آخر

10 حقائق مذهلة عن نفايات الطعام في أمريكا


لن تصدق كمية الطعام التي تُهدر كل عام

iStockPhoto / Thinkstock

أصدر الأشخاص في Sealed Air مؤخرًا نتائج مسح نفايات الطعام لعام 2014 ، وكانت الأرقام مذهلة. في حين أن الطلب العالمي على الغذاء قد زاد بشكل كبير مع ارتفاع عدد سكان البلدان النامية ، فإن أكثر من ثلث جميع المواد الغذائية المنتجة في الولايات المتحدة يتم إلقاؤها ببساطة في القمامة. وبينما يتزايد وعي الأمريكيين بقضية هدر الطعام ، ترفض نسبة صادمة منهم الاعتراف بأنهم جزء من المشكلة.

10 حقائق مذهلة عن نفايات الطعام في أمريكا

iStockPhoto / Thinkstock

أصدر الأشخاص في Sealed Air مؤخرًا نتائج مسح نفايات الطعام لعام 2014 ، وكانت الأرقام مذهلة. وبينما يتزايد وعي الأمريكيين بقضية هدر الطعام ، ترفض نسبة صادمة منهم الاعتراف بأنهم جزء من المشكلة.

ما نرميه

يتخلص الأمريكيون كل عام بأكثر من 50 مليون طن من الطعام. هذا يمثل أكثر من 20 بالمائة من إجمالي نفايات البلدية ، وأكبر مساهم في مقالب القمامة.

نفايات المياه العذبة

نحن نهدر أكثر من 25 في المائة من مياهنا العذبة الصالحة للشرب. أوقف الصنبور عندما تكون كذلك تفريش أسنانك!

ما يكلفنا

قمامة يكلف الأسرة المتوسطة 2000 دولار في السنة.

مضاعفة سيئة

كمية هدر الطعام تضاعف الفرد في السنوات الأربعين الماضية.

كم يكلف؟

160 مليار دولار من الغذاء يضيع في الولايات المتحدة كل عام.

الكثير من البوريتوس

160 تريليون سعر حراري تضيع كل عام.

الجوع بلا سبب

الرؤية الرقمية / Thinkstock

يمكن للطعام المهدر في أمريكا كل عام أن يوفر 3 وجبات في اليوم لـ 172 مليون شخص ، ورفع 10 أضعاف هذه الكمية من الجوع.

لا داعي للقلق؟

iStock / Thinkstock

فقط 34 في المائة متسوقو البقالة قلقون بشأن هدر الطعام في منازلهم ، لكن ما يقرب من 50 بالمائة يعترفون بأن المستهلكين جزء من المشكلة.

اعترف بالمشكلة

iStock / Thinkstock

30 في المائة يقرون بأن نفاياتهم المنزلية أكثر مما ينبغي. النسبة الفعلية لمن يهدرون طعامًا أعلى بكثير من ذلك ؛ 78٪ يقولون أنهم فعلوا ذلك رمي الطعام بعيدا في الأشهر الستة الماضية.

التعبئة والتغليف ليست نفايات

iStock / Thinkstock

التعبئة والتغليف يساهم في حفظ الطعام ، وليس الهدر. يعتقد ما يقرب من 90 في المائة من المتسوقين أن مواد التعبئة والتغليف أكثر ضررًا بالبيئة من الأطعمة المهملة ، ولكن في الواقع ، يمكن أن يؤدي تقليص التفاف الخيار إلى إطالة مدة صلاحيته لما يقرب من أسبوعين ، مما يزيد بشكل كبير من فرص عدم إهداره.


10 حقائق مثيرة للعقل عن أمريكا

نحن نعيش ونعمل في الولايات المتحدة ، ولكن ما مقدار ما نعرفه حقًا عن بلدنا؟

نحن نعيش ونعمل في الولايات المتحدة ، ولكن ما مقدار ما نعرفه حقًا عن بلدنا؟
فيما يلي 10 حقائق أقل شهرة عن أمريكا.

رقم 10. لم تصبح ولاية أوهايو حقًا ولاية حتى عام 1953. وبسبب سهو ، لم يتم إعلانها رسميًا كما كان ينبغي أن تكون قبل أكثر من مائة عام. أخيرًا ، طلب عضو في الكونغرس من الولاية الموافقة عليه وتأريخه بأثر رجعي ، وهو ما كان عليه.

رقم 9. لا يزال يتم تسليم بعض البريد عن طريق الخيول والبغال. إنها الطريقة الوحيدة الموثوقة باستمرار لإيصالها إلى سكان أريزونا الذين يعيشون في قاع جراند كانيون. يبلغ طول الرحلة من أعلى إلى أسفل 8 أميال ويقطعها بانتظام فريق يصل إلى 50 حيوانًا.

رقم 8. ملفات تعريف الارتباط Fortune أمريكية مثل البطاطس المقلية الكبيرة. على الرغم من وجودهم في كل مكان في المطاعم الصينية ، إلا أنهم في الحقيقة ليس لديهم علاقة تذكر بالصين. تم اختراعها في ولاية كاليفورنيا. لقد ظهروا في أوائل القرن العشرين ويعتقد على نطاق واسع أنهم كانوا في الواقع يعتمدون على حلوى يابانية.

رقم 7. Talkeetna ، ألاسكا لديها قطة لمنصب العمدة. اسمه Stubbs وكان يدير الأعمال التجارية في المدينة - ما يقال عن القليل - منذ عام 1997. لم تكن فترة ولايته خالية من المتاعب ، على أي حال.

"العمدة الفخري لتالكيتنا السيد ستابس يتعافى بعد أنباء عن هجوم من قبل كلب". [KTVF]

رقم 6. رقم 6. عندما تأسست أتلانتا في عام 1837 كان يشار إليها ببساطة باسم "المحطة النهائية". بعد 6 سنوات ، تمت ترقيته إلى Marthasville ، إيماءة لابنة الحاكم السابقة. لم يأخذ هذا الاسم أيًا منهما وقبل فترة طويلة تم دمجه رسميًا باسم أتلانتا.

رقم 5. وول مارت حقًا في كل مكان. يعيش 90 في المائة من الأمريكيين في غضون 15 دقيقة من المتجر ، ويمكن لـ 96 في المائة من سكان البلاد الوصول إلى أحد المتاجر بالسفر لمسافة 20 ميلاً أو أقل.

رقم 4. يتم تصدير الكثير من الأشياء المصنوعة في الولايات المتحدة وبعض ما يتم شحنه إلى بلدان أخرى أمر مثير للدهشة. تحصل البرازيل على 1.3 مليار دولار من الحبوب ، بينما يذهب حوالي 470 مليون في العطور ومستحضرات التجميل إلى أستراليا ، ونحو نصف مليار في نفايات الطعام وأراضي علف الحيوانات في إندونيسيا.

رقم 3. عندما يتعلق الأمر بأكثر الشركات إثارة للإعجاب في العالم ، فإن الولايات المتحدة تسجل درجات كبيرة. احتلت الشركات الأمريكية جميع المراكز العشرة الأولى. تتصدر القائمة Apple و Amazon و Google.

رقم 2. الولايات المتحدة أكثر ميلًا للقراءة مما يعتقده الناس. يفوق عدد المكتبات العامة عدد امتيازات ماكدونالدز بنحو 4 آلاف.

رقم 1. اللغة الإنجليزية ليست اللغة الرسمية للولايات المتحدة. في الحقيقة ، ليس هناك واحد. اتخذت بعض المدن والولايات خطوات لتأسيس واحدة ، ولكن على المستوى الفيدرالي ، مثل هذا الشيء غير موجود.


نفايات الطعام في أمريكا عام 2021

مع الموظفين الذين يعملون من المنزل ، يتعلم الطلاب عن بعد ، والأشخاص الذين يطلبون وجبات سريعة لدعم مطاعمهم المحلية ، ارتفعت فواتير الطعام 1 حيث قضت العائلات وقتًا أطول & # 8211 وتناول المزيد من الوجبات & # 8211 في المنزل. في الولايات المتحدة ، غالبًا ما يُترجم الارتفاع المفاجئ في الإنفاق على الطعام إلى المزيد من هدر الطعام. حتى في فترة ما قبل الجائحة ، فقد أهدرنا كميات هائلة من الطعام كل يوم من أيام السنة.

يشغل الطعام مساحة أكبر في مقالب النفايات الأمريكية أكثر من أي شيء آخر. 17

حقائق عن نفايات الطعام

كم من الطعام يضيع في أمريكا؟

ما مقدار الطعام الذي يهدره الأمريكيون؟ إليك بعض "المواد الغذائية" التي يمكن التفكير فيها: بينما يهدر العالم حوالي 1.4 مليار طن من الغذاء 2 كل عام ، فإن الولايات المتحدة تتخلص من طعام أكثر من أي دولة أخرى في العالم: ما يقرب من 40 مليون طن - 80 مليار رطل - كل عام. 3 يُقدر أن يكون 30-40 في المائة من إجمالي إمدادات الغذاء في الولايات المتحدة ، 4 ويعادل 219 رطلاً من النفايات لكل شخص. 5 هذا مثل كل شخص في أمريكا يرمي أكثر من 650 تفاحة متوسطة في القمامة مباشرة - أو بالأحرى في مقالب القمامة ، حيث ينتهي الأمر بمعظم الأطعمة المهملة هناك. في الواقع ، يعد الطعام أكبر مكون يشغل مساحة داخل مدافن النفايات الأمريكية ، 6 ويشكل 22 بالمائة من النفايات الصلبة البلدية (MSW). 7

على الصعيد العالمي ، نهدر حوالي 1.4 مليار طن من الغذاء كل عام. 15

لماذا نهدر الكثير من الطعام؟

قبل COVID-19 ، كان ما يقدر بنحو 35 مليون شخص في جميع أنحاء أمريكا - بما في ذلك 10 ملايين طفل - يعانون من انعدام الأمن الغذائي. 8 ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى ما يصل إلى 50 مليون شخص 9 في عام 2021 بسبب انخفاض العمالة والتداعيات المالية الناجمة عن الوباء. مع وجود الكثير من الأشخاص الذين يعانون ممن يحتاجون إلى كميات أساسية من الطعام ، فلماذا يهدر الأمريكيون الكثير من وفرة طعامهم؟ يعتبر الوصول إلى حقيقة أسباب إهدار الطعام في أمريكا تحديًا يجتاز المناظر الطبيعية المعقدة للتفاوتات الاجتماعية والاقتصادية والارتباك والمعتقدات المتأصلة في طبقات مع السلوكيات والعادات البشرية. يعد فساد الطعام ، سواء كان حقيقياً أو متصوراً ، من أكبر الأسباب التي تجعل الناس يرمون الطعام. يتخلص أكثر من 80 بالمائة من الأمريكيين من الطعام الجيد والاستهلاكي تمامًا لمجرد أنهم يسيئون فهم ملصقات انتهاء الصلاحية. تسميات مثل "تبيع بواسطة" أو "تستخدم من قبل" أو "تنتهي صلاحيتها في" أو "من الأفضل قبل" أو "من الأفضل أن تكون" مربكة للناس - وفي محاولة لعدم المخاطرة باحتمالية الإصابة بمرض منقول بالغذاء ، فإنهم سيتخلصون منها في القمامة.

يتخلص أكثر من 80 في المائة من الأمريكيين من الطعام الجيد تمامًا لأنهم يسيئون فهم ملصقات انتهاء الصلاحية. 19


بالمقارنة مع بقية العالم ، فإن الطعام في الولايات المتحدة وفير وأقل تكلفة ، وغالبًا ما يساهم هذا في الشعور العام بعدم تقديره أو تقديره كما تفعل المجتمعات الأخرى في جميع أنحاء العالم.

غالبًا ما يكون الأمريكيون مندفعين في مشترياتهم من الطعام ، ويقيمون بشكل غير واقعي كمية الطعام المطلوبة ، ونتيجة لذلك يشترون طعامًا أكثر مما يحتاجون إليه أو يشترون طعامًا لا يأكلونه في الواقع.

لا يستخدم مجتمع الوجبات الجاهزة لدينا الطعام بالكامل بالطريقة التي اعتاد أسلافنا استخدامها. نحن لا نستخدم بقايا الطعام بشكل كافٍ ونرمي بقايا الطعام التي لا يزال من الممكن استهلاكها أو تحويلها إلى سماد.

لا يعد التسميد جزءًا من روتين تحضير الطعام لدينا ، لذلك نواصل إضافة الوقود إلى النار في زيادة الحجم الهائل لمدافن النفايات في الولايات المتحدة.

يتخلص الأمريكيون من طعام أكثر من أي بلد آخر ، ما يقرب من 40 مليون طن - أو 30-40 في المائة من إجمالي الإمدادات الغذائية الأمريكية. 16

تغيير القوانين للحد من هذا الكم الهائل من الهدر

والخبر السار هو أن العديد من الولايات في جميع أنحاء البلاد تتخذ إجراءات للحد من هدر الطعام واستعادة الغذاء. أقر المشرعون في كاليفورنيا وكونيتيكت وماساتشوستس ونيويورك ورود آيلاند وفيرمونت القوانين رقم 11 التي تقيد كمية نفايات الطعام التي تذهب إلى مكبات النفايات. دخل "قانون إعادة التدوير العالمي" لولاية فيرمونت حيز التنفيذ في يوليو 2020 ، وحظر نفايات الطعام تمامًا. وفقًا لـ Vermont Foodbank ، نتيجة للقانون الجديد ، زادت التبرعات الغذائية على مستوى الولاية بنسبة 40 بالمائة.

هناك تشريع معلق في ولايات كاليفورنيا وكولورادو وماساتشوستس من شأنه أن يضع برامج لتمويل برامج جمع السماد العضوي والقطاع الخاص. فرق العمل للحد من النفايات ، وإنشاء تعليم السماد والبنية التحتية والقضاء على نفايات الطعام من مكبات النفايات الأمريكية.

في عام 2019 ، توسعت إدارة الصرف الصحي في مدينة نيويورك في قواعد فصل المواد العضوية الخاصة بها ، مقترحة أن المزيد من الأعمال المتعلقة بالأغذية ستكون مطلوبة لفصل النفايات العضوية في محاولة لإبقاء ما يقرب من 100،000 طن من الطعام المهدر بعيدًا عن مدافن النفايات كل عام.

تتدفق جهود المدينة والولاية إلى أنظمة المدارس الأمريكية أيضًا - فقد أدخلت كل من مين ورود آيلاند تشريعات لتقليل كمية نفايات الطعام في المدارس. على المستوى الوطني ، حددت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ووكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA) هدفًا في عام 2015 لتقليل هدر الطعام بمقدار النصف بحلول عام 2030.

قبل الوباء ، كان 35 مليون شخص في جميع أنحاء أمريكا يعانون من انعدام الأمن الغذائي. ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى ما يصل إلى 50 مليونًا في عام 2021. 18

إهدار الطعام له تداعيات بيئية & # 8230

بينما تكتسب حركة هدر الطعام في جميع أنحاء أمريكا زخمًا ، فإنها تحتاج إلى زيادة السرعة للمساعدة في معالجة واحدة من أكثر مشاكل العالم إلحاحًا: تغير المناخ. إهدار الطعام له عواقب بيئية لا رجعة فيها: فهو يهدر المياه والطاقة التي استغرقتها لإنتاجه ، ويولد غازات الاحتباس الحراري - 11 في المائة من انبعاثات العالم - 12 مثل الميثان وثاني أكسيد الكربون ومركبات الكلوروفلوروكربون ، التي تساهم في الاحتباس الحراري. الأطعمة التي تتحلل في مقالب القمامة تنتج أيضًا تلوثًا بالنيتروجين ، مما يؤدي إلى تكاثر الطحالب والمناطق الميتة. وفقًا للاتحاد العالمي للحياة البرية ، فإن إنتاج الطعام المهدر في الولايات المتحدة يعادل انبعاثات الدفيئة لـ 37 مليون سيارة. إذا استمر الأمريكيون في نفس مسار فقدان الطعام ، فقد يكون التأثير البيئي كارثيًا.

... والتداعيات الاقتصادية أيضا

إذا لم يكن الحد من انعدام الأمن الغذائي وإنقاذ الكوكب كافيين للحث على اتخاذ إجراءات لتقليل هدر الطعام ، فربما يكون هناك سبب وجيه آخر: المال. وفقًا لمنظمة Feeding America غير الربحية ، يهدر الأمريكيون أكثر من 218 مليار دولار سنويًا على الطعام ، مع كون منتجات الألبان هي العنصر الغذائي الذي نتخلص منه أكثر من غيره. يدفع متوسط ​​الأسرة الأمريكية المكونة من أربعة أفراد 1600 دولار سنويًا من المنتجات. 10 قم بضرب ذلك في 18 عامًا التي يعيشها الطفل في المنزل ويمكنك بسهولة دفع رسوم دراسية لمدة عام في أي عدد من الكليات أو الجامعات الخاصة في أمريكا.

يساهم إهدار الطعام في 11 بالمائة من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري في العالم. 20

يتطلب حل المشكلة المتزايدة لهدر الطعام حلولاً أولية تتعمق في جذور المشكلة. الجذر معقد ومتعدد الأوجه ، حيث تأتي النفايات أولاً من منازل أمريكا (43 في المائة) والمطاعم ومحلات البقالة وشركات الخدمات الغذائية (40 في المائة) ، حيث يرمي الناس الطعام ، يليهم المزارع (16 في المائة) والمصنعون (2 في المائة) ) ، حيث يتم إنتاج الكثير من الطعام. 13

مواجهة الهدر وحل المشكلة بالمنزل

إذن كيف نتعامل مع إهدار الطعام في أمريكا؟ لا يكمن التحدي في إنتاج كميات أقل من الطعام ، ولكن تقليل الهدر في هذه العملية. إليك كيف يمكننا أن نبدأ:

لا تسيء تفسير ملصقات انتهاء الصلاحية على الطعام الجيد تمامًا للأكل.

جمعت رابطة مصنعي البقالة ومعهد تسويق الأغذية وجامعة هارفارد الجهود لتبسيط ملصقات انتهاء الصلاحية حول جودة الأغذية وسلامتها. تعمل عبارتان على تبسيط كيفية معرفة ما لا يزال جيدًا للاستهلاك: أفضل إذا ما استخدمت من قبل يصف الجودة "حيث قد لا يتذوق المنتج أو يعمل كما هو متوقع ولكنه آمن للاستهلاك"

يستخدم بواسطة ينطبق على "المنتجات القليلة سريعة التلف و / أو التي تثير قلقًا بشأن سلامة الأغذية بمرور الوقت." 14

تعرف على كيفية التسميد للحفاظ على بقايا الطعام بعيدًا عن مدافن النفايات ، وكمية غازات الدفيئة من الارتفاع.

قم بتجميد الأطعمة التي لا يمكن تناولها على الفور ، ولكن يمكن تناولها في وقت لاحق.

تقاسم الثروة.

تبرع بالطعام لمخازن الطعام أو قدم بقايا الطعام لمن قد يحتاجون إليه. خطط للوجبات وقم بعمل قوائم تسوق متعمدة في متجر البقالة. الفواكه والخضروات ذات العيوب والعيوب لا تزال تتذوق نفس المذاق وعادة ما تكون جزءًا بسيطًا من التكلفة. بالإضافة إلى توفير الطعام ، ستوفر المال على المدى الطويل. احتضان المنتجات غير الكاملة.

خطط للوجبات وقم بعمل قوائم تسوق متعمدة في متجر البقالة.

الفواكه والخضروات ذات العيوب والعيوب لا تزال تتذوق نفس المذاق وعادة ما تكون جزءًا بسيطًا من التكلفة. بالإضافة إلى توفير الطعام ، ستوفر المال على المدى الطويل. احتضان المنتجات غير الكاملة.

تقليل الهدر في مطاعم أمريكا

وفقًا لمكتب إحصاءات العمل ، تنفق الأسرة الأمريكية المتوسطة أكثر من 3000 دولار سنويًا على تناول الطعام بالخارج. هذا لا يتطلب فقط كمية مذهلة من العبوات البلاستيكية والأواني ، ولكنه ينتج أيضًا الكثير من الأطعمة المهدرة. تنفق صناعة المطاعم ما يقدر بنحو 162 مليار دولار كل عام على التكاليف المتعلقة بالأغذية المهدرة. 12 يقوم الرواد في صناعة إعادة التدوير بخطوات كبيرة ، ولكن لا يزال هناك المزيد مما يمكننا القيام به لإحراز تقدم.

كن مدروسًا ومدروسًا عند تناول الطعام بالخارج.

اعلم أن أحجام الأجزاء تختلف واطلب فقط ما تعلم أنه سيؤكل. إذا انتهى بك الأمر مع بقايا الطعام - وهذا يحدث غالبًا مع كميات الطعام الأمريكية الهائلة اليوم - خذها إلى المنزل لمشاركتها مع شخص آخر أو للاستمتاع بوجبة أخرى في اليوم التالي.

إذا كنت تريد حقًا أن تكون ضميرًا بيئيًا ، فاحضر حاوياتك الخاصة لأخذ الطعام المتبقي إلى المنزل. ستؤدي دورك في تقليل 150 مليون طن من البلاستيك أحادي الاستخدام الذي نستخدمه - ونتخلص منه - كل عام. 13

أعد النظر في نموذج مطعم على طراز البوفيه "كل ما يمكنك تناوله" - والعقلية.

إنه يدفع الناس إلى تناول طعام أكثر مما يمكنهم تناوله ، وهذا الطعام دائمًا ما يتم التخلص منه بلا عقل بعد تكديس الطبق الممتلئ.

اتبع نموذجًا عالميًا.

تتقدم بعض الدول حول العالم على أمريكا عندما يتعلق الأمر بإدارة مخلفات الطعام. تطلب فرنسا ، على سبيل المثال ، من المطاعم التبرع بالطعام المعرض لخطر الطرد ، لكنه لا يزال آمنًا للأكل. تستخدم المدن في السويد مخلفات الطعام لتوليد الوقود لتشغيل النقل بالحافلات العامة. في الدنمارك ، يمكنك استخدام تطبيق للعثور على المطاعم والمخابز التي توشك على الإغلاق وشراء ما تبقى من طعامها بجزء بسيط من التكلفة.

الحد من هدر الغذاء في الأعمال التجارية

عندما يتعلق الأمر بنفايات الطعام ، فإن المنازل والمطاعم ليست هي المساهم الوحيد الذي تضيفه الشركات التجارية أيضًا إلى المشكلة المتنامية.

لحسن الحظ ، هناك العديد من الشركات التي تلاحظ ذلك. تبتكر الشركات طرقًا جديدة لاستخدام مخلفات الطعام كمكونات لمنتجات أخرى ، أو تضع خططًا للتبرع بالأغذية ، أو تنفذ برامج سماد تجارية.

ابتكرت The Real Dill ، وهي شركة مخلل مقرها دنفر ، مزيج بلودي ماري من ماء الخيار المستخدم في صنع المخللات الشعبية. اليوم ، أصبح المزيج أكثر شهرة من المخللات - ولدى الشركة بصمة بيئية أصغر. وبالمثل ، فإن Wtrmln Wtr هي شركة تأخذ البطيخ الذي عادة ما يتم التخلص منه - وينتهي به الأمر في النهاية في مكب النفايات - وتنتج عصيرًا من البطيخ. لا تقوم الشركات فقط بإنشاء منتجات للأطعمة والمشروبات & # 8211 ، فبعضها يأخذ نفايات طعام الشركات ويحولها إلى منتجات جديدة ، مثل Ambrosia الذي يحول النفايات العضوية إلى بخاخ تنظيف يسمى Veles.

تبتكر الشركات طرقًا جديدة لاستخدام مخلفات الطعام كمكونات لمنتجات أخرى ، أو تضع خططًا للتبرع بالأغذية ، أو تنفذ برامج سماد تجارية.

إن تحويل الطعام الذي كان من الممكن أن يتم إهداره إلى منتج معاد التدوير هو مجرد طريقة واحدة يمكن للشركات التجارية من خلالها تقليل هدر الطعام. هناك فرص للشركات التجارية للتبرع بالأغذية غير المستخدمة مثل Sodexo - التبرع بجميع الأطعمة غير المأكولة للمجتمعات المحلية المحتاجة. هذه كلها برامج تدعم تحدي استعادة الغذاء لوكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA) ، والذي يطلب من المنظمات والشركات "التعهد بتحسين ممارسات الإدارة المستدامة للغذاء والإبلاغ عن نتائجها". أخيرًا ، يمكن للشركات أيضًا العمل مع شريك النقل الخاص بهم لإعداد برامج للتأكد من تحويل المواد العضوية إلى سماد بدلاً من إرسالها إلى مكب النفايات.

على غرار الطريقة التي يمكننا بها منع إهدار الطعام في المنزل ، يتعلق الأمر بالتأكد من عدم شراء الكثير من الطعام ، وإعادة توجيه (أو التبرع) من الطعام غير المستخدم الذي كان سيُهدر لولا ذلك ، وإعداد برامج التسميد لفضلات الطعام التي قد تنتهي في النهاية في مكب النفايات.

يُهدر الطعام على طول سلسلة التوريد بأكملها

نفايات أغذية الزراعة

لا يتم استهلاك ما يقرب من 30-40 في المائة من الأغذية التي ينتجها المزارعون حول العالم. 21

يُهدر ما بين 21 و 33 بالمائة من المياه المستخدمة في المزارع الأمريكية. 22

يعتمد فقد الغذاء على مستوى المزرعة على العديد من المتغيرات التي لا يمكن السيطرة عليها ، بما في ذلك نوع المحصول وجودته وسعر السوق وطلب المستهلك.

إذا لم يكن هناك سوق لمحصول معين ، فمن الأفضل لبيئة المزارع أن تعيد المحاصيل إلى الأرض وتتعرض للخسارة قبل حصاد الطعام وتعبئته لدخول سلسلة التوريد. إذا عاد المحصول إلى الأرض ، فسيساعد ذلك في إنتاج تربة أفضل للمحاصيل المستقبلية ، ولكن إذا لم يتم استهلاك الطعام ، فغالبًا ما ينتهي به المطاف في مكب نفايات يطلق غازات الدفيئة.

تصنيع المخلفات الغذائية

يعد الخطأ البشري ، بما في ذلك الافتقار إلى إجراءات التشغيل القياسية وسوء التدريب ، السبب الرئيسي لإهدار الطعام على مستوى التصنيع ، حيث يمثل أكثر من 10 في المائة من نفايات الطعام.

غالبًا ما يتم إهدار الأطعمة المرتبطة بحساسية الطعام ، مثل الفول السوداني أو الغلوتين ، بسبب خطوط التصنيع التي يجب تشغيلها عدة مرات لإنتاج منتج خالٍ من مسببات الحساسية.

يؤدي تطوير المنتجات الجديدة إلى إهدار الطعام بسبب عمليات الإنتاج التي يجب أن يمر بها المصنعون لتنسيق الكميات الصحيحة وجودة المنتج. نفايات الطعام في متجر البقالة يتم التخلص من حوالي 30 في المائة من المواد الغذائية في متاجر البقالة الأمريكية. وتنتج 23 متجرًا للبيع بالتجزئة في الولايات المتحدة حوالي 16 مليار رطل من نفايات الطعام كل عام. 24 تقدر قيمة الأغذية المهدرة من قطاع التجزئة بحوالي ضعف مقدار الربح من مبيعات المواد الغذائية. 25

بقالة نفايات الطعام

يتم التخلص من حوالي 30 في المائة من المواد الغذائية في متاجر البقالة الأمريكية. ينتج 23 متجرًا للبيع بالتجزئة في الولايات المتحدة حوالي 16 مليار رطل من نفايات الطعام كل عام. 24 تقدر قيمة الأغذية المهدرة من قطاع التجزئة بحوالي ضعف مقدار الربح من مبيعات المواد الغذائية. 25

ما هو التسلسل الهرمي لاستعادة نفايات الطعام؟

هناك العديد من الطرق لتقليل هدر الطعام في الولايات المتحدة وحول العالم - وبفضل التسلسل الهرمي لاسترداد الغذاء الذي طورته وكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA) ، لدينا نظام متدرج يعطي الأولوية للوقاية ثم تحويل الطعام المهدر. تم إنشاؤه كهرم مقلوب ، فإن المستويات العليا من التسلسل الهرمي هي الأكثر ملاءمة ، حيث تتدفق إلى المرحلة الأخيرة من النفايات المرسلة إلى مكبات النفايات. إليك كيفية تدفق التدرج الهرمي:

1. تقليل المصدر

يعود هذا إلى الدرس البسيط المتمثل في "خذ ما تحتاجه فقط". إذا اشترينا ونتجنا طعامًا أقل ، فسنقلل من التخلص منه. يتعلق الأمر ببساطة بتقليل النفايات من خلال عدم إنشائها في المقام الأول.

2. إطعام الجياع

الكثير من الطعام الذي نتخلص منه صالح للأكل تمامًا. مع توقع معاناة 50 مليون شخص من انعدام الأمن الغذائي في عام 2021 وحده ، فإن هذا غير مقبول. ترحب بنوك الطعام والملاجئ في جميع أنحاء البلاد بالطعام الذي يتخلص منه العديد من الأمريكيين.

3. تغذية الحيوانات

البشر ليسوا وحدهم الذين يحتاجون إلى الغذاء - فحيواناتنا تحتاج أيضًا إلى القوت. يمكن حفظ بقايا الطعام التي نرميها بعد العشاء كل ليلة - والتي ستنتهي بالتأكيد في مكب النفايات - لإطعام حيوانات المزرعة ، وتحويل المزيد من نفايات الطعام عن التخلص منها بلا داع.

4. الاستخدامات الصناعية

هل تعلم أن بعض الطعام الذي ترميه يمكن استخدامه لإنتاج وقود حيوي ومنتجات حيوية يمكنها تشغيل سيارتك؟ وفرت الأرض طاقة بديلة على شكل شمس ورياح. لماذا لا ينبغي أن يكون طعامنا طريقة أخرى للحصول على الطاقة؟

5. التسميد

بالقرب من أسفل التسلسل الهرمي لاسترداد نفايات الطعام ، هناك شيء يستطيع كل شخص القيام به: تحويل نفايات الطعام إلى سماد. لا يمنع التسميد فقط نفايات الطعام من الدخول إلى مكب النفايات (وخلق المزيد من الغازات المسببة للاحتباس الحراري) ، ولكن أيضًا يحسن التربة وجودة المياه التي بدورها تساعد المحاصيل المستقبلية على النمو.

6. طمر النفايات / الحرق

هذا هو الجزء السفلي من التسلسل الهرمي للنفايات الغذائية - والملاذ الأخير والنهائي للمخلفات التي ننتجها. يبدأ تجنب هذا المستوى مع كل واحد منا ، من خلال منع الهدر في الجزء العلوي من المستوى - تمامًا حيث يتم الحصول عليه وحيث يمكننا اتخاذ قرارات مختلفة حول مقدار ما نتخذه ونشتريه ونبتكره.


لقد أدركت الآن أن هذه المشكلة أكبر بكثير وتستحق اهتمامًا أكبر من مجرد قراءة مدونة. مع وضع هذه الحقائق المتعلقة بتلوث المحيط في الاعتبار ، أتحداك أن تفعل شيئًا حيال ذلك اليوم.

نحن جميعًا مسؤولون عن هذه الفوضى ، وسيستغرق الأمر الكل منا للمساعدة في تنظيفه.

إليك كيف يمكنك التدخل للحد من التلوث البحري:

  • في أي وقت ترى القمامة ، بغض النظر عن ماهيتها ، التقطها وتخلص منها بشكل صحيح.
  • تذكر: تقليل ، إعادة الاستخدام ، إعادة التدوير. قلل من استخدامك للمواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد. أعد استخدام العبوات البلاستيكية عدة مرات قدر الإمكان. أعد التدوير بدلاً من التخلص منه.
  • تجنب المنتجات ذات العبوات المفرطة.
  • إحضار حقيبة قابلة لإعادة الاستخدام للتسوق (مثل متجر البقالة ، ومحلات البيع بالتجزئة ، وما إلى ذلك)
  • إذا كنت تريد شراء / استخدام منتج يحتوي على حامل بلاستيكي "ستة عبوات" ، فتأكد من قصه قبل التخلص منه. في المحيط ، تتوسع هذه الحلقات ، وغالبًا ما تتشابك أو تختنق الحياة البرية.
  • ثقّف من حولك ولا تخاف من التحدث بالقمامة مع أصدقائك وعائلتك. لا يمكن للناس تغيير ما لا يعرفون عنه ، لذا ساعد في نشر الكلمة.

تلوث المحيط هو مجرد غيض من فيض. تعرف على كيفية عمل Rubicon مع المنظمات في جميع أنحاء العالم لتحويل كيفية تعامل العالم مع النفايات في تقرير ESG السنوي الأول. وإذا كنت & # 8217 صاحب عمل تتطلع إلى قضاء وقت أقل في المهملات والمزيد على شركتك ، فقد تكون خدمات إعداد تقارير الاستدامة من Rubicon & # 8217s مناسبة لك.

درو بروكر هو مدير أول للعلامة التجارية وأمبير ديجيتال في روبيكون. للبقاء في طليعة إعلانات Rubicon عن شراكات وتعاونات جديدة حول العالم ، تأكد من متابعتنا على LinkedIn و Facebook و Twitter ، أو اتصل بنا اليوم.


20 معلومة عن نفايات الطعام

يُحتفل بيوم الأغذية العالمي في 16 أكتوبر / تشرين الأول. وفي هذا اليوم ، ندرك أهمية ضمان إمدادات غذائية عالمية مستدامة ، والتي ستصبح مهددة بشكل متزايد مع ارتفاع درجات الحرارة العالمية. نحتاج أيضًا إلى أن نكون أكثر وعياً بالكمية الهائلة من الطعام التي نهدرها. يعتبر هدر الطعام مشكلة منتشرة في جميع أنحاء العالم ، وليس فقط بين الدول المتقدمة. في الوقت الحالي ، يعاني أكثر من 800 مليون شخص من سوء التغذية الحاد ، وهي فكرة صادمة عندما يضيع أو يضيع ثلث الطعام المخصص للاستهلاك البشري. يؤثر هدر الطعام سلبًا على البيئة والاقتصاد والأمن الغذائي والتغذية. يظل التعامل الناجح مع هذه القضية تحديًا كبيرًا للسنوات القادمة. فيما يلي 20 حقيقة يجب أن تعرفها عن نفايات الطعام.

  1. ما يقرب من ثلث الغذاء المنتج المخصص للاستهلاك البشري كل عام - حوالي 1.3 مليار طن وقيمته 1 تريليون دولار أمريكي - يضيع أو يضيع. هذا يكفي لإطعام 3 مليارات شخص.
  2. يمكن استخدام المياه المستخدمة لإنتاج الطعام المهدر من قبل 9 مليارات شخص بمعدل 200 لتر لكل شخص يوميًا.
  3. يمكن للطعام المهدر حاليًا في أوروبا إطعام 200 مليون شخص ، وفي أمريكا اللاتينية 300 مليون شخص وفي إفريقيا 300 مليون شخص.
  4. يتراوح نصيب الفرد السنوي من النفايات بين 95-115 كيلوجرامًا للأوروبيين والأمريكيين الشماليين ، بينما في جنوب وجنوب شرق آسيا ، يتراوح بين 6-11 كيلوجرامًا.
  5. يمثل الفاقد والمهدر من الأغذية حوالي 4.4 جيجا طن من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري سنويًا.
  6. إذا كان فقدان الغذاء بلدًا ، فسيكون ثالث أكبر مصدر لانبعاث غازات الاحتباس الحراري ، بعد الصين والولايات المتحدة.
  7. البلدان المتقدمة والنامية تهدر أو تفقد نفس الكمية من الغذاء تقريبًا كل عام ، عند 670 و 630 مليون طن على التوالي. حوالي 88 مليون طن من هذا في الاتحاد الأوروبي وحده.
  8. تقسيمها حسب المجموعات الغذائية ، الخسائر والمهدر سنويًا هي حوالي 30٪ للحبوب ، 40-50٪ للمحاصيل الجذرية والفواكه والخضروات ، 20٪ للبذور الزيتية واللحوم والألبان و 35٪ للأسماك.
  9. إذا تم حفظ 25٪ من الأغذية التي تُفقد أو تُهدر حاليًا على مستوى العالم ، فسيكون ذلك كافيًا لإطعام 870 مليون شخص حول العالم.
  10. بحلول منتصف القرن ، سيصل عدد سكان العالم إلى 9 مليارات شخص. بحلول ذلك الوقت ، يجب زيادة إنتاج الغذاء بنسبة 70٪ لتلبية هذا الطلب.
  11. تُترجم خسائر الغذاء إلى ضياع الدخل للمزارعين وارتفاع الأسعار للمستهلكين ، مما يمنحنا حافزًا اقتصاديًا لتقليل هدر الطعام.
  12. في البلدان النامية ، تحدث 40٪ من الخسائر في مرحلتي ما بعد الحصاد والتجهيز ، بينما في البلدان المتقدمة ، تحدث أكثر من 40٪ من الخسائر على مستويي التجزئة والمستهلكين.
  13. على مستوى البيع بالتجزئة ، يتم إهدار كميات كبيرة من الطعام بسبب معايير الجودة التي تؤكد بشكل مفرط على المظهر - في الواقع ، يتم التخلص من نصف جميع المنتجات في الولايات المتحدة لأنه يعتبر "قبيحًا جدًا" تناول هذه الكمية تصل إلى 60 مليون طن من فواكه وخضراوات.
  14. تتضمن أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة التعهد بتخفيض نصيب الفرد من نفايات الطعام العالمية إلى النصف على مستوى البيع بالتجزئة والمستهلكين وتقليل الخسائر الغذائية على طول سلاسل الإنتاج والإمداد ، بما في ذلك خسائر ما بعد الحصاد. من إمدادات المياه العذبة في العالم تُستخدم في زراعة طعام لا يؤكل أبدًا.
  15. قد تؤدي العروض الترويجية في محلات السوبر ماركت إلى المزيد من إهدار الطعام ، وقد نشتري المزيد من الطعام الذي لا نحتاجه بالضرورة إذا اعتقدنا أننا نحصل على المزيد مقابل أموالنا.
  16. وفقًا لمسح أجرته Respect Food ، لا يعرف 63٪ من الأشخاص الفرق بين تواريخ "الاستخدام حسب" وتاريخ "الأفضل قبل". الأطعمة التي تحتوي على تواريخ "صالحة للاستخدام قبل" قابلة للتلف ويجب تناولها قبل التاريخ المحدد. يمكن تناول الأطعمة التي تحتوي على تواريخ "أفضل قبل" بعد التاريخ المحدد ، ولكنها لن تكون في أفضل حالاتها.
  17. تُترك المحاصيل أحيانًا دون حصاد لأنها لا تلبي جودة السوبر ماركت ، والتي غالبًا ما يتم تحديدها من خلال المظهر.
  18. في أوروبا ، يتم التخلص من 40-60٪ من الأسماك التي يتم صيدها لأنها لا تلبي معايير الجودة في السوبر ماركت.
  19. في الولايات المتحدة ، تعتبر النفايات العضوية أكبر مصدر لانبعاثات غاز الميثان.

تخبرنا هذه الحقائق أننا بحاجة إلى تقليل كمية نفايات الطعام التي ننتجها أو على الأقل تعلم كيفية إعادة استخدام بقايا الطعام لإطعام البشر والحيوانات أو لإنتاج الطاقة والسماد من أجل إغلاق دورات المغذيات. نأمل أن تكون هذه الحقائق حول هدر الطعام قد ألهمتك لإعادة التفكير في عادات الاستهلاك الخاصة بك!


في حين أن هناك 4 أنواع رئيسية من الكاكاو المزروعة في العالم اليوم - Criollo و Forastero و Trinitario و Nacional - Criollo و Forestero هما الأكثر شيوعًا. الكريولو هو الكاكاو "الأصلي" ، الذي ينحدر من المكسيك وأمريكا الوسطى ، ويحظى بتقدير كبير لجودته الشاملة وثرائه المذهل وعمق النكهة. (من الأفضل أن تصدق أنه ما نستخدمه في جميع شوكولاتة Rawmio!)

تتميز الزيوت الطبيعية الموجودة في الشوكولاتة (زبدة الكاكاو!) بنقطة انصهار مميزة وفريدة من نوعها - 93 درجة فهرنهايت ، أقل بقليل من درجة حرارة جسم الإنسان العادية. هذا هو سبب كون الشوكولاتة صلبة في يدك ، لكنها ستبدأ في الذوبان بمجرد دخولها إلى فمك. النعيم حقيقي.


10 حقائق مثيرة للعقل حول Google

بفضل دخلها البالغ 60 مليار دولار وبمتوسط ​​40 ألف استفسار بحث يتم تشغيلها على الموقع كل ثانية ، تعد Google بلا شك شركة ناجحة حقًا. ومع ذلك ، مثل جميع عمالقة الأعمال ، بدأت Google بتواضع مع المؤسسين سيرجي برين ولاري بيدج ، ثم طلاب الدكتوراه في جامعة ستانفورد ، بهدف "تنظيم معلومات العالم". ما بدأ كمشروع بحثي نما لاحقًا ليشمل جميع أنواع الخدمات المتعلقة بالإنترنت وزاد التمويل الذي أعطى الشركة القدرة على الحصول على العشرات من الشركات الأخرى. ومن بين هذه المواقع YouTube و Keyhole و DoubleClick، Inc. (يُشار إليها حاليًا باسم "Google Earth") و GrandCentral (يُشار إليها الآن باسم "Google Voice") ، من بين آخرين. وليس من المفاجئ أن الشركة قد نمت بهذه الضخامة ، فقد تم إخفاء العديد من الحقائق عنها في سيل المعلومات الخاص بها.
فيما يلي عشر حقائق مثيرة للاهتمام حول Google ليس لدى معظم الناس أدنى فكرة عنها:

10. حصلت Google على اسمها عن طريق خطأ مطبعي.


يستخدم Google على نطاق واسع لدرجة أن اسمه يُنظر إليه على أنه فعل ، مما يعني "البحث عن المعلومات على الإنترنت باستخدام محرك البحث Google". لكن هذا الاسم تم تصوره حقًا في عام 1996 عن طريق الصدفة. قال ديفيد كولر من جامعة ستانفورد إن العديد من رواد Google ، بما في ذلك المؤسسان سيرجي برين ولاري بيج ، كانوا يتحدثون عن أسماء جديدة محتملة لتقنية البحث سريعة التحسن التي كانوا يعملون عليها. اقترح شون أندرسون "Googolplex" (10100) للإشارة إلى الكم الهائل من البيانات التي سيهتم بها محرك البحث ، واقترح بيج استخدام الصيغة المختصرة "googol". ثم أجرى أندرسون بحثًا لمعرفة ما إذا كانت الكلمة لا تزال متاحة في سجل اسم نطاق الإنترنت ، لكنه كتب بالصدفة "google.com". اتضح أن هذا الخطأ كان مصادفة لأن بيج أحب الاسم ، وبعد بضع ساعات ، قام المؤسسون بتسجيل "Google".

9. تلقت Google أمرًا بدفع امرأة مقابل الحصول على صورة في التجوّل الافتراضي تظهر جزءًا من انشقاقها.


استخدم الملايين من مستخدمي الإنترنت التجوّل الافتراضي من Google لمشاهدة مناظر واسعة للعديد من الشوارع في جميع أنحاء العالم من خلال شبكة الشركة من الكاميرات الثابتة والمتحركة. Nonetheless, in October of 2014, a court in Montreal ruled that Google had to pay a woman for catching her in a image with “part of her breast exposed.” Street View cameras took a picture of Mary Pia Grillo, sitting in front of her house and was slightly leaning forward thus exposing her cleavage. From Grillo’s point of the story, she suffered from depression since her coworkers found the image and mocked her for it. Nevertheless, the court ordered Google to pay $2,250 to Grillo for violating her privacy rights, which the judge ruled Grillo hadn’t surrendered solely by being in a place where others could see her.

8. The company owns several domains that are common misspellings of “Google”.


This may look like they are trying to corner the market too far, however, the company really has a good reasons to purchase domains that are common misspellings of its name. After all “Google” is one of the most misspelled words in the search history. For instance, the most common misspelling, that is “Googel”, has more than 5,000,000 searches every month. And by purchasing the domain and redirecting the hits to “Google.com”, the comapny makes sure that errant typers end up on the intended site. In fact, Google even owns the numerical equivalent of its name, “466453. And just to be sure, the company has bought the domains of common misspellings of its other products such as “googel earh”, “googel maps”. “googel adsense”, and “googel translate”.

7. Google has launched a high altitude balloon project, which envisions worldwide Internet access.


While a lot are fast to put the label “The Age of the Internet,” in this era, the truth is that over two-thirds of the world’s population has not yet enjoyed ready access to World Wide Web. Enter Google with “Project Loon” that its goal is to launch a network of balloons that travel on the edge of space to make to possible for anyone to access internet as long as they are within range. To be more specific, each balloon can provide of larger than 1,000 kilometers with Internet service. In fact, the project successfully conducted an experimental launch of 30 balloons in New Zealand on June of 2013. Then after some time, on June 2014, Goggle had the ability to provide LTE internet access to select testers in Brazil.

6. Google provides its employees with the most amazing perks


Google has been named by Fortune as “The Best Company to Work For” for five years in the previous eight years, which includes 2014, and that should not comes as a surprise for those who know the perks that the company gives to its employees. Eric Schmidt, Google Executive Chairman, explains why the company tries its best to make sure its employees are happy:

The goal is to strip away everything that gets in our employees’ way. Let’s face it: programmers want to program, they don’t want to do their laundry. So we make it easy for them to do both.

If they want to fulfil the goal, Google pays its employees an average of $100,000 every year. In addition to salary, “googlers” (as Google employees are called) are able to enjoy having on-site doctors, eating three free, full meals and unlimited snacks daily, being allowed to bring their pets to work, getting free haircuts, earning achievement-based free massages, and leaving their toddlers in free on-site daycares, and many others.

5. The Google corporate headquarters is a spectacle itself


The company’s corporate headquarters, dubbed “The Googleplex” ( no doubt on the play on term “googleplex”), is really a sight to behold. Found in the Mountain View, Santa Clara County in California, once the company completes the 1.1 million square foot Bay View addition in 2015, it will be laying on 3.1 million square feet of property. However, even as the large expansion is yet to be finished, the site already shows dozens of noteworthy features, like a full T-Rex replica named “Stan” (with plastic pink flamingos strewn around it), a sculpture garden with famous key figures, the company’s own garden of vegetables named “The Google Garden,” and a lobby wall projection that shows what searches are being typed into Google from all over the globe in real time.

4. The first Goggle storage was encased in Lego and had a storage capacity of only 40GB.


Yes, only 40GB, the modern iphone has more storage capacity than it. This first Google storage, which can now be viewed at the Octagon of the new Jen-Hsun Huang Engineering Center, which was seen as a super machine at the time in spite of only containing only ten 4-GB disk drives. It algorithms were made on a couple of computers provided by a special project at Stanford University and was made to allow the system to crawl the web to get its one of a kind link structure. Quite amusingly, the housing for the disk drives was created out of Lego blocks since the structure was easily expandable if they had to add more storage. Also, the machine demonstrates that even in its prime days, Google had a sense of humor as min-figures, also created out of Lego, were added as decor on top of the housing.

3. Google employs goats to keep its fields neat


Google is proud of going green whenever they can, and the company really took a step to achieve that through hiring goats to keep the turf around Googleplex looking tidy and neat. To be more specific, Google contracted California Grazing to bring in a herd of 200 goats (and a goat-herder border collie) to trim down the weeds and scrublands at its Mountain view complex, a move seen as greener than using petrol mowers. On average, the goats stay for a week at a time at the Googleplex, and they leave the area looking as if it had been professionally groomed. “It costs us about the same as mowing, and goats are a lot cuter to watch than lawnmowers,” was the explanation given by Dan Hoffman, Google’s Director of real Estate and Workplace Services.

2. Google’s formal corporate motto is “Don’t be evil.”


The most popular story about how Google’s corporate motto became “Don’t be evil” says that Google employee Paul Butcheit suggested it at a 2000 or 2001 meeting about corporate values. Butcheit later explained that the slogan was “a bit of jab at a lot of the other companies,” especially their competitors, who Google saw that they were “exploiting their users to some extent.” But the motto has been used by critics as an attacking point. For instance, in 2012, when Google announced that they would no longer be maintaining a strict separation between advertising and search results, Microsoft, its competitor, charged that Google had left the spirit of its slogan.

1. The Google search bar can be used as more than just a means of conducting searches


It obvious that Google’s search bar is normally a way of carrying out searches, but Google designers have added in lots of other features that go from the amusingly useful to utterly silly. For instance, if you type into the google bar equations, Google search provides a calculator to users that give the answer to the problem. Meanwhile, writing in “[food]” vs. “[food>” (for example, rice vs bread) shows a relevant nutrition comparison table. There is also the “define: word”, feature which makes Google an online dictionary. Of course, with the playful feature of the company, the designers have added a couple of crazy features: typing in “tilt”, “do barrel roll,” and “google in [year]” bring up entertaining effects, while writing in “zerg rush” or do an image search of “atari breakout” gives users the power to waste more than just a couple of minutes of idle time.


الشخصيات الرئيسية

The most important key figures provide you with a compact summary of the topic of "Food Shopping Behavior" and take you straight to the corresponding statistics.

Grocery Shopping Online

U.S. online grocery sales 2018-2023

E-commerce food & bev industry penetration pre and post pandemic U.S. 2000-2025

Top online grocery retailers among U.S. consumers 2018

Food Expenditure

U.S. household food expenditure on average 2000-2019

Average annual food at-home expenditure of U.S. households 2000-2019

Grocery shopping: U.S. consumers' expenditure per week 2006-2019

In store shopping

How grocery buyers react to a slow checkout experience U.S. 2018

Most visited stores for grocery shopping in the U.S. 2019

Important in-store grocery attributes to U.S. consumers 2019

Purchase decision making

Factors influencing food purchase among consumers in the U.S. 2018

Product labels that appeal to U.S. consumers 2018

U.S. consumer willingness to pay more for added benefits in food by generation 2018


Top 10 Mind blowing facts about guinea pigs

Guinea pigs are South American rodents that have no tails. Many people assume that these animals belong to the family of pigs, but it is not so. Guinea pigs are domesticated species, and they have been used as home pets or pocket pets, just like Chinchillas أو Sugar gliders, from as early as 16 th century onwards. Read on to know more about the top 10 facts about guinea pigs, to be better informed about these pets and care for them in the best possible way.

Best Guinea Pigs guide for beginners.

Discover the top secrets about how to take good care of your new pet guinea pig.
Guinea Pigs (Complete Pet Owner’s Manuals).

10- Guinea pig origin

Guinea pigs are actually neither pigs nor are they from Guinea as people think. They are originally coming from the Andes Mountains in South America. They belong to the rodent family, but their body structure is far fatter and stouter than the usual rodents. Their physical structure is quite similar to pigs, which is why they are named as guinea pigs.

9- Guinea pig Cage and bedding

Guinea pigs are pets that love to roam around freely. They need a lot of space to remain active. You have to remember that they need cages that are far bigger than what you would usually buy for other rodent pets. When you buy cages from a pet store or online, you should specifically choose the ones that are designed for guinea pigs, so that you can be assured of getting a cage that is big enough for your pets.

Fleece and paper-based beddings are great choices when you are looking for a comfortable bed for your pets. In the earlier days, wood shavings were used as bedding options, but veterinarians have confirmed that these cedar and other wood shavings can cause a lot of damage to the pets. Therefore, now, fleece is the most popular guinea-pig bedding material used by many pet owners. They urinate and excrete a lot. Therefore, they need material that absorbs the waste well. You can also wash the fleece bedding easily.

8- Guinea pig Popcorning

Have you seen your guinea pigs hop up and down with a lot of excitement? As a new pet owner, you might be surprised and worried to see this behavior from your pets. However, rest assured knowing that this is not a cause of concern at all. Guinea pigs keep jumping up and down many times, only when they are happy about something. Closely observe their actions, and you will be thrilled to note that they do this when you are back from a long trip or when they have missed you a lot.

7- Guinea pig Proper Diet

You need to feed Vitamin-C rich food to your guinea pigs. They need Vitamin C intake every day for their overall growth and development. Most of the guinea pig supplements found in the pet store are fortified with Vitamin C to help the pets get their nutritional dose properly. Timothy hay is a great option to feed your pets, as these small animals love the roughness of the hay. Ensure that you don’t feed them sugars and other treats because they can easily cause gastrointestinal problems in guinea pigs.

6- Very communicative – verbally and non-verbally

Guinea pigs are pets that demand a lot of time and attention from you. When they are cared for properly, they can live up to 8 years. This means they need a long-term commitment from you. They are very social animals, and they love to chat with you through different sounds and gestures. One of their favorite sounds is weeking . They make strange sounds and very chatty animals. More often than not, they make weeking sounds when they are hungry.

Sometimes, you might notice your guinea pig startled. During those times, the pet stands motionless. This freezing position indicates that the pet is scared about a potential danger that it has noticed. They also sniff a lot, as they are very curious about their surroundings and the people who enter its area.

5- They are very social

Guinea pigs that aren’t domesticated always live in herds. You can find at least 5 guinea pigs in a group. They love to play and communicate with each other in different sounds and non-verbal gestures. So, when you are thinking of getting one of these as a pet, you should always think of buying more than one. They grow and develop well when they have company.

4- They are coprophagic

Are you wondering what coprophagic means? It means they own excreta! As weird as it sounds, guinea pigs have the habit of eating their own poop in a bid to utilize the nutrients in their foods, to the maximum extent possible! If you see your pet eating its poop, don’t feel embarrassed or worried. It is a very natural process, and the digestive system of the guinea pig is well-equipped to handle this.

3- Continuous growth of teeth

Guinea pigs witness continuous teeth growth all through their lifetime. Therefore, they need to be properly cared for. You have to ensure that you have enough chew toys spread out all over the cage of these pets so that they have something safe to munch on to, whenever they feel the need to bite. When they don’t give proper exercise to their teeth, they feel acute pain when the teeth grow through the cheek muscles.

2- They bite rarely

Though guinea pigs are very friendly and warm animals, they may bite you occasionally when they are disturbed. When you stroke or pet them too much, it may cause extreme discomfort for them, especially, when they already have mites or other skin ailments. Sometimes, they may also bite you when they are scared or threatened.

1- Regular health checks are a must

Though they love your attention, guinea pigs don’t want you to know when they are sick or uncomfortable. So, they hide their ailment from you. So, it becomes very important for you to take them for regular health checks to spot issues and diseases if any.


10 Mind-Boggling Facts About Canada

If you’ve ever had to chisel your car out of a block of ice on your way to work or wear a thermal nose-warmer, you know Canada can get pretty cold in the winter. The average low for the month of January in Ottawa, Ont. is -14.4 C (6.1 F). That’s pretty cold. However, a temperature recorded in 1947 in Snag, Yukon makes the rest of Canada’s winter weather seem like a beach vacation. A temperature of -63 C (-81.4 F) was recorded in the small village of Snag on Feb. 3, 1947. That’s roughly the same temperature as the surface of Mars.

Three Million Lakes
Canada has a lot of great things in abundance, like hockey players, parkas and Tim Hortons franchises. But did you know we also have more lake area than every other country in the world? It’s true. The Great White North has 563 lakes larger than 100 square kilometres. The Great Lakes alone contain about 18 per cent of the world’s fresh lake water. That’s a lot of water. Makes you wonder if all of our country’s allies are actually just thirsty.

Bigger Than the European Union
Ever had someone ask you if you know Joan from Vancouver or Paul from Toronto when you told them you were from St. John’s? The vastness of our great country seems to be a little known secret to outsiders. Here are some facts to put Canada’s size in perspective: It’s bigger than the entire European Union (33 times bigger than Italy and 15 times bigger than France), more than 30 per cent larger than Australia, five times as big as Mexico, three times as big as India and about the same size as 81,975 Walt Disney Worlds put together. So, in other words, no, you don’t know Joan or Paul.

Northernmost Settlement
At the northern tip of Ellesmere Island, just 817 kilometres from the North Pole, you’ll find the northernmost permanently inhabited place in the world: Alert, Nunavut. It might not have malls or movie theatres but Alert is the temporary home to military and scientific personnel working in the area. The temporary home part will make sense once you see how cold this place gets: the warmest month, July, has a balmy average temperature of 3.4 C (38.1 F). By January, the coldest month, the mean temperature has plunged to -32.19 C (-26 F). No wonder they named it Alert.

The Longest Coastline
If you walked and walked and never stopped — not to eat, not to rest your feet, not to get some sleep— it would take you four and a half years to walk the length of Canada’s coastline. While our country might not conjure up images of blue waters and white sandy beaches, Canada has the world’s longest coastline, bordered on three sides by three different oceans: the Atlantic, Arctic and Pacific. To put that in perspective, Canada has 202,080 of the world’s total 356,000 kilometres of oceanfront property. The only other country that even comes close is Indonesia, which has 54,716 km of coastline.

10% of the World’s Forests
Sure, everyone knows we have a lot of trees but did you know that Canada actually has 30 per cent of the world’s boreal forest and 10 per cent of the world’s total forest cover? An incredible 396.9 million hectares of forest and other wooded land can be found across the country — about 68 per cent of Canada’s forests are coniferous. The best part of all? Most of Canada’s forest land is publicly owned.

The Only Walled City in North America
Quebec City has a special feature that makes it unique in Canada (and the U.S., for that matter): it has walls. No, really, Quebec City is the only city north of Mexico that still has fortified walls — known as the Fortifications of Quebec. First the French and later the English built up Quebec City’s fortifications between the 17th and the 19th centuries. Quebec’s entire historic district, including the ramparts, has since been declared a World Heritage Site by UNESCO.

The Most Bitumen
It’s thick, it’s sticky and Canada has an estimated 176.8 billion recoverable barrels of it. That’s right, crude bitumen — a semi-solid source of petroleum — is available in abundance in Canada’s oil sands. There’s an estimated 249.67 billion accessible barrels of the black stuff in the world and Canada has about 70.8 per cent of it — four times more than Kazakhstan and six times more than Russia.

National Parks Bigger Than Countries
Canada is so big that even our parks are bigger than countries. Just look at Nahanni National Park Reserve in the Northwest Territories: not only is it a sight to behold with massive waterfalls, it’s also an incredible 30,050 square kilometres — bigger than Albania and Israel. Wood Buffalo National Park in Alberta and the Northwest Territories is even bigger at 44,807 square kilometres, which makes it bigger than Denmark and Switzerland.

North America’s Strongest Current
Get out your lifejacket and be ready for the swim of your life if you ever visit Seymour Narrows in British Columbia. The stretch of the Discovery Passage has some of the strongest tidal currents ever measured with flood speeds of 17 km/h and ebb speeds of 18 km/h.


شاهد الفيديو: حقائق مذهلة عن الولايات المتحدة الأمريكية (كانون الثاني 2022).