We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
نقطع الدونات إلى نصفين وننظفها من السيقان والبذور ونغسلها جيدًا. نتركهم يستنزفون.
في غضون ذلك ، تحضير "محلول ملحي". جزء واحد من الخل ومقداران ونصف من الماء و 1 1/2 ملعقة كبيرة من الملح لكل لتر من السائل والسكر حسب الرغبة. عادةً ما أتذوق العصير الناتج وأحب أن أجعله أكثر حلاوة وحلاوة ، ولكن أيضًا لأجعله يشعر بالملح. اسلقيها حتى الغليان أولاً ثم أضيفي الكعك. نتركهم قليلًا جدًا حتى ينعموا قليلاً ، لا يجب أن تتركهم طويلًا حتى يصبحوا طريين. سنضع الكعك المحترق بما يكفي لتغطية المحلول الملحي ، ولا ينبغي تكديسه لأنه يجب أن يحرق على السطح بالكامل.
يجب أن تكون لدينا البرطمانات المغسولة والمصفاة في متناول اليد لأننا يجب أن نتحرك بسرعة. حتى نضع الدونتس في التحميص ، يجب تقطيع الجزر ووضعه في برطمانات.
سنضع على الفور الكعك الذي أخرجناه من الحروق في البرطمانات ، وسنضعه جيدًا ، ولكن ليس مزدحمًا جدًا بحيث يتغلغل العصير في كل مكان. عندما ننتهي من الكعك ، نترك المحلول الملحي حتى يغلي ثم نضعه ساخنًا بعناية على الكعك.
نضع البرطمانات ذات الأغطية لساعات قليلة ، ثم نقلبها ونخزنها في المخزن حتى نستهلكها.
