط إلى 5-10 دقائقمن جميع الجهات ، قم بتحريك اللحم بملعقة خشبية بشكل دوري. في نهاية القلي ، ملح خفيف والفلفل واللحوم. ثم أخرج المقلاة من الحرارة وقم بتبريد اللحم قليلاً ، ثم ضعها في أوعية مع عصير اللحم الذي يبرز عند القلي. ضعي اللحم في المقدمة ، في كل وعاء 3 ملاعق كبيرة من الصلصة ، أضف ورقة من أوراق الغار وبعض البازلاء من الفلفل الأسود. يرش الشبت المجفف قليلا على القمة.

الخطوة 2: طبخ ونشر القلي الخضار.

قشر البصل ، وشطفه جيدًا تحت الماء البارد الجاري ، ثم اقطعه إلى نصف حلقات. شطف الجزر جيدا تحت الماء ، وإزالة القشر وصر على مبشرة متوسطة. ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة ، وسخّنيها ، ثم أضيفي الزيت النباتي ، وأضيفي البصل المفروم أولاً ، ثم قليها حتى تصبح شفافة ، ثم أضيفي الجزر. تخلط وتقلى جيدا بضع دقائق حتى لونها بنيا ذهبيا. بعد ذلك ، قم بتبريد القلي قليلاً ورتبه في قدور. رش مع التوابل على رأس نوع عالمي.

الخطوة 3: إضافة البطاطس إلى الأواني.

اشطف البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم قشرها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. إلى حرارة متوسطة ضعي المقلاة التي قلي عليها القلي ، ثم أعد تسخينها ، أضف القليل من الزيت النباتي. تقلى البطاطا المفرومة من جميع الجوانب تقريبا حوالي 5 دقائق. عندما يكتمل القلي ، قم برش البطاطا بمسحوق الفلفل الحار. ثم تبرد قليلاً ووزّعها أيضًا في أوعية.

الخطوة 4: إضافة خليط الطماطم إلى الأواني.

تمييع 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم في 150 مل من الماء النقي ، ويقلب جيدا ويصب البطاطس في الأواني مع خليط الطماطم. غطي الأواني بغطاء. سخن الفرن تصل إلى 200 درجةثم أرسل الأواني لخبز لمدة 30-40 دقيقة. بينما يتم تحضير الأساسيات ، قم بقطع الفلفل بدقة وإضافته إلى الأواني 5 دقائق حتى الأطباق جاهزة. يرش بالجبن المبشور.

الخطوة 5: خدمة الأساسيات في وعاء.

يمكنك تقديم هذا الطبق إلى الطاولة مباشرة في الأواني، ويمكن ترتيبها على لوحات مجزأة. قدر واحد يكفي لوعبتين ، لذلك اختر ما يناسبك. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا لم يكن معجون الطماطم الذي تستخدمه سميكًا ، فيجب عليك زيادة عدده إلى 3-4 ملاعق كبيرة.

- - يمكنك استخدام الخضروات المفرومة بشكل جيد كزينة لطبق ، فقط قم برشها بالأزو قبل تقديم الطبق

- - لطهي هذا الطبق ، من الأفضل استخدام لحم الضأن أو الحصان. يمكنك أيضًا تجربة ذلك وطهيه ليس فقط من لحم الخنزير المتن ، ولكن أيضًا من لحم البقر أو الديك الرومي.


شاهد الفيديو: Shrimp and abalone seafood course. teppanyaki in Japan (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Now

    هذه العبارة الرائعة ستكون في متناول اليد.

  2. Shae

    ما هي الكلمات الصحيحة ... فكرة رائعة ، رائعة

  3. Gervase

    كان هناك خطأ

  4. Inness

    بالتاكيد. كان معي أيضا. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  5. Tozragore

    مبروك ، رسالة رائعة

  6. Dokinos

    أنا أعتبر، أنك لست على حق.



اكتب رسالة