مشروبات

شاي التفاح


المكونات لصنع الشاي أبل

  1. تفاح طازج من أي درجة 4-5 قطع
  2. الشاي الأخضر 1 ملعقة صغيرة
  3. البرتقال 1 قطعة
  4. عصا القرفة مقطعة إلى قطع 1 قطعة
  5. البهارات 3-4 قطع
  6. القرنفل 1-2 قطعة
  7. الماء النقي المقطر 1 ، 5 لترات
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

موقد ، مناشف المطبخ الورقية ، مقلاة عميقة ، لوح تقطيع ، مصفاة شاي مزدوجة ، مصفاة ، كوب - 4 قطع

صنع شاي التفاح:

الخطوة 1: صنع شاي التفاح.

كل شيء بارع بسيط! في العصور القديمة ، أنقذ اليونانيون مثل هذه المشروبات البسيطة من الحرارة ، وفي فصل الشتاء قاموا بتسخينها وأضافوا العسل والليمون والنعناع إلى المشروب وعالجوا أنفسهم من نزلات البرد. عملية صنع الشاي من التفاح بسيطة وسهلة للغاية ، لذلك ، صب الماء المقطر النظيف في مقلاة عميقة وتغلي على موقد يتم تشغيله إلى مستوى قوي. أثناء غليان الماء ، شطف التفاح والتفاح تحت الماء الجاري ، ثم جففه بمنشفة المطبخ الورقية ، ثم اقطع التفاح بسكين إلى 2 نصفي، قشر البذور وإزالة ساق. ثم ضع هذين المكونين على لوح تقطيع وبسكاكين مقطعة إلى حلقات بسماكة دحوالي 1 سنتيمتر. بعد غليان الماء ، قم برمي الفاكهة فيه. ضعي عصا القرفة على شكل قطع ، البهارات والقرنفل في مصفاة شاي مزدوجة وأضيفيها إلى جميع المكونات. قم بلف الموقد على مستوى صغير ، ثم قم بتغطية المقلاة بغطاء وشرب الشاي 30 دقيقة. بسبب هذه العملية البسيطة والبطيئة ، يتم الاحتفاظ بجميع الفيتامينات الموجودة في الثمار ، وتفتح جميع التوابل في الشاي الجاهز تمامًا وبدون بقايا. ميزة إضافية في عملية الطهي البطيء هي أن الثمار لا تغلي ، ويتم الحصول على الشاي دون ترسبات قوية. في 5 دقائق حتى نهاية الطهي أضف الشاي الأخضر ، غليه مع الكتلة بأكملها 2 - 3 دقائق وأطفئ الموقد. أعط بعض الشاي 10 إلى 15 دقيقة.

الخطوة 2: تصفية شاي التفاح.

سلالة الشاي يخمر من خلال مصفاة في إبريق الشاي. الآن كل هذا يتوقف على رغبتك ، يمكنك إعطاء الشاي فرصة لتبريده وتصب في البرد في أكواب مع قطع من الجليد وعصا من القرفة. يمكنك تزيين هذا الشاي بأوراق النعناع وشرائح التفاح. يمكنك تقديم الشاي الساخن وتحليه بالعسل أو السكر ، كل ذلك في يديك.

الخطوة 3: تقدم شاي التفاح.

يتم تقديم شاي التفاح باردًا أو ساخنًا مع عصا القرفة في فنجان. في فصل الصيف ، يمكنك إضافة ثلج أو أوراق مغسولة طازجة من النعناع أو عصير الليمون أو أي شراب على شكل إضافات منكهة. في فصل الشتاء ، يتم دمج شاي التفاح مع أي نوع من العسل والليمون. غالبًا ما يتم إضافة فاتح للشهية إلى هذا النوع من الشاي ويتم تسميته باسم "نبيذ موليد". يمكن أن تكون ساخنة ما يصل إلى 35 - 40 درجة نبيذ محلي الصنع ، كونياك ، ويسكي ، مشروبات فواكه خفيفة وحتى الفودكا. هذا الشاي ، بالإضافة إلى إعطاء كمية كبيرة من الفيتامينات ، يسخن بشكل مثالي ويزيل نزلات البرد غير الضرورية! لذيذ وصحي! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا قررت صنع الشاي الصيفي ، فيجب أن تصنع الثلج الذي ستضيفه إليه من الماء المقطر النقي المغلي لتجنب عسر الهضم.

- - بقدر ما يتم غرس الشاي ، يبدو أن الأذواق.

- - في هذا النوع من الشاي ، بدلاً من البرتقال ، يمكنك إضافة قشور البرتقال أو الليمون المجففة ، المنقوعة مسبقًا في الماء المغلي لمدة 5 إلى 10 دقائق. هذه العملية ضرورية حتى تختفي المرارة من أوراق الحمضيات المجففة.

- - يمكن تسخين الشاي المبرد في الميكروويف أو في قدر صغير وتجديد مذاقه بعصارة القرفة وشراب التفاح

- - لا تقلل من كمية الماء المكتوبة في الوصفة ، لأنه أثناء الغليان ، يتم غلي الماء وتبخره ، ونتيجة لذلك ستحصل على حوالي لتر واحد من الشاي ، مصمم لمدة 4 حصص.

شاهد الفيديو: الشاي بالتفاح والقرفه لذيذ و مفيد (سبتمبر 2020).