الحلويات

ليمون جيلي

ليمون جيلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع الليمون جيلي

  1. ليمون 1 قطعة (كبير)
  2. الجيلاتين 1 ملعقة كبيرة (مع شريحة)
  3. الماء النقي 400 مل (2 كوب)
  4. رمل السكر 3 ملاعق كبيرة أو حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسيةالليمون والسكر
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ملعقة كبيرة ، زجاج (سعة 200 مل) - قطعتان ، موقد ، مناشف المطبخ الورقية ، لوح تقطيع ، سكين ، عصارة يدوية ، مبشرة ، قدر ، خفقت ، وعاء - 6 قطع ، غلاف بلاستيكي ، فريزر ، صفيحة

طبخ ليمون جيلي:

الخطوة 1: تحضير الليمون.


نحن نأخذ 1 ليمون ونغسله تحت الماء الجاري الدافئ من أي نوع من التلوث ونجففه باستخدام مناشف المطبخ الورقية. ثم نضعها على لوح تقطيع وبمساعدة سكين لقطع الفاكهة ، نقطع الحمضيات إلى نصفين.

الخطوة 2: إزالة الحماس من الليمون.


باستخدام مبشرة ناعمة ، قم بإزالة الحماس من قشر البرتقال ، تصرف بعناية حتى لا تلمس الجزء السمين من الجلد ، فهو يحتوي على زيوت يمكن أن تعطي الحلوى الجاهزة مرارة غير سارة. نحول الحماس المجهز إلى وعاء صغير.

الخطوة 3: ضغط العصير من الليمون.


باستخدام عصارة يدوية ، اضغط على العصير من نصفين من الليمون إلى كوب.

الخطوة 4: طبخ الليمون جيلي.


بعد أن ندير الموقد إلى المستوى المتوسط ​​ونضع عليه مقلاة صغيرة مع 400 مل من الماء النقي. عندما يغلي السائل ، قم بإضافة نكهة الليمون و 3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب. ثم اترك الماء يغلي 5 - 7 دقائق، بالضبط الكثير من الوقت مطلوب لقشر الليمون لإعطاء السائل رائحة لطيفة.

بعد مرور الوقت المطلوب ، نضيف ملعقة كبيرة من الجيلاتين المحبب إلى المقلاة ، مع التحريك المستمر للماء العطري مع الخفق حتى لا يستقر الجيلاتين في قاع الوعاء ويذوب بسرعة. مرة أخرى ، دع المزيج يغلي ، ثم استخدم منشفة المطبخ ، وانزع القدر من الموقد ، وضعه على لوح التقطيع وصب عصير الليمون فيه. تخلط جميع مكونات الهلام مرة أخرى حتى تصبح ناعمة مع الخفق.

الخطوة 5: تشكيل وتبريد هلام الليمون.


الآن نتصرف حسب الرغبة ، إذا كان قشر الليمون غير سارة لك ، فيمكنك تهدئة الهلام السائل من خلال غربال مع شبكة دقيقة ثم تصب في الأشكال. وإذا كنت ، مثلي ، مواتية للحماس ، فيمكنك على الفور صب الهلام في الأشكال المرغوبة وتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بعد أن يبرد الحلوى ، نقوم بتشديد الحاويات بالكتلة العطرية مع غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة ، بعد حوالي 2 - 3 ساعات يمكن تذوق هذا لذيذ!

الخطوة 6: خدمة جيلي الليمون.


يتم تقديم جيلي الليمون البارد. إذا رغبت في ذلك ، يتم تذوقها على الفور من الحاويات أو إزالتها منها باستخدام حمام بخار. يتم ذلك ببساطة شديدة ، حيث يتم غمر وعاء الهلام بالماء الساخن لمدة 20 إلى 30 ثانية حتى لا يصب السائل على الجانبين ، ثم يغطيه بلوحة مسطحة كبيرة ، ثم قلبه رأسًا على عقب ، ثم قم بإزالة حاوية الهلام.

كتكملة لهذه الحلوى ، يمكنك تقديم كرات من الفاكهة أو الآيس كريم العادي أو رقائق الشوكولاته أو الفواكه الطازجة والتوت. يمكن أيضًا تزيين الهلام بشرائح الليمون الطازجة وأوراق النعناع. استمتع بها!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بنفس الطريقة ، يمكنك صنع الهلام من البرتقال أو الجريب فروت أو الجير أو اليوسفي.

- إذا رغبت في ذلك ، يمكن إذابة الجيلاتين في 200 مل من الماء النقي الدافئ ثم صبها في سائل ليمون مغلي مصنوع من الماء المتبقي.

- إذا كنت ترغب في الحصول على جيلي أكثر كثافة ، فيجب تقليل كمية الماء قليلاً وبدلاً من كوبين ، استخدم فقط 1.5 كوب من السائل.



تعليقات:

  1. Dawit

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. دعنا نناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  2. Ullok

    افعل كما يحلو لك. افعل كما يحلو لك.

  3. Meztikus

    الرسالة الممتازة))

  4. Mac An Bhaillidh

    الفكر البائس

  5. Bagar

    هذا البديل لا يناسبني.



اكتب رسالة