لحم

الميكروويف قلب لحم


مكونات للطهي لحم البقر القلب في الميكروويف

  1. لحم بقر القلب 400 جرام
  2. بصل 1 بصل
  3. زبدة - 30 غراما حسب الرغبة
  4. معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة
  5. الخل 3٪ 1 ملعقة كبيرة
  6. سكر 1 ملعقة كبيرة
  7. خليج ورقة 1 قطعة
  8. الملح حسب تقديرها
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4-6
  • المطبخ العالميالمطبخ الألماني

المخزون:

أدوات طهي الميكروويف ، لوح التقطيع ، سكين حاد ، ميكروويف ، قدر ، أدوات مائدة ، أطباق التقديم أو أطباق التقديم

طبخ قلب البقر في الميكروويف:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

قبل طهي قلب لحم البقر في فرن الميكروويف ، يجب أولاً شطفه جيدًا بالماء النظيف. لمسح جميع الأفلام والقطع الزائدة. صب الماء في قدر ووضع قلب لحم البقر هناك. وضع على النار واتركها حتى الغليان. طبخ لمدة ساعة على الأقل، ثم استنزاف المرق ولا تستخدمه. شطف القلب في الماء البارد ومقطعة إلى قطع صغيرة. الملح مع ملح الطعام كبير ووضع في طبق للميكروويف لمدة 15 دقيقة. في هذا الوقت ، قشر البصل ، وشطف بالماء وختم بأكبر قدر ممكن.

الخطوة 2: طبخ قلب لحم البقر.

في قلب لحم البقر المفروم جيدًا ، بعد الوقوف ، تحتاج إلى إضافة البصل المفروم والزبدة وملعقة من معجون الطماطم والخل (إذا كان لديك الخل 9 ٪ ، يمكنك تخفيفه بالماء المغلي) ، والسكر المحبب وأوراق الغار ، والتي يمكنك سحقها أصغر . امزج كل شيء جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها البعض. نحن نغطي كل شيء مع غطاء وإرسالها إلى فرن الميكروويف ، وتشغيله في أقصى طاقة. طبخ تقريبا 12-15 دقيقة. بعد ذلك ، نقوم بتقليل الطاقة بحوالي 20-30 ٪ من المعلن عنها من قبل الشركة المصنعة وطهي الطعام 2-3 دقائق أخرى.

الخطوة 3: خدمة قلب لحم البقر في الميكروويف.

يمكنك تقديم البطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق في طبق جانبي مع قلب لحم البقر المطبوخ في الميكروويف. تأكد من تزيينه بالبقدونس المفروم والشبت. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- كإبراز ، يتم تقديم قلب لحم البقر تمامًا مع الخيار الحامض أو الملفوف.

- - للحصول على قدر أكبر من الطعم ، يمكنك إضافة فص ثوم عند الطهي في الميكروويف. وأيضا الفلفل مع الفلفل المطحون.

- - يمكنك أيضًا صنع هذا الطبق من قلب الخنزير إذا كنت لا تحب لحم البقر كثيرًا.


شاهد الفيديو: الميكروويف المشويات على الفحم وحفظ الطعام في البلاستيك. هل يتسببوا في الإصابة بالسرطان (ديسمبر 2021).