We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات lagman الأوزبكية
- الشعرية الطويلة 500 غرام (يمكن أن تختلف الكمية إذا رغبت في ذلك) ؛
- لحم بقر -500 جم ؛ لتذوق
- البصل، 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛ لتذوق
- جرس الفلفل - 2PCS. لتذوق
- الطماطم 3-4sht؛ لتذوق
- فاصوليا خضراء -200 جم ؛ لتذوق
- 2 فص ثوم. لتذوق
- السبانخ. لتذوق
- الزيوت النباتية لتذوق
- الملح والتوابل. لتذوق
- المكونات الرئيسية لحم البقر والمعكرونة
- خدمة 4 حصص
- المطبخ العالميآسيوي ، شرقي
المخزون:
لوحة ؛ ، مقلاة ؛ ، سكين ؛ ، لوح التقطيع ؛ ، Drushlag.Lagman الطبخ باللغة الأوزبكية:
الخطوة 1: طبخ المرق.
للبدء ، نحن نستعد المرق. اقطع جميع المكونات حتى لا تضيع الوقت. نقطع الطماطم والفلفل والبصل إلى مكعبات ، ولكن نفرك الثوم على المبشرة. ثم سنعد شرائح السبانخ والفاصوليا الخضراء. 
ثم نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونقلي زيت عباد الشمس في مقلاة. بعد تكوين القشرة ، أضف الماء وأغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طرياً. 
رمي البصل على اللحم الجاهزة. يقلى بضع دقائق. 
ثم أضيفي الطماطم. اجلبهم ليونة ، واتركيهم قليلًا من الحساء ، لكن لا تنسوا أن تثيروا. 
ثم يضاف الفلفل الحلو والثوم. نتداخل مع الكتلة كلها ونغلقها لعدة دقائق. 
وأخيرا ، نحن نرمي السبانخ والفاصوليا الخضراء. ثم الملح والفلفل والتوابل مع ذوقك ، مع تحريك كل شيء جيدا. بعد ذلك ، أغلق الغطاء وقلل الحرارة. اتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. أضف بعض الماء أو المرق إذا لزم الأمر. عندما تصبح جاهزة ، يجب أن تكون غنية وكثيفة.الخطوة 2: طبخ المكون السري
العنصر السري يسمى فتحة. يوجد بالفعل الكثير من الخضروات في هذا الطبق ، لكنني قررت إضافة رائحة أكثر قليلاً ومذاقًا لطيفًا. بعد كل شيء ، يؤكل lagman دائما مع lazo والخل. Laza - هذا هو التوابل المريرة. يتم تحضيرها على النحو التالي: الثوم المبشور ، متبل بالفلفل الأحمر المطحون ، مقلي بزيت دوار الشمس.الخطوة 3: طبخ المعكرونة.
نأخذ الشعرية المشتراة ونغلي في الماء لمدة 15-20 دقيقة ، تأكد من عدم غليانها. ثم نصبها في درشلاغ ونغسلها تحت الماء البارد الجاري. لا تنس الملح.الخطوة 4: نحن نخدم المائدة.
ضعي القليل من المكرونة على طبق واسكب المرق فوقها. ثم اصنع طبقة أخرى من المعكرونة وقم بتغطيتها بالمرق مجددًا. يمكن تزيين الجزء العلوي بالشبت. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - حاول طهي هذا الطبق مع الشعرية محلية الصنع ، لذلك سيكون ألذ بكثير.
- - يمكنك إضافة الزيت النباتي إلى الشعرية ، ثم لن تلتصق ببعضها البعض.
- - يمكنك أيضًا إضافة القليل من الفجل إلى المرق.
هذا الموضوع ببساطة لا مثيل له :) ، إنه ممتع بالنسبة لي.
ما هو انه حتى؟
أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.