وجبات خفيفة

مغلفات مع الفطر

مغلفات مع الفطر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لصنع المغلفات مع الفطر

  1. معجنات النفخة 400 جم
  2. شامبينيز 350 جم
  3. جبنة قاسية 300 جم
  4. 6 فصوص ثوم
  5. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  6. زبدة 250 جم
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  9. كراويا حسب الذوق
  10. مسحوق الطحين
  • المكونات الرئيسية الفطر ، المعجنات النفخة
  • Portsionnost4-5

المخزون:

الأواني الفخارية ، السكين ، مكبس الثوم ، لوح التقطيع ، دبوس التدحرج ، المبشرة ، اللوحة ، مقلاة ، فرن ، صفيحة الخبز

مغلفات الطبخ مع الفطر:

الخطوة 1: تحضير ملء الأظرف.

من الأفضل تقديم الفطر الطازج كحشوات الفطر للأظرف. رغم أن هذا ، بالطبع ، ليس هو الخيار الوحيد. لذلك ، نقوم بتنظيف الفطر ، وغسل وختم ناعما. الآن نأخذ مقلاة ذات جدران سميكة ، ونضعها على الموقد ونشعل النار فيها نلقي الزبدة في مقلاة ونذوبها. بينما يتناقص الزيت ببطء ، قم بضغط الثوم عليه ، ثم أضيفي البصل المفروم جيداً وأقليه قليلاً ، مع التحريك باستمرار. يُضاف الفطر المفروم إلى المقلاة والملح ويُضاف التوابل ويُقلى المزيج لمدّة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة حتى يتبخر السائل. مزيج ، والآن ملء جاهز!

الخطوة 2: تحضير العجين للأظرف.

لإعداد هذه المقبلات ، كل من المعجنات نفخة الخميرة وخالية من الخميرة مناسبة. كلاهما اشترى المجمدة وذاتي الصنع. إذا تم تجميد العجين ، يجب أن يذوب قبل الطهي. قم بطحن السطح المتداول ولف العجينة إلى طبقة رقيقة. نقطع العجينة إلى مربعات - ستكون هذه مظاريفنا.

الخطوة 3: مغلفات الطبخ مع ملء الفطر.

سيستغرق منا إعداد الأظرف نفس الوقت الذي يحتاجه الفرن للإحماء ، لذلك حان الوقت لتشغيله. نقوم بتشحيم كل مربع صغير بالزبدة المذابة ، وننشر حشوة الفطر ، ونرش الجبن المبشور في الأعلى (جبنة البارميزان جيدة جدًا). ضع وجبة خفيفة في المستقبل في مظروف ، أو في حقيبة ، إن لم تكن ناجحة جدًا. وضعنا الأظرف على ورقة الخبز ، قبل التزييت ورشها بالدقيق قليلاً. نخبز المقبلات في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 4: خدمة المغلفات الانتهاء مع الفطر على الطاولة.

يتم تقديم المقبلات المثيرة والعطرية الدافئة أو الساخنة ، ولكن حتى عندما يبرد ، فإنه يحتفظ بطعمه المذهل. سوف يسعد الضيوف بهذا الطبق البسيط والممتع! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لجعل الطعم أكثر عطرية ، يمكنك أن تقلى الفطر وتضيف القليل من النبيذ الأبيض إليهم ، ثم تخمر حتى يتبخر. أو بدلاً من النبيذ ، يمكنك إضافة عصير العنب.

- - بدلا من الفطر ، يمكنك استخدام لحم الخنزير أو اللحم المفروم.

- - يمكن إعداد الأظرف عن طريق القلي في مقلاة. في هذه الحالة ، من الأفضل منحهم شكل مثلث.

- إذا كنت تستخدم الفطر البري بدلاً من الفطر ، يجب غليها في ماء مملح حتى تنضج قبل القلي.

- - لتسهيل فرك الجبن ، ضعه في الثلاجة لمدة عدة دقائق.