صلاح الدين

سلطة الجبن مع القلب

سلطة الجبن مع القلب



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات قلب سلطة الجبن

  1. قلب لحم البقر (يمكن استخدامه أيضًا لحم العجل) 1 كجم
  2. الجبن (الصلب) 300-400 غرام
  3. 5 المخللات
  4. البصل (صغير) 1 قطعة
  5. المايونيز 200 غرام
  6. الملح على طرف سكين الجدول
  7. بقدونس 0.5 حفنة
  8. سلطة يترك 5-6 قطع
  • المكونات الرئيسية القلب والجبن
  • خدمة 4-6
  • المطبخ العالمي

المخزون:

أدوات المائدة ، قدر ، طباخ ، لوح التقطيع ، سكين حاد ، وعاء عميق ، وعاء التقديم ، ثلاجة ، مقشدة

طبخ سلطة الجبن بقلب:

الخطوة 1: يغلي وإعداد القلب.

أولا ، شطف لحم البقر أو العجل القلب جيدا تحت الماء البارد الجاري. بعد ذلك ، ضعه في مقلاة مناسبة ، ثم املأه إلى الأعلى بالماء حتى يصبح القلب في الماء تمامًا. الملح قليل من الماء ووضع المقلاة على النار القوية. يُغلى المزيج ، قم بإزالة الرغوة الناتجة باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، وتقليل الحرارة إلى الضعف المتوسط. تغلي القلب لمدة 2 - 2 ، 5 ساعات حتى جاهزة. ثم أخرجها على طبق منفصل ، تبرد ومقطعة إلى شرائح صغيرة بسكين حاد.

الخطوة 2: تحضير المكونات المتبقية للسلطة.

قطع الخيار والجبن إلى شرائح. قشر البصل ، وشطفه تحت الماء البارد الجاري وقطع إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.

الخطوة 3: الجمع بين جميع المكونات والموسم مع المايونيز.

امزج جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق وملح قليلاً حسب ذوقك وتتبل بالمايونيز وتخلط جيداً. ضع السلطة في الثلاجة ، على الأقل ساعةبحيث يكون غارقة جيدا.

الخطوة 4: خدمة سلطة الجبن مع القلب.

بعد هذا الوقت ، أخرج وعاء السلطة من الثلاجة ، ضعه جيدًا في وعاء سلطة التقديم ، والذي يمكن تزيينه مسبقًا بأوراق سلطة طازجة ونظيفة. أعلى يمكنك تزيين السلطة مع غصن من البقدونس الطازج وشرائح من العنب أو الأناناس ، طازجة أو معلبة. يمكن تقديم هذه السلطة أيضًا كطبق رئيسي مستقل ، لأنها ليست فقط لذيذة بالتأكيد ، ولكنها أيضًا مغذية ومرضية تمامًا. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - تذكر أن مثل هذه السلطة لن تتسامح مع كمية صغيرة من المايونيز. لذلك ، من الأفضل أن تفهم أن المايونيز غير كافٍ وأن السلطة ليست غارقة كما هو متوقع ، أضف بضع ملاعق كبيرة من المايونيز.

- - يمكن استبدال الخيار المخلل بالفطر المخلل. في هذه الحالة ، يمكن استخدام الفطر في أي مجموعة متنوعة. طعم السلطة من مثل هذا الاستبدال يفوز فقط ، يصبح أكثر متعة والعطرية.

- - الشرط المسبق لإعداد هذه السلطة هو قطع جميع المكونات في شكل قش وسكين حاد يدويا. بالطبع ، يمكنك قضاء وقت أقل بكثير في طهي الطعام وصياغة جميع المكونات ، لكن تعلم أنه في هذه الحالة سوف تفقد السلطة طعمها الأساسي وستكون مختلفة تمامًا ، حتى في المظهر.