خبز

النقانق في البطاطا

النقانق في البطاطا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لطهي النقانق في البطاطس

  1. النقانق 6 قطع
  2. البطاطا 4-5 قطع
  3. بيض الدجاج 2 قطعة
  4. دقيق ممتاز 1 ملعقة كبيرة
  5. الفلفل المطحون والملح حسب الرغبة
  6. معجون الطماطم 2 ملاعق كبيرة
  7. الزيت النباتي 2-3 ملاعق كبيرة
  8. الشبت 1 حفنة
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق والبطاطا
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة ، أطباق ، سكين حاد ، قدر ، وعاء عميق ، أدوات مائدة

طهي النقانق في البطاطس:

الخطوة 1: تقلى النقانق.

لهذا الطبق يمكنك أن تأخذ أي نقانق ، يمكن أن تكون سميكة أو رقيقة. في هذه الحالة ، لا يوجد فرق كبير ، ومع ذلك ، لاحظ أن مدة التحميص ودرجة الحرارة سوف تعتمد على سمك السجق الذي اخترته. لتبدأ ، قصها إلى عدة أجزاء. تحتاج أولاً إلى إزالة الفيلم من النقانق ، ثم تحتاج إلى القلي في مقلاة مع الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة. بعد ذلك ، أضف معجون الطماطم إلى النقانق واستمر في القلي. يجب أن تستغرق عملية قلي النقانق حوالي دقيقة واحدة. كن حذرًا في قلي النقانق بشكل صحيح ، دون الإفراط في تناولها.

الخطوة 2: تحضير البطاطا.

البطاطا تحتاج إلى طهيها بشكل منفصل. للقيام بذلك ، اطبخ البطاطا في قشرة. ثم تحتاج إلى تنظيفه بعناية واستخدام شوكة أو اضغط لتحويله إلى عصير. يُضاف الدقيق والفلفل المطحون والملح إلى البطاطس ، ويُخفق بيض الدجاج والشبت المفروم. تحريك كل شيء جيدا لعدة دقائق. بعد ذلك ، ستحصل على عجين بطاطس لطيف. من الضروري القيام بكل شيء بشكل صحيح حتى يتحول العجين إلى الاتساق المرغوب فيه ، وتستمر عملية الطهي الإضافية كما ينبغي.

الخطوة 3: الجمع بين النقانق وعجين البطاطا.

بعد ذلك ، رطب يديك قليلاً ، خذ كمية صغيرة من عجينة البطاطا وقم بصبغ التورتيا ، ضع السجق المقلي مسبقًا فيه واربط عجين البطاطا بعناية على الحواف لتكوين شيء مثل الفطيرة. لف هذه الفطائر في خبز (بيض مخفوق مع كمية صغيرة من الملح) وتقلى في مقلاة بالزيت النباتي حتى ينضج تمامًا ويتشكل أحمر الخدود.

الخطوة 4: خدمة النقانق في البطاطا.

يمكنك تقديم هذا الطبق مع أي خضروات ، لكن الطريقة التالية لتقديم الطعام هي الأنسب: ضع النقانق في البطاطس على طبق ، صب صلصة الطماطم التي تركتها بعد الطهي. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - النظر بعناية في اختيار النقانق ، ومراقبة ملاءمتها ومظهرها. أيضا ، فإن عمق التحميص والوقت ونظام درجة الحرارة اللازمة للقلي موحدة وجيدة سوف تعتمد على سمك السجق.

- - ترتبط بعناية بعملية إزالة الفيلم من النقانق ، تأكد من أن الفيلم قد تمت إزالته بالكامل وأجزائه لا تبقى على السجق.

- - يمكنك تزيين طبقك بالخضراوات الإضافية ، مما يمنحه مظهراً أفضل ، وأيضًا الخضروات المختارة بشكل صحيح ستؤكد وتزين طعم الطبق الناتج.