
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لصنع البروكلي في صلصة كريم والجبن
- البروكلي الطازج 500 جرام
- القشدة الحامضة 100 مل
- جبنة صلبة 70 جرام
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- البقدونس المجفف حسب الرغبة
- الطماطم المجففة حسب الرغبة
- زبدة لتزييت طبق الخبز
- المكونات الرئيسية البروكلي والجبن والقشدة الحامضة
- خدمة 2 حصص
المخزون:
طباخ ، مقلاة ، مصفاة ، كوب قياس ، وعاء ، أدوات خبز ، قفازات المطبخ ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، طبق - قطعتان ، مبشرة متوسطة ، فيلم غطاء أو غطاء ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، فرن ، طبق عميق لتقديمطبخ القرنبيط مع الكريما الحامضة وصلصة الجبن:
الخطوة 1: تحضير القرنبيط.





الخطوة 2: تحضير الجبن.

الخطوة 3: تحضير الصلصة.


الخطوة 4: تحضير القرنبيط مع القشدة الحامضة وصلصة الجبن.

الخطوة 5: يقدم البروكلي مع الكريما الحامضة وصلصة الجبن.

نصائح وصفة:
- - إذا قررت طهي طبق من البروكلي المجمد (غالباً ما يتم بيعه في محلات السوبر ماركت في هذا النموذج) ، فأنت بحاجة إلى طهيه في غضون 14 دقيقة ، ولكن ليس أكثر. ولكن من المهم جدًا ترك الملفوف ليبرد جانبًا لدرجة حرارة الغرفة. لا تذيب الخضار بأي حال من الأحوال بميكروويف أو تحت الماء الساخن الجاري ، حيث أن البروكلي قد يفقد خصائصه المفيدة.
- بالطبع ، من الأفضل شراء القرنبيط الطازج ، حيث أن محتواها من المواد الغذائية سيكون أعلى منه في المجمدة.
- - عند اختيار ملفوف طازج ، انتبه إلى جودة الخضروات ، وهي: يجب أن تكون النكهات البروكلي صغيرة الحجم ، وأن تنبعث منها رائحة الأعشاب الطازجة ، ومرنة الملمس ، وذات اللون الأخضر الفاتح.
- - يمكن حفظ البروكلي الطازج في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. ولكن من الأفضل استخدام الملفوف الطازج فور الشراء.
- - لتحضير الصلصة ، من الأفضل تناول كريمة حامضة محلية الصنع أو كريمة حامضة 25٪ دهون بحيث لا يكون سائلاً في ثباته.
- - يمكنك أيضًا استخدام أي جبن صلب لعمل الصلصة. أوصي بالجبن الهولندية أو الإيطالية الصلبة: الشمعدانات ، جرانا بادانو ، بروفولوني أو بيكورينو. كل هذه الأجبان لها طعم ورائحة فريدة من نوعها ، وكذلك تكمل طاجن الخضار الخاص بنا بهذه الخصائص.
- - لطهي البروكلي في صلصة الكريمة والجبن ، يمكنك استخدام التوابل الأخرى التي تريدها.
- - يمكنك استبدال الطماطم المجففة بكمية صغيرة من معجون الطماطم.