لحم

Sicheniki

Sicheniki


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات للطهي sichenik

  1. لحم الخنزير 400-500 غرام
  2. المملحة 50 غراما
  3. دقيق 2-3 ملاعق كبيرة
  4. زيت عباد الشمس 4 ملاعق كبيرة
  5. الثوم 2-3 فصوص
  6. نصف كوب من الحليب
  7. ماء 4 ملاعق كبيرة
  8. 1/3 ملعقة صغيرة ملح ملح
  9. فلفل أسود مطحون
  10. سلطة 2-3 ورقة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الأوكراني

المخزون:

الأطباق - كمية 2 ، السلطانية ، لوح التقطيع ، مفرمة اللحم ، مكبس الثوم ، السكين ، ملعقة كبيرة ، زجاج ، خلاط (إن وجد) ، مقلاة ، مجرفة (خشبية ويفضل) ، طباخ ، طبق التقديم

Sichenok الطبخ:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

يجب غسل اللحم تحت تيار من الماء البارد ، على لوح خشبي ، وقطعه وشحم الخنزير إلى قطع ، بحيث يكون أكثر ملاءمة لتمريرها من خلال مفرمة اللحم. الآن افصل الثوم عن الجلد واغسله وتمر عبر مكبس الثوم.

الخطوة 2: اصنع اللحم المفروم والدهون.

تمر لحم الخنزير والدهون المملحة من خلال مفرمة اللحم في وعاء. يُسكب اللحم المفروم مع 4 ملاعق كبيرة من الماء ونصف كوب من الحليب ، يُضاف الملح والفلفل ويُخلط جيدًا.

الخطوة 3: نحن تشكيل sicheniki.

من اللحم المفروم المحضر ، من الضروري لف الكرات ذات الحجم الصغير ، والتي يمكنك تسويتها قليلاً على طبق. بعد ذلك ، يجب أن يتم لف سيشينيكا في طبق مع الدقيق.

الخطوة 4: تقلى Sicheniki.

اسكب زيت عباد الشمس على مقلاة ساخنة ، وسخّنها برفق ثم ضع الفطائر ، التي يجب أن تقلى من جميع الجوانب - سيستغرق ذلك من 10 إلى 15 دقيقة.للتأكد من أن البسكويت جاهز ، اخترقه بالشوكة.

الخطوة 5: خدمة sicheniki.

سيشينيكي وردية ، مقلي جيدًا مع البطاطس ، مع الطماطم الطازجة ، والخيار ، والقرنبيط ، وكذلك مع الخضار الأخرى ، مطهية أو نيئة. عند التقديم ، ضعي الخس على طبق التقديم ، ضعيها على طبق صغير. أيضا ، كزينة ، يمكنك استخدام العديد من فروع البقدونس أو أي مساحات خضراء أخرى حسب تقديرك. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا وضعت الزبدة أو غيرها من الدهون ، التي يقلي عليها اللحم ، على شريحتين من الجزر ، فلن تحترق وتلتصق بالمقلاة.

- - يجب تسخين المقلاة التي تقليها كرات اللحم جيدًا ، وإلا فلن تذوق المقلية بل مسلوقة.

- حتى لا ترش الزبدة في المقلاة ، يمكنك وضع قطعة خبز فيها.

- - إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طهي هذا الطبق مع شرائح السمك. يتم الحصول على sicheniki لذيذ من سمك البيك فيليه ، pikeperch ، وسمك القد ، جثم وهاك.

- - يمكنك أيضًا صنع مشروب sichenics في بيضة مخفوقة أو في فتات الخبز.


شاهد الفيديو: Сиченики куриные Sicheniki chicken (قد 2022).