الطائر

أرجل الدجاج في معجنات النفخة


المكونات لطهي الدجاج الساقين في المعجنات النفخة

  1. معجنات النفخة 400 جم.
  2. أرجل الدجاج 6-7 قطع.
  3. شامبيون 300 غرام (المعلبة).
  4. البصل 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  5. جبنة صلبة 150-200 جم.
  6. الملح. لتذوق
  7. الفلفل. لتذوق
  8. الزيوت النباتية. لتذوق
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طبق خزفي ، مقلاة. ، موقد. ، سكين. ، مجرفة. ، لوحة المطبخ.

طبخ أرجل الدجاج في المعجنات النفخة:

الخطوة 1: تقلى البصل مع الفطر.

نقطع البصل بحرص في مكعب صغير ونسكبه في مقلاة ساخنة. يقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبيا ويضاف إليه الفطر. يقلى معاطف السلاح في مكان مع البصل والملح والفلفل.

الخطوة 2: طحن ويقلى.

نأخذ أرجل الدجاج الخاصة بنا ونفركها بالفلفل والملح. ثم نضع في مقلاة ساخنة ونقلي حتى نطهوها ونصححها ، دعهم يبرد.

الخطوة 3: العمل مع الاختبار.

بينما تكون الأرجل باردة ، نقوم بطرح معجنات النفخ ، ونقطعها إلى مربعات (10 × 10 سم). سميكة (0.5 سم). في منتصف الصندوق ، نضع شريحة رقيقة من العجين على شكل دائرة (سنضع الحشوة فيه).

الخطوة 4: لف في العجين.

لكل قطعة من العجين نضع القليل من ملء لدينا. ضع بعض الجبن في الحشوة ، ثم ساق في منتصف قطعة العجين لدينا (في مثل هذا الموقف أن الجزء السفلي نظرت العظام إلى الأعلى). لف الحواف واربطها بخيوط حتى تخرج العظام من الكيس. لف غيض من جاحظ العظام في احباط.

الخطوة 5: خبز وخدم.

قم بتزييت المقلاة بزيت دوار الشمس ووضع الأكياس بالأرجل. سخني الفرن إلى 180 درجة تقريبًا وأخبزي الأرجل في معجنات النفخ لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا (يعتمد الوقت على الحجم). عندما تصبح أرجلنا جاهزة ، ضعها على طبق ، واربطها جيدًا بالبصل الأخضر ، ورشها بالشبت أو البقدونس وخدمها. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - مراقبة درجة حرارة الفرن الخاص بك حتى الساقين خبز بالتساوي.

- - من المستحسن استخدام الزيت المكرر ، لأنه ليس لديه مرارة ولا رغوة.

- - تذكر أن أطباق اللحوم ليست في الواقع قابلة للتبديل.

شاهد الفيديو: تعرفي على 3 أعشاب منزلية تزيد الوزن بسرعة من حيث لا تدرين (سبتمبر 2020).