البطاطس في احباط في الفرن

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات الفرن لطهي البطاطا في رقائق

البطاطا 500 غرام.
القشدة الحامضة (أي محتوى الدهون) 150 غرام.
مايونيز 100 جم
خيار مخلل 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم 2-3 فصوص
الشبت 15 غرام.
الزيوت النباتية 3-4 ملاعق كبيرة. الملاعق
الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة

المكونات الرئيسية البطاطس
خدمة 3 حصص
المطبخ العالمي

المخزون:

احباط ، وعاء ، ملعقة كبيرة ، سكين المطبخ ، صينية الخبز ، فرن

طبخ البطاطا في رقائق في الفرن:

الخطوة 1: اخبز البطاطا.

بادئ ذي بدء ، نختار البطاطا الأكثر جمالا وجمالا. ثم اغسله جيدًا تحت ماء بارد جار. اغسل حتى لا يتبقى الأوساخ ، مثل الخبز سوف تكون البطاطا مع القشرة. يمكن كشط الأوساخ الملتصقة بشدة بسكين. يتم تشحيم كل بطاطس مغسولة من جميع الجهات بالزيت النباتي. الآن تتكشف احباط وقطع قطعة من رقائق لكل البطاطا. الحجم التقريبي لهذه القطعة هو 30 في 30 سم، ولكن من الأفضل أن تسترشد بحجم البطاطا. نضع كل بطاطس في منتصف الرقاقة ونلفها بإحكام ، نولي اهتمامًا خاصًا للحواف ، نلفها حتى تغطي البطاطا بالكامل ولا تتكشف. لف البطاطا ملفوفة بورق الخبز على ورقة ، ضعها في الفرن وتخبز في درجة حرارة 180 درجة حول 1 ساعة بينما تستعد البطاطس ، اصنع الصلصة.

الخطوة 2: طهي الصلصة.

للصلصة ، خذ وعاء وخلط المايونيز مع الكريما الحامضة فيه. نقطع المخللات إلى مكعبات صغيرة جدًا (يمكنك سحقها بممرضة الثوم) ، كما نقطع الثوم المقشر جيدًا أو نطحنه. أضف الخيار والثوم إلى المايونيز مع الكريما الحامضة. اغسل الخضر بالماء البارد ، واحرقها بالماء المغلي ، ثم اقطعها بسكين ثم أضف الصلصة. ملح و فلفل قم بخلط الكتلة بالكامل بملعقة بحركات من الأسفل إلى الأعلى.

الخطوة 3: نقع البطاطا مع الصلصة.

نحن نخرج البطاطا المخبوزة ونكشف رقائق البطاطس ، لكن لا نخرجها ولا نزيلها. نقطع كل بطاطس بصليب في المنتصف. يجب أن يكون شق عميق. ثني البطاطا قليلاً حتى يتسع الشق (نقوم به بعناية حتى لا نكسر البطاطا) ونضع الصلصة في الشق. لف البطاطا في رقائق معدنية بحيث تكون مشبعة بالصلصة. اترك البطاطا على 15-20 دقيقة.