آخر

ميسو داما


هذه هي كرات صغيرة مريحة ومحمولة للصحة والسعادة

هذه هي كرات صغيرة مريحة ومحمولة للصحة والسعادة. قم بلفها وإضافتها إلى الترمس للمدرسة ، أو تناول وجبة إفطار سريعة أو احتفظ بها في الثلاجة في العمل من أجل الإحماء السريع في أي وقت.

هذه الوصفة مجرد دليل - أضف النكهات التي تريدها. مجموعتنا المفضلة أدناه - لمزيد من الإلهام تحقق من الملاحظات. لا تتردد في إضافة المزيد من المكونات الأساسية عند إذابة الكرات في الماء. - شارون فلين ، مؤلف التخمير من أجل الخير

ملحوظات

لقد جربت الكثير من التركيبات المعقدة ، لكن الأبسط هو الأفضل في كل مرة. يمكنك استخدام مسحوق داشي عالي الجودة ، أو سمك مجفف صغير ، أو 1-2 ملاعق كبيرة من معجون السمسم الأسود ، أو دايكون مجفف (3-5 قطع حسب الحجم ، مفرومة جيدًا) ، أو حتى 1-2 ملاعق كبيرة من معجون الكيمتشي. هذا يجعل شوربة حارة جميلة تذكرنا بتوم يم التايلاندي.

مكونات

  • 2 جرام واكام مجففة مقطعة ناعماً (حوالي نصف ملعقة صغيرة)
  • 2-5 جرام رقائق بونيتو ​​(كاتسوبوشي) (حوالي 1/3 ملعقة صغيرة)
  • 7 أونصات معجون ميسو
  • قطعة من الزنجبيل مقاس 1 - 3 إنش ، مغسولة ولكن غير مقشرة ومبشورة جيداً
  • 2 شيتاكي كبيرة مجففة ، مفرومة ناعماً
  • كتلة 2 بوصة من التوفو المقلي أو قشر التوفو أو جيوب التوفو ، مفرومة ناعماً
  • 1 بصلة خضراء (بصل أخضر) ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • زيت السمسم للدرفلة


شاهد الفيديو: بصاصين داما (شهر نوفمبر 2021).