لحم

أعشاش multicooker


المكونات لصنع أعشاش في multicooker

  1. لحم الخنزير المفروم ولحم البقر 300 غرام
  2. 1 بصلة متوسطة
  3. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  4. بيضة دجاج 1 قطعة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. المعكرونة "أعشاش" 8 قطع
  7. جبنة صلبة 150-200 جرام
  8. المياه 400-500 ملليلتر
  9. البقدونس الطازج حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ولحم الخنزير والجبن والمعكرونة
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

لوح تقطيع ، طباخ بطيء ، ملعقة كبيرة ، سكين ، مبشرة خشنة ، طبق - قطعتان ، وعاء ، طبق التقديم ، لف الطعام

أعشاش الطهي في multicooker:

الخطوة 1: تحضير لحم الخنزير المفروم ولحم البقر.

من أجل تحضير طبق ، يجب عليك أولاً إعداد الحشوة. للقيام بذلك ، خذ المكون من الثلاجة أو الثلاجة ووضعه في وعاء. بعد ذلك ، ضع مكون اللحم جانباً بحيث يكتسب درجة حرارة الغرفة. تحذير: لا تذيب الجليد المفروم بأي حال من الأحوال في الميكروويف أو تحت الماء الساخن الجاري ، وإلا فقد يؤدي ذلك إلى تدمير طعم الطبق.

الخطوة 2: تحضير البصل.

باستخدام سكين ، قشر البصل من القشور. ثم نغسل المكون جيدًا تحت الماء الجاري ونضعه على لوح تقطيع. باستخدام نفس المخزون الحاد ، قم بطحن الخضروات في مربعات صغيرة ، طولها لا يزيد عن 1 سنتيمتر. تحذير: حتى لا يدخل عصير البصل في عينيك ، حاول شطف السكين قدر الإمكان تحت تيار من الماء البارد. يتم نقل المكون تمزيقه إلى لوحة الحرة.

الخطوة 3: تحضير الجبن.

باستخدام مبشرة خشنة ، قم بطحن الجبنة الصلبة على لوح التقطيع ثم قم بنقلها إلى طبق حر. وحتى لا ينطفئ المكون ، حيث أننا سنضيفه إلى الطبق في النهاية ، نلف الطبق بالجبن مع طبقة التشبث ونضعه جانباً. تحذير: يمكن أن تؤخذ الجبن الصلب من أي درجة وأي علامة تجارية لذوقك. يمكن أن يكون الجبن الروسي أو الهولندي أو حتى Edam.

الخطوة 3: تحضير ملء الطبق.

في وعاء مع اللحم المفروم المذوب ، أضيفي البصل المفروم ، وكسر البيضة ، وكذلك الملح والفلفل الذي تملأه المستقبل حسب الرغبة. بعد ذلك ، باستخدام ملعقة كبيرة ، اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة. كل شيء ، ملء اللحوم جاهزة!

الخطوة 4: إعداد الأعشاش في multicooker.

لذلك ، ضع أعشاش المعكرونة في الجزء السفلي من multicooker. بعد ذلك ، نقوم بترطيب الأيدي قليلاً بالماء حتى لا تلتصق بها اللحم المفرومة ، ونبدأ في ملء الطبق. باستخدام ملعقة كبيرة ، خذ كمية صغيرة من خليط اللحم وقم بلف كرة في أيدينا. ثم ضع كرة اللحم في وسط العش. تحذير: يجب تقسيم الحشو إلى كمية متساوية تقابل عدد العش ، وفقط بعد وضعها في المعكرونة. نظرًا لأن كرات اللحم التي نحصل عليها كبيرة الحجم ، فلا داعي للقلق من أنها ستنهار أثناء التحضير إلى قطع. علاوة على ذلك ، نقوم بصب الماء النقي حتى لا يغطي سوى الأعشاش. لذلك ، بعد ذلك نغطي غطاء multicooker ونشغل وضع "pilaf". بمجرد أن نسمع إشارة إلى أن الطبق جاهز ، افتح غطاء الطباخ البطيء ورش كل عش بالجبن الصلب المبشور. ثم أغلق الغطاء مرة أخرى واستمر في طهي الطبق لآخر دقيقتان. خلال هذه الفترة الزمنية ، سوف تذوب الجبنة وتغطي تماما أعشاش مع ملء اللحوم. ومن المهم أن: لمزيد من الجبن تضيفه إلى الطبق ، سيكون ألذ.

الخطوة 5: خدمة الأعشاش في multicooker.

لأن الأعشاش في multicooker مرضية للغاية ، ناهيك عن الذوق ، الطبق ، يمكن تقديمه باعتباره الطبق الرئيسي. ولجعلها أكثر ذوقًا ، يمكن دعوة الجميع لتذوق قطعة من الأعشاش مع الكاتشب أو المايونيز أو الصلصة لكل ذوق. ولكن يمكنك تزيين الطبق بالبقدونس المفروم ناعماً. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لإعداد الحشوة ، يمكنك استخدام أي لحم مفروم حسب ذوقك. يمكن أن يكون الدجاج والديك الرومي أو حتى الضأن.

- - إذا كان لديك وقت فراغ ومطحنة لحم ، فمن الأفضل طهي اللحم المفروم الطازج لملء نفسك. مع ذلك ، سوف يصبح الطبق أكثر متعة وأكثر ذوقًا.

- - بالإضافة إلى الفلفل الأسود ، يمكنك إضافة توابل أخرى لملئها حسب ذوقك.