We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تونا ساشيمي المكونات
- فيليه سمك التونة الطازج 200 جم
- الثوم المعمر 1 حفنة
- صلصة الصويا "Ponzu" (الحمضيات) 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- المكونات الرئيسيةتونا
- خدمة 2 حصص
- المطبخ العالميآسيوي ، شرقي
المخزون:
سكين ، لوح التقطيع ، ملعقة ، لوحة مسطحةطبخ التونة الساشيمي:
الخطوة 1: تحضير مكونات الساشيمي.
من أجل أن يكون الساشيمي لذيذًا وآمنًا لصحتك ، يجب أن تكون شرائح التونة الطازجة. ضع في اعتبارك أننا لا نخونه لأي علاج حراري ، ولكن استخدامه الخام. لذلك ، تأكد من أن لحم السمك يلبي جميع معايير الجودة. النظر بعناية فيليه: يجب أن يكون لون دقيق موحد ، لا ينبغي أن تحلب رائحة كريهة. يجب غسل فيليه أولاً بالماء. يمكنك حتى نقعها لبضع دقائق في وعاء من الماء. بعد ذلك ، من الضروري تجفيفه بمنشفة ورقية. بعد ذلك ، قطع شرائح التونة إلى مكعبات صغيرة مربعة. 
نقوم بغسل البصل الأخضر تمامًا ، وبعد ذلك نضعه على لوح تقطيع ونقطعه إلى حلقات متطابقة صغيرة.الخطوة 2: تشكيل التونة الساشيمي.
نضع شرائح فيليه سمك التونة على طبق مسطح مع شريحة ، ثم نسكبها بصلصة الصويا الحمضية Ponzu ونرشها بحلقات البصل الخضراء. حتى الساشيمي جاهز. كل شيء سريع جدا وبسيط.الخطوة 3: خدمة سمك التونا الساشيمي.
من المهم للغاية تقديم الساشيمي مباشرة بعد الطهي. لا تنس أن تعلق عيدان تناول الطعام أو أدوات المائدة الكلاسيكية. هذا الطبق خاص جدًا ولا يحبه الجميع ، حتى تتمكن من إعطائه وضع "الهواة". ولكن إذا كنت تحب الأطباق الأخرى من المطبخ الياباني ، يمكنك التأكد من أنك ستستمتع به أيضًا. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - لإثراء المذاق ، يمكنك أيضًا تقديم الساشيمي مع قش فجل دايكون شرائح رقيقة وأوراق سيسو. مثل السوشي ، الطبق على ما يرام مع طعم حار من صلصة الوسابي.
- - يستخدم الساشيمي بالضرورة في أجزاء صغيرة جدًا. يجب أن يكون مفهوما أن الأسماك الطازجة بكميات كبيرة يمكن أن تؤثر سلبا على صحتك وحالة الجهاز الهضمي.
- - في كثير من الأحيان ، يتم استهلاك الساشيمي مع الأرز الهش أو البني ، وعهد حتى ينضج في غلاية مزدوجة أو في وعاء من الماء.
