الحلويات

جيلي الحليب


المكونات لصنع الحليب هلام

  1. الحليب الطازج 3 أكواب
  2. سكر 1.5 ملاعق كبيرة
  3. النشا (البطاطا أو الذرة) 2 ملاعق كبيرة
  4. سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية
  • الجزء 3-5
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء عميق ، مصفاة ، موقد ، ملعقة خشبية أو خفقت ، قدر ، السلطانيات

إعداد الحليب الحليب:

الخطوة 1: تحضير مكونات جيلي الحليب.

نخل غربلة من خلال غربال للتخلص من الكتل. أضفه إلى إلى واحد كوب من الحليب وتخلط جيدا في وعاء عميق. بعد ذلك ، قم بتصفية محتويات الوعاء من خلال غربال جيد.

الخطوة 2: طبخ الهلام.

صب كوبين من الحليب الطازج في قدر ووضعه على نار متوسطة الحرارة ، ابدأ بالتسخين. أحضر السائل ليغلي وأضف السكر المحبب حسب رغبتك ، والشيء الرئيسي هو التأكد من أن الحليب لا ينفد. بعد ذلك ، صب بعناية فائقة ببطء الحليب ونشا في المقلاة مع تيار رقيقة. تأكد من التحريك باستمرار وعدم إضافة الحرارة. يجب أن يكون أقل من المتوسط. بعد كل شيء يغلي ، نحن نتدخل و طهي لمدة 4-5 دقائق. أطفئ النار وأضف سكر الفانيليا واخلطه جيدًا.

الخطوة 3: خدمة الحليب الحليب.

أنصحك بصب الأطباق الجميلة مثل المزهريات أو الأوعية. تزيين ، بطبيعة الحال ، هو أفضل مع الفواكه الطازجة. يمكن أن يستهلك هذا الطبق ساخنًا وباردًا في الثلاجة وتركه يتجمد. يمكنك صب شراب المربى. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لكي تفاجئ الضيوف وتضيف ألوانًا شهية ، يمكنك وضع الثمار في أسفل الأوعية ، ثم تجميدها وتصبح مفاجأة صغيرة في نهاية العلاج.

- - يمكنك أيضًا صنع هذه الهلام من طبقتين - صب طبقة من حليب الهلام من الأسفل ، واتركها تصلب ، ثم عندما تصلب الطبقة مرة أخرى من الأعلى ، صب طبقة من الهلام من الكرز أو الكشمش.

- - هذه الهلام مفيدة للمرأة التي تراقب عن كثب شكلها والتغذية. جيلي الحليب منخفض السعرات الحرارية وفي الوقت نفسه مغذي ، سوف يمنحك القوة طوال اليوم ، والعواطف الإيجابية فقط.

- - أود أن أنصحك بأنواع مختلفة من كثافة الهلام - يعتمد ذلك على نوع النشاء ، لأن البطاطس تبلغ ضعف قوة الذرة. نحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة لكل 1 كوب من الحليب للجيلي السميك ، لكل 1 ملعقة صغيرة سائلة لكل كوب من الحليب. إذا وضعت الذرة ، فسنضرب هذه الأجزاء بمقدار جزئين.

شاهد الفيديو: طريقة عمل جيلي الحليب - Milk Jello (سبتمبر 2020).