خبز

Krupenik

Krupenik


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد الحبوب

  1. الحنطة السوداء الحبوب 100 غرام
  2. جبنة منزلية (أي محتوى دهني) 160 جرام
  3. بيضة دجاج 1 قطعة
  4. سكر 1 ملعقة كبيرة
  5. 0.5 ملعقة صغيرة ملح ملح
  6. القشدة الحامضة (أي محتوى الدهون) 2 ملاعق كبيرة
  7. الزيوت النباتية وفتات الخبز للعفن حسب الرغبة
  8. القشدة الحامضة حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية للجبن المنزلية ، الحنطة السوداء
  • خدمة 8 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

1 لتر عموم

الطبخ كروبنيك:

الخطوة 1: إعداد وطهي عصيدة الحنطة السوداء.

من أجل طهي الحبوب ، يجب أولاً شطف وتصنيف حبوب الحنطة السوداء المعدة مسبقًا. املأ الحبوب التي تم تنظيفها بالفعل بالماء. النسبة الصحيحة من الحنطة السوداء والماء هي 1: 2 ، ل 1 كوب من الحبوب - 2 كوب من الماء ، وهذه القاعدة مهمة لمراقبة ليس بالعين ، ولكن بدقة. أضف ملعقة كبيرة من الملح واطبخي العصيدة اللزجة. من المهم أيضًا أن تكون النار قوية قبل الغليان - هذا أول 3-5 دقائق، ثم الغليان المعتدل وفي نهاية الطهي ضروري تقليل النار إلى الحد الأدنى وانتظر الغليان الكامل للمياه. مدة الطهي الكلية 15-16 دقيقة ، الحفاظ على النار أطول غير مستحسن - طعم العصيدة يزداد سوءًا ويفقد شكله.

الخطوة 2: إضافة بقية المكونات.

بمجرد وصول العصيدة إلى الاتساق المطلوب ، أخرجه من الموقد واتركه ليبرد. في العصيدة المبردة ، أضف ملعقة كبيرة من السكر ، و 160 غراماً من جبن الكوخ وحركه جيداً. بعد خلط الجبنة المنزلية المضافة جيدًا ، أضف بيضة واحدة وحركها جيدًا مرة أخرى حتى لا تكون هناك كتل.

الخطوة 3: خبز Krupenik.

والخطوة التالية في إعداد الحبوب هي خبزها. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شكل مُعد مسبقًا ، والبسكويت والقشدة الحامضة. يجب أن يكون النموذج مدهونًا ويرش بفتات الخبز. ننشر العصيدة في قالب ، والشحوم مع القشدة الحامضة. يمكنك وضع قطعة من الزبدة في الأعلى. سخن الفرن تصل إلى 200 درجة ويخبز الحبوب حتى تظهر قشرة مقرمشة. يستغرق وقت الخبز حوالي 30-40 دقيقة.

الخطوة 4: خدمة الحبوب.

بعد إزالة الحبوب من الفرن ، دعها تبرد قليلاً ، وضعها على الطبق وتقدم مع القشدة الحامضة في صورة ساخنة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - الدخن يمكن أن تخدم أيضا لإعداد الحبوب. افعل الشيء نفسه ، لكن اشطف الحبوب جيدًا في الماء المغلي حتى لا تشعر بالمرارة ، واستخدم ضعف السكر.

- - يمكن إضافة جميع المكونات حسب الذوق ، بغض النظر عن الوصفة.

- - الحذر! لا تهضم العصيدة ، وإلا فسوف تتحول إلى غير مناسبة للخبز!


شاهد الفيديو: Манный каравай (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Ekhard

    يمكنني أن أقترح عليك زيارة الموقع ، حيث يوجد الكثير من المعلومات حول هذه المشكلة.

  2. Kizahn

    رائع ، إنها قطعة قيمة

  3. Yozshuzil

    اعذروني على ما ادرك انه تدخل ... هذا الموقف. اكتب هنا أو في PM.

  4. Xiomar

    برأيي أنك أخطأت. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM.

  5. Tohy

    أنا بالتأكيد ، آسف ، أريد أيضًا التعبير عن الرأي.

  6. Mujind

    نعم فعلا. كان معي أيضا. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  7. Toirdealbhach

    دعنا نتحدث بي هو ما نقوله.



اكتب رسالة