صلاح الدين

سلطة "شمعة عيد الميلاد"


المكونات لإعداد سلطة "شمعة عيد الميلاد"

المكونات لإعداد سلطة "شمعة عيد الميلاد":

  1. البطاطا 2 قطعة.
  2. بيض 3 قطع.
  3. لحم مفروم 200 جم
  4. البصل 1 جهاز كمبيوتر
  5. جبنة صلبة 200 جم
  6. الشبت للزينة
  7. جرس الفلفل (الأحمر) 1 جهاز كمبيوتر. - للتسجيل
  8. 1 الجزرة - للتسجيل
  9. تقليم أو الزيتون 1 جهاز كمبيوتر. - للتسجيل

للتزود بالوقود:

  1. المايونيز حسب الرغبة
  2. الخردل حسب الرغبة
  3. القشدة الحامضة حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البيض والجبن
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

تجهيزات المطابخ ، سكين ، موقد ، عموم ، مقلاة ، مبشرة

سلطة الطهي "شمعة عيد الميلاد":

الخطوة 1: تحضير المكونات.

في وعاء واحد ، يغلي الجزر والبيض والبطاطا. ثم نطحن الجزر المسلوقة المقشرة على مبشرة ناعمة ، والبطاطا بالفعل بدون زيها الرسمي - على واحدة كبيرة. نقوم بتنظيف قشر البيض وفصل البيض وصفار البيض. توضع جانبا شيء واحد للسلطة ، والباقي المبشور على مبشرة غرامة. على موقد قريب في مقلاة بكمية صغيرة من الزيت النباتي ، عليك أن تقلى اللحم المفروم (يمكن أن يكون اللحم المفروم إما لحم البقر أو لحم الخنزير) مع البصل المفروم ، حتى ينضج. قبل أن تضيف إلى السلطة ، يجب أن يبرد overcooking. ثلاثة الجبن على مبشرة غرامة. لجعل هذا أسهل ، تحتاج إلى وضع الجبن في الثلاجة لعدة دقائق.

الخطوة 2: تحضير صلصة السلطة.

تعد الملابس مهمة جدًا في إعداد هذه السلطة ، لذلك سنولي اهتمامًا خاصًا بها. رغم أنه لا يوجد شيء صعب التحضير. في طبق عميق ، اخلطي 3 من هذه المكونات (المايونيز والخردل والقشدة الحامضة) ، يمكن تعديل الطعم وفقًا للتفضيلات الشخصية. إذا كنت تريد أن تكون أكثر وضوحًا - أضف المزيد من الخردل ، إذا كان أكثر ليونة - فاحمر كريمة حامضة. عندما يكون التزود بالوقود جاهزًا ، يمكنك الانتقال إلى الخطوة التالية.

الخطوة 3: طهي سلطة شمعة عيد الميلاد.

سلطة النفخ ، كل طبقة تحتاج إلى أن تكون مملحة قليلا والشحوم مع خلع الملابس الناتجة. وضع مكونات السلطة ، تحتاج إلى الانضمام إلى شكل شمعة مضاءة. سوف تساعدك الصورة في الحصول على سلطتك الصحيحة. إذا كان هذا الأمر معقدًا للغاية ، فيمكنك وضع السلطة على شكل صحن أو صحن سلطة ، وسنظل نرسم شمعة ، ومع ذلك ، في رأيي ، هذا خيار أقل إثارة للاهتمام. ترتيب الطبقات على النحو التالي: البطاطا المبشورة المسلوقة ، اللحم المفروم ، المقلية مع البصل والسناجب المبشور. يتم تشحيم الطبقة الأخيرة أيضًا بالضمادات.

الخطوة 4: تزيين سلطة شمعة عيد الميلاد.

سيتم أيضًا صقل البروتين وصفار البيض الذي وضعناه جانباً للزينة على مبشرة ناعمة ومبشورة على هذا النحو: صفار البيض هو لهب الشمعة ، والبروتين هو الشمع الذائب في الفتيل. سوف تكون شمعتنا صفراء ، والجبن المبشور الممزوج مع صفار البيض سوف يساعدنا في ذلك. فتيلة الشموع عبارة عن شريط مقطوع من الخوخ أو الزيتون. لهب الشمعة مظلل قليلاً بالجزر المسلوق المبشور باللون البرتقالي والأحمر - قطعة صغيرة من الفلفل الأحمر. نحن تزيين الجزء السفلي من الشموع بأوراق الشبت ، والتي سوف تلعب دور الكفوف الراتينجية. سنقوم أيضًا بتزيينها بقطعة زخرفية مصنوعة من فلفل الجرس و "ألعاب" مصنوعة من صفار البيض والبروتين. اتضح بشكل جميل جدا! ولجعل السلطة لذيذة ومشبعة ، ضعها في الثلاجة لبضع ساعات.

الخطوة 5: خدمة سلطة شمعة عيد الميلاد الانتهاء.

سوف تزين هذه السلطة طاولة رأس السنة. يجب أن تكون مبردة ، ولكن يجب أن تكون في مزاج جيد. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلاً من اللحم المفروم ، يمكنك استخدام شرائح الدجاج أو الحبار المسلوق.

- - يمكن لعب دور الشمعة بواسطة عصا السلطعون المزخرفة أو شريحة الجبن أو الفلفل الأصفر.

- - سوف تحصل السلطة على طعم خاص إذا أضيفت المكسرات المفرومة إلى الضمادة. كما أنها مناسبة لخلع الملابس السلطة.

شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (سبتمبر 2020).