آخر

السبانخ لفصل الشتاء

السبانخ لفصل الشتاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في قدر ، ضعي الماء المملح ليغلي.

في غضون ذلك ، نختار السبانخ من الأوراق الذابلة ، ونكسر ذيولها ، ونغسلها جيدًا.

نوقفه في الماء المغلي تقريبًا. 2 دقيقة.

نخرجه في مصفاة ونتركه يبرد ونصفي العصير.

عندما يبرد ، افرمه جيدًا (ضعه مرة أخرى في المجفف حتى الانتهاء). نقوم بتخزينه في أكياس طالما أننا نستخدمه بمجرد أن نضعه على الملصق ، نضعه في الفريزر.


سفرجل في شراب عطري ، لفصل الشتاء

يُغلى الماء (750 مل) ويُغلى السفرجل لمدة 2-3 دقائق ، حتى يلين قليلاً ، ويقلبه من جميع الجوانب.

انقلهم بملعقة إلى وعاء من الماء البارد أو اشطفهم تحت الماء البارد الجاري. احتفظ بالماء الذي تم فيه غلي السفرجل.

قشر القرع وابشره واعصر العصير.
نقطعها إلى أرباع ونظفها من صندوق البذور والجزء الخشبي ونقطعها إلى مكعبات.
ضعيها في وعاء به ماء بارد وعصير ليمون (لا تتأكسد كثيرًا - فهي تتأكسد قليلاً على أي حال ، ولكن بغليانها في شراب تتحول إلى اللون الأبيض).

في هذه الأثناء ، يُغلى الماء المحفوظ مع السكر والتوابل مع التحريك حتى يذوب السكر.
أضيفي مكعبات السفرجل المصفاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الثمرة (تتغلغل بسهولة بأسنان الشوكة) ، لكن احرصي على عدم كسرها.
انزع السفرجل بمضرب ووزعه في البرطمانات المغسولة والمجففة.

يُعاد الشراب إلى الغليان ويُسكب فوق الفاكهة.
أغلق البرطمانات وضعها في مكب جاف (بين الأسرة) حتى اليوم التالي.
قم بتسمية وإعطاء المخزن.

قدميها ساده (كومبوت) أو كزينة للطرائد أو الدواجن أو بالجبن.


سلطة فول الشتاء بالخضار & # 8211 سلطة لذيذة ومغذية ، سهلة التحضير

اليوم أوصيك بتجربة طبق لذيذ. سلطة الفول والخضروات لفصل الشتاء. هذه السلطة اللذيذة والمغذية ستسعد جميع عشاق الخضار. كان سهل الإعداد!

المكونات الضرورية:

  • 1 كغ فاصوليا ، 2 كغ بصل
  • 2 كغ فلفل رومي 2 كغ جزر
  • 4 كجم طماطم ، 4-5 ملاعق كبيرة ملح
  • 300 غرام سكر 140 مل خل 9٪
  • 200 غرام معجون طماطم ، 500 مل زيت دوار الشمس

طريقة التحضير:

ضعي الفول حتى يغلي. تُغسل الطماطم وتُعطى من خلال مفرمة اللحم أو الخلاط. يتم غسل الفلفل وتنظيف البذور وتقطيعها إلى شرائح أو مكعبات.

قشر القرع وابشره واعصر العصير. يقطع البصل ناعماً ويقلى في مقلاة بزيت دوار الشمس حتى يصبح شفافاً. نضيف الطماطم والفاصوليا المسلوقة والفلفل والجزر والسكر والملح.

تخلط جيدا وتغلى لمدة 30-40 دقيقة. أثناء غليان الخضار ، يمكن تحضير الجرار والأغطية. تعقيم البرطمانات في الفرن والأغطية في قدر من الماء المغلي.

قبل 5 دقائق من رفع المقلاة عن النار ، أضيفي معجون الطماطم والخل إلى سلطة الخضار. ثم نضع السلطة المغلية في برطمانات. قم بربط الجفن بإحكام.

اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ، وقم بتغطيتها ببطانية أو منشفة سميكة واتركها لتبرد ببطء طوال الليل. في اليوم التالي ، بعد أن تبرد برطمانات السلطة تمامًا ، قم بتخزينها في مكان مظلم وبارد ، ويفضل أن يكون ذلك في القبو أو المخزن. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


هذا السماد المجاني يحفظ النباتات المنزلية في الشتاء!

إذا واجهت نباتاتك صعوبة في تحمل فترتي الخريف والشتاء ، فهناك شاي رائع للنباتات يمكنك تحضيره في المنزل عمليًا من الصفر.

انت تحتاج:

الخطوات لمتابعة:

1. املأ إبريق الشاي بقشر البصل ، واسكب الماء المغلي ، واخلطه واتركه حتى ينقع ، حتى يكتسب المحلول لونًا كهرمانيًا كثيفًا.

2. بعد التسريب ، قم بتخفيف المحلول بالماء الراكد بنسبة 1: 2.

3. أن يكون المحلول فاتراً. سقي النباتات 1-2 مرات في الشهر.

4. يمكنك أيضًا صب التسريب في البخاخ ورش النباتات. وبالتالي ، تصل جميع العناصر الغذائية الموجودة في المحلول إلى النباتات على الفور من خلال الأوراق.

5. يجب استخدام التسريب على الفور ، ولا تتركه لمدة يوم أو يومين ، لأنه يبدأ سريعًا في التخمر ، ورائحته كريهة ويفقد خصائصه.

نظرًا لأن قشور البصل تحتوي على الكثير من الكاروتين ومبيدات الفيتامينات والفيتامينات والعناصر النزرة ، فإن هذه المواد مهمة جدًا للنمو الصحي للنباتات الداخلية. يزيل هذا الشاي بسرعة نقص الفيتامينات في النباتات ، ويقوي مناعتها. إذا لاحظت علامات المرض (بقع سوداء على الأوراق ، إلخ) ، فإن التسريب يساعد على تحسين التربة والقضاء على المشاكل المتعلقة بتعفن الجذور.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد محلول قشر البصل على إزالة العنكبوت الأحمر والذبابة البيضاء والآفات الأخرى. ولكن للاستخدام لهذا الغرض ، تحتاج إلى إضافة 1 ملعقة صغيرة من الصابون السائل إلى التسريب.

تأكد من استخدام هذا الحل الرائع في فترة الخريف والشتاء. السماد مجاني وصديق للبيئة ، والزهور ستقول شكراً جزيلاً لك!


الأذواق.

لقد اخترت من عالم المدونات بعض الوصفات التي سأضعها في اعتباري لقضاء العطلات ، حتى لا أضيع الوقت في البحث عنها. ربما سيلهمك أيضًا.

بادئ ذي بدء الحلويات (لأننا نعدها مقدمًا): & # 160

- تحقق - نمر أو تاج ، مزجج

الأطباق الرئيسية:

10 تعليقات:

إذا أعجبك ذلك ، فقد قدمت لك جائزة على المدونة!

اجازة سعيدة والعام المقبل جيد فقط!

أتمنى لك عيد ميلاد مجيد مع أحبائك وعام جديد مليء بالإنجازات والصحة والسعادة! عيد مولد سعيد!!

عيد ميلاد مجيد ، الكثير من راحة البال والكثير من الفرح !! عام جديد مليء بالإنجازات !! عيد مولد سعيد!!

مرحبا صديقي العزيز!
من
___00000___00000_____
__0000000_0000000___
__000000000000000____
___0000000000000____
____00000000000___
______0000000____
________000_____
_________0_____
اتمنى لكم ولكم جميعا
عائلته كبيرة
الاستعدادات
_________ 00____
___________ 000_
عيد ميلاد مجيد
______________ 00___
_____________ 0___
وكل عام وأنتم بخير
___________ 0
Bjs ._______ 0 * & # 180 & # 168)
___¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
يفعل. (& # 184. & # 8226 & # 180 (& # 184. & # 8226 & # 180

ملاك أبيض على ندفة الثلج ،
سوف تمر من خلال منزلك ،
لإخبارك،
بلاند ، سوبتيند ،
عيد ميلاد مجيد!

عيد الميلاد الخيالي ، مليء بالهدايا والأفراح والسعادة!

عيد ميلاد مجيد وسنة جديدة مليئة بالبهجة والإنجازات لك ولعائلتك!
& quotLa Multi Ani! & quot


أفضل وصفات السبانخ للأطفال

حتى لا يرفض الصغار تناول السبانخ ، يمكنك أن تجد في الوصفات أدناه أفضل طريقة لتحضيرها.

مهروس السبانخ والموز

المقادير: 2 كوب موز مقطع ، 2 كوب سبانخ مفروم طازج ، 3-4 أكواب ماء.

طريقة التحضير: قم بمعالجة السبانخ بالطريقة المعتادة لتحضير الهريس. أضف الموز. اخلطي الموز الحلو مع السبانخ المهروس بالشوكة أو ضعيهم في الخلاط.

المقادير: 2 كوب دجاج ، 2 كوب سبانخ مفرومة طازجة ، 6-7 أكواب ماء.

طريقة التحضير: اصنع شوربة دجاج كلاسيكية ، مررها عبر مصفاة حتى لا يكون لديك أي عظام. حضّر مهروس السبانخ ثم أضفه إلى الخلاط مع شوربة الدجاج. تجنب إضافة الماء النظيف لتخفيف القوام ، فقد لا يكون طعمه جيدًا.

كرات لحم دجاج بالسبانخ

المقادير: ½ صدر دجاج ، ثوم أخضر ، 100 جرام سبانخ مسلوقة ، 1 بيضة ، 1 بطاطس كبيرة ، دقيق الشوفان ، خضروات (شبت) ، ملح وفلفل.

طريقة التحضير: اسلقي السبانخ ثم اعصريها جيداً بالماء. بشكل منفصل ، اغلي البطاطس في قشرها. اخلطي السبانخ مع صدور الدجاج المفروم ، والبطاطا المهروسة والمقشرة ، والخضار والثوم. ثم أضف البيض ودقيق الشوفان حتى تتمكن من تشكيل كرات اللحم. يُقلب الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم يُدهن صينية بزيت الزيتون. ضعي كرات اللحم واتركيها في الفرن لحوالي 25 دقيقة ، حتى تلاحظي تحمرها. تقدم مع صلصة الزبادي مع الخضار أو البطاطا المهروسة.


كيفية تجميد الريحان لفصل الشتاء

طلبت مؤخرًا من الفتيات من مجموعة من عشاق الطبخ كيفية الاحتفاظ بالريحان لفصل الشتاء.

من بين الإجابات المتنوعة ، لفتت انتباهي أكثر (شكراً لك ، Oana Morariu & lt3) ، أي تلك التي تحتوي على فكرة التجميد في المساحة المخصصة للفريزر لتشكيل مكعبات الثلج.

لقد وجدت الفكرة لطيفة للغاية وعملية ، لذا فويلا!

كيفية تجميد الريحان لفصل الشتاء

نغسل أوراق الريحان الأخضر جيدًا تحت تيار من الماء البارد.

دعهم يصفوا أو يجففوا في مجفف الخس.

نقوم بإعداد الدرج لأشكال الثلج.

نأخذ الريحان المفروم ونضعه في الأشكال ، ونترك مساحة صغيرة فقط.

تصب برفق فوق الزيت.

أدخل الدرج بعناية في المساحة المخصصة للتجميد (بالطبع لا بأس بذلك مع أشكال السيليكون أو الخيارات الأخرى التي لديك في المنزل)

اتركيه ليوم واحد في الفريزر.

نقوم بإزالة الدرج ، وإذا كان مصنوعًا من السيليكون ، فنحن نحرك الأشكال بسهولة ويخرجون بشكل بسيط. إذا كان الدرج بلاستيكيًا وغير قابل للطرق ، أدخله في ماء دافئ لمدة 2-3 ثوانٍ ، مع الحرص على عدم الوصول إلى الماء في الأعلى.

باستخدام طرف السكين ، قم بإزالة مكعبات الريحان المجمدة بسرعة.

نضعها في أكياس نحتفظ بها في الفريزر ونستخدم مكعبًا أو اثنين لتتبيل الطعام.

ملاحظة. بعد أن أخرجتها من الطبق ، وضعتها في الفريزر لمدة ساعة أخرى مع اللوحة للحفاظ على شكلها بشكل أفضل ، ومجمدة وغير متناسقة. عندها فقط وضعت 10 في أكياس.

بالطبع يمكنك إبقاء الريحان بسيطًا ، في أكياس ، مقطّعًا أم لا ، لكن هذه الفكرة بدت أكثر عملية وأفضل.

& # 8220 سيكون الريحان آخر مكون يضاف إلى الوصفة لأنه إذا تمت معالجته لفترة طويلة في درجات حرارة عالية ، فإن زيوته تتبخر.

تُستخدم أوراق الريحان المقطعة أو الطازجة أو المجففة لتذوق أنواع مختلفة من الخضار وشرائح اللحم أو الأطباق والحساء وحتى سلطات الخضار والفواكه. الريحان هو أحد المكونات الرئيسية في سلطة البيستو ، وهو صلصة خضراء يمكن إضافتها إلى الحساء والخضروات والأسماك وأنواع مختلفة من المعكرونة. & # 8221


السبانخ لفصل الشتاء - وصفات

بسكويت بالشوكولاتة والسمسم والمكسرات
المكونات:
300 جرام دقيق 70 جرام نشا ذرة 60 جرام كاكاو 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر مبشور 250 جرام زبدة طرية 82٪ دهون 3 صفار بيض 150 جرام سكر 100 جرام جوز مقطع 2-3 ملاعق كبيرة سمسم اخلطي الزبدة الطرية مع السكر وصفار البيض حتى تحصلي على كريم متجانس. يُمزج الطحين بشكل منفصل مع الكاكاو والنشا والبيكنج باودر ، ثم يُنخل في مصفاة سميكة. نضيف الدقيق ومزيج الكاكاو إلى كريمة الزبدة والمكسرات وبذور السمسم ونعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومضغوطة ، ثم غلفيها في غلاف بلاستيكي. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. بعد هذه الفترة ، أخرجي العجين من البرد ، وزعيه على سطح العمل وقطعي أشكال دائرية من البسكويت. ثم ضعيها على صينية خبز واخبزيها على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

فشار بالمربى
المكونات:
250 جم طحين 2 صفار بيض 70 جم سكر 120 جم قشر زبدة مبشور من 1 ليمون سكر ناعم ، يرش فوق المربى ويفضل نخل الدقيق. اصنع ثقبًا في المنتصف وضع الصفار والزبدة الباردة والسكر وقشر الليمون. نخلط ونعجن عجينة متجانسة. ثم غلفيه في غلاف بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية. افردي العجينة وقطعي أشكال الزهور أو حسب الرغبة. ضعي ورق الخبز في صينية ، وضعي أشكال العجين ، ورشي السكر الناعم واتركيه في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. ضعي طبقة من المربى على قطعة بسكويت ، وضعيها فوق الأخرى واضغطي برفق.


تبول على لسانك عندما تأكل مخلل الملفوف أو الحساء! هذا هو السبب في أنه من الجيد صنع بعض الفلفل الحار المعلب ، بحيث يكون لفصل الشتاء.

  • 1 كجم من الفلفل الحار
  • 1 لتر من الخل
  • 1 لتر من الماء
  • 2 ملاعق كبيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة سكر

نغسل الفلفل المغسول والمصفى في مرطبانات نظيفة. نضعها كاملة أو مقطوعة.
نصنع خليطًا من الماء والخل والملح والسكر ونغليها. عندما يغلي الخل ويذوب الملح والسكر ، يُسكب المزيج الساخن فوق الفلفل ويُغلق الجرار بأغطية. نضع منشفة أكثر سمكًا على البرطمانات ونتركها هكذا حتى اليوم التالي عندما نضع ملصقات عليها ونخزنها في المخزن.


كيف تطبخ مع اللورد

نحن مدعوون هنا الثوم البري، ولكن يُعرف أيضًا باسم الثوم البري أو دب الثوم. لقبه الأخير مشتق من الاسم العلمي باللاتينية ، أليوم أورسينوم. إنه ينتمي إلى جنس Allium ، وهو جنس نجد فيه البصل والثوم. عادة ما نجدها في الغابة ، تظهر في الربيع وتنمو في ظل الأشجار. تم العثور عليه ويمكن استخدامه لإعداد الطعام منذ ظهوره (في بعض الأحيان ، إذا كان الشتاء معتدلًا ، فإنه يوجد أيضًا في نهاية شهر فبراير) ، حتى شهر مايو تقريبًا. يمكن حفظه عن طريق التجميد (ظللت في الثلاجة لمدة ستة أشهر).

فيما يلي قائمة بأسماء leurda بلغات أوروبية مختلفة (مصدر). آمل أن يكون مفيدًا لأولئك الذين تركوا الوطن ويودون أن يجدوا اللامبالاة في البلدان التي أرسله إليها مصيره ، لكنني لا أعرف ماذا أسأل.

  • الدنماركية & # 8211 رامسلوج
  • English & # 8211 رامسونز ، باكرامس ، ثوم بري ، ثوم واسع الأوراق ، ثوم خشبي ، دب الكراث ، دب & # 8217s ثوم
  • الفنلندية - karhunlaukka
  • الفرنسية & # 8211 الدب الثوم والثوم البري
  • الألمانية - Bärlauch
  • إيطالي - دب الثوم
  • المجرية - medvehagyma
  • النرويجية - رامسلوك
  • الهولندية - daslook
  • البرتغالية & # 8211 alho-dos-ursos، alho selvagem
  • اسباني - ثوم عظم
  • السويدية - رامسلوك

على الرغم من أن الإنترنت مليء "بالمعلومات" حول الخصائص العلاجية للوردي والصبغات والمقتطفات المختلفة التي تم الحصول عليها منه ، إلا أنني لا أجرؤ على التوصية به كدواء معجزة يعالج أي شيء. للحصول على المشورة العلاجية ، هناك عدد كافٍ من أخصائيي العلاج المتخرجين من أكاديمية Google الطبية الصيدلانية. كل ما أعرفه على وجه اليقين هو أنه صالح للأكل ويمكن طهيه به. فقط لا تخلط بين أوراق اللورد وأوراق الليلك التي تبدو جيدة معها. أنت تخاطر بفعل هذا الارتباك مرة واحدة فقط في حياتك.

/> النقر على الرابط أو على الصورة سيأخذك مباشرة إلى الإعداد المطلوب.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


فيديو: لا تأكل الفول السوداني حتى تشاهد هذا المقطع (قد 2022).