آخر

عصير التفاح الساخن بالزبدة


مكونات

  • 3 أكواب كالفادوس (براندي تفاح)
  • 7 ملاعق كبيرة (معبأة) سكر بني ذهبي
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة
  • 12 كوب من عصير التفاح أو عصير التفاح غير المصفى
  • 3/4 كوب عصير ليمون طازج

تحضير الوصفة

  • يُغلى كالفادو والسكر البني والزبدة في قدر كبير على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر وتذوب الزبدة. أضف عصير التفاح وعصير الليمون وعيدان القرفة. وصل الى درجة الغليان. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. غطيها وضعيها في الثلاجة. أعد تدفئة قبل التقديم.

  • يُمزج خليط عصير التفاح في 12 كوبًا. أضف 1 عود قرفة من القدر لكل منهما. ابشر جوزة الطيب فوقها وقدميها.

وصفة من كيت جيليام ، كوري ماسون ، قسم المراجعات

تأكل شجرة التنوب / أنفيسا ستريز

هذه الوصفة غير العادية من عصير التفاح الحار المتبل بالتشاي تتميز بتوابل ماسالا تشاي التقليدية ، مثل البهارات والقرفة والقرنفل والهيل والزنجبيل ، للحصول على نكهة متبلة بعمق. كما أنه يحتوي على القليل من حليب اللوز الذي يضيف ثراءً للشراب.

وبالمثل ، تستخدم وصفة عصير التفاح المتبل في بريتي العديد من التوابل الهندية لنكهتها الدافئة.


ما يجب وضعه في عصير التفاح الساخن

من الناحية الفنية ، يمكنك فقط تسخين بعض عصير التفاح وتسميته عصير التفاح الساخن. لكن هذه الوصفة تأخذها خطوة إلى الأمام. وأنت & # 8217 تضيف فقط بضع دقائق من العمل لمشروب ساخن ولذيذ للغاية. إليك ما يجعل هذا الشخص مميزًا:

  • التفاح عصير التفاح & # 8211 اختر واحدة جيدة ، إذا استطعت. أنا أحب واحدًا لطيفًا وغائمًا ، أكثر من مجرد عصير التفاح المسمى عصير التفاح.
  • عصير ليمون & # 8211 تأكد من عصره طازجًا ، وليس من الزجاجة. انه يجعل هناك فارقا كبيرا!
  • عصير البرتقال & # 8211 مرة أخرى ، معصور طازجًا للحصول على أفضل النتائج.
  • أعواد قرفة & # 8211 هذه هي العصي كلها ، وأنت ترميها كلها. إنهم يتذوقون عصير التفاح & # 8211 الذي فزت به & # 8217t في الواقع تأكل (تشرب) أعواد القرفة.
  • قشر الليمون & # 8211 هذا سوف نكهة عصير التفاح. تقوم بإزالة هذا قبل التقديم.
  • تلذذ البرتقال & # 8211 مثل الليمون أعلاه.
  • قفازات كاملة & # 8211 مرة أخرى ، هذه فقط لتذوق عصير التفاح. إنهم يجلبون الكثير من النكهة ، لذا لا تتجاهلهم. يمكنك إزالة هذه قبل التقديم أيضًا.


قصص ذات الصلة

عشر سلالات من الماريجوانا اللذيذة للترحيب بالسقوط

وقت الحصاد: صنع الأنابيب من فواكه وخضروات الخريف

اسأل ستونر: أفكار لأكل الخريف

نصف جالون من عصير التفاح
1 1/2 كوب (3/4 كوب) زبدة غير مملحة (زيت جوز الهند بديل نباتي جيد)
1/4 كوب سكر بني غامق معبأ
1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1/8 ملعقة صغيرة ملح
أعواد قرفة (اختياري)
3.5 جرام من الحشيش المطحون
بقدر ما يرغب قلبك من الروم

خطوات:
اصنع القنب الخاص بك أولاً. إنها عملية سهلة لا تستغرق أكثر من ساعة. يمكن أن تكون العملية أسهل إذا كنت تستخدم مصفاة تلقائية ، مثل آلة Levo الموضحة أعلاه. إذا اشتريت القنب الخاص بك من مستوصف ، فراجع نتائج اختبار THC لحساب فاعلية الزبدة. على سبيل المثال ، 3.5 جرام من اختبار السلالة عند 20 في المائة من رباعي هيدروكانابينول من شأنها أن تغمر الزبدة بـ 700 ملليغرام من التتراهيدروكانابينول. (يمكنك أيضًا صنع سكر مملوء بالـ THC لإضافته إلى هذه الوصفة ، لكن هذا يتطلب المزيد من الوقت والجهد.)

بعد صنع القنب وترسيخه ، يُغلى عصير التفاح على نار متوسطة. خففي النار وقلبي الزبدة والسكر البني والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والملح. يُضاف الزبدة والسكر حتى يذوب كلاهما ويخلط مع عصير التفاح. ارفعي قدر الطهي عن النار وأضيفي الخمر ثم اسكبيه في أكواب. تُزين بعود القرفة ، إذا رغبت في ذلك.

حافظ على Westword مجانًا. منذ أن بدأنا ويستوورد، تم تعريفه على أنه الصوت الحر المستقل لدنفر ، ونود أن نحافظ عليه على هذا النحو. نوفر لقرائنا حرية الوصول إلى تغطية ثاقبة للأخبار المحلية والطعام والثقافة. إنتاج قصص عن كل شيء من الفضائح السياسية إلى الفرق الموسيقية الجديدة الأكثر سخونة ، مع التقارير الجريئة والكتابة الأنيقة والموظفين الذين فازوا بكل شيء من جائزة سيجما دلتا تشي للكتابة المميزة لجمعية الصحفيين المحترفين إلى ميدالية كيسي للصحافة الجديرة بالتقدير. ولكن مع وجود الصحافة المحلية تحت الحصار ولانخفاض عائدات الإعلانات تأثير أكبر ، من المهم الآن أكثر من أي وقت مضى بالنسبة لنا حشد الدعم وراء تمويل صحافتنا المحلية. يمكنك المساعدة من خلال المشاركة في برنامج عضويتنا "أنا أدعم" ، مما يسمح لنا بمواصلة تغطية دنفر بدون حواجز مدفوعة.


ما مقدار التتراهيدروكانابينول في وصفة عصير التفاح الساخنة بالزبدة؟

ستؤثر كمية THC في القنب الذي تستخدمه بشكل مباشر على فاعلية مشروبات عصير التفاح. كن حذرًا دائمًا عند خلط المشروبات التي تحتوي على مادة THC مع الكحول ، فيمكنها أن تحزم الكثير.

كيفية حساب التتراهيدروكانابينول في وصفة الطعام هذه

إذا كان لديك 1000 مجم من THC لكل قطعة من زبدة القنب وتستخدم هذه الوصفة 3/8 عصا لكل 6 حصص ، فإن كل كوب من عصير التفاح يحتوي على 62.5 مجم من THC و 2 أونصة. من البراندي لكل وجبة. لتقليل نسبة التتراهيدروكانابينول لكل مشروب إلى 30 مجم لكل وجبة باستخدام هذا القنب نفسه ، استخدم 1.5 ملعقة كبيرة من زبد القنب و 1.5 ملعقة كبيرة من الزبدة العادية.

إذا كانت كل قطعة من القنب تحتوي على 720 مجم من إجمالي رباعي هيدروكانابينول (كما هو شائع إذا كنت قد صنعت القنب الخاص بك باستخدام قطعة واحدة من الزبدة و 1 جرام من الكسر / الدبس / BHO) ، فإن 3/8 عصا توفر 270 مجم من إجمالي رباعي هيدروكانابينول ، أو 45 مجم لكل حصة من 6 حصص.


رم بالزبدة الساخنة مع عصير التفاح

رم بالزبدة الساخنة مع عصير التفاح المصنوع من عصير التفاح محلي الصنع والزبدة المركبة المتبلة. هذا الكوكتيل هو تجربة حسية مثالية للضيوف في حفلة عيد الميلاد الخاصة بك أو لمجرد الاسترخاء في يوم بارد.

يا إلهي يا رفاق! كوكتيل عيد الميلاد هذا هو تجربة حسية! لقد كنت أنا وديبي نتوق لمشاركتها معك حتى تتمكن من تجربتها أيضًا. في شهر ديسمبر تقريبًا ، وإذا كان لديك حفلة عيد ميلاد قادمة ، فلديك الآن المشروب المثالي لمشاركته مع ضيوفك وتهيئة الحالة المزاجية في نفس الوقت. في هذا الوقت من العام الماضي ، نشرنا وصفة Hot Buttered Rum الخاصة بنا ، والتي كانت في الواقع واحدة من أكثر منشوراتنا شعبية منذ ذلك الحين ، لذلك أردنا هذا العام أن نقدم لك مشروبًا ساخنًا آخر يصرخ حرفيًا في عيد الميلاد. هذا الروم الساخن بالزبدة مع عصير التفاح رائع للشم كما هو للتذوق وعندما تصنعه ، فإنه يخلق هذا الشعور الرائع بعيد الميلاد الذي لن يخيب أملك! لقد اخترنا أن نصنع عصير التفاح الخاص بنا لأن صنعه منزليًا هو الأفضل دائمًا ، ولأنه كان يتخمر ، كانت الرائحة مسكرة تمامًا! بالكاد يمكنني التركيز على أي شيء آخر. استخدمنا التفاح الحلو ووجدنا أنه لا يتعين علينا إضافة أي سكر على الإطلاق لأنه كان طبيعيًا بدرجة كافية بالنسبة لنا. إذا كنت تحبها أكثر حلاوة ، في نهاية وقت الطهي ، يمكنك إضافة القليل من سكر القصب العضوي. استخدمنا نفس خليط الزبدة كما استخدمنا في وصفتنا الأصلية Hot Buttered Rum واستخدمنا Mt Gay dark rum من بربادوس. Mt Gay هو الروم المفضل لدي الآن! مفضل آخر لي هو Appletons Rum!


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


المقالات ومقاطع الفيديو ذات الصلة

ما هو الغذاء الكاريبي؟ يعكس المطبخ الكاريبي الأصول المختلطة لوصفاته ، من التأثيرات الأفريقية إلى البرتغالية والفرنسية والإسبانية.

الهند هي موطن لثقافات ومناخات مختلفة إلى حد كبير ، لذلك كل منطقة لها نكهة خاصة بها ، الجزء الشمالي من الهند هو في الغالب.

تطلق أوراق الغار نكهتها الغنية اللذيذة ببطء ، لذا أضفها إلى الحساء الذي يطبخ على نار هادئة ، واليخنات ، والوعاء المشوي ، وصلصة الطماطم ، والطهي البطيء.


وصفة عصير التفاح بالزبدة الساخنة

أثناء نشأته ، كان والدي يصنع عصير تفاح محلي الصنع. إنه ذهابي عندما أشعر بالبرد قادمًا ، فلا شيء يريحني أكثر من كوب دافئ من عصير التفاح! لم نشتري من المتجر أبدًا ومن السهل جدًا صنعه.

لقد تلقيت مؤخرًا حالة من تفاح الحسد اللذيذ. إذا لم تكن قد جربت هذه التفاحات حتى الآن ، فأنا أشجعك بشدة على القيام بذلك. ولدت Envy Apples باستخدام طرق طبيعية لتربية النباتات ، والعبور عبارة عن صليب Braeburn مع تفاح Royal Gala. إنها بطيئة في التحول إلى اللون البني بمجرد قطعها وخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا. إنها واحدة من أحلى أنواع التفاح التي جربتها ولديها نكهة رائعة حقًا.

عندما فتحت علبة التفاح ، عرفت على الفور أنني أريد صنع عصير تفاح منزلي الصنع من والدي. أثناء صنعه ، شعرت برغبة مفاجئة في تناول مشروب الروم الساخن بالزبدة. يُصنع شراب الروم الساخن بالزبدة من عصير التفاح ويمكنك صنع هذا المشروب الدافئ المريح مع أو بدون مشروب الروم. ذهل زوجي لأنني صنعت هذا المشروب من الصفر.

عصير التفاح الساخن بالزبدة
مكونات
& # 189 جالون عصير تفاح منزلي الصنع (الوصفة أدناه)
1 ملعقة صغيرة قرفة
& # 189 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
& # 189 كوب زبدة غير مملحة
أعواد قرفة وشرائح تفاح للتزيين
خيار مسنن & # 8211 إضافة جرعة واحدة من الروم لكل 8 أوقية من عصير التفاح

الاتجاهات
1. إذا كنت تقوم بعمل هذا مباشرة بعد صنع عصير التفاح ، فاستخدم نفس القدر ويجب أن يكون عصير التفاح يغلي بالفعل. ستحتاج إلى قياس & # 189 جالون (8 أكواب) مما صنعته. خلاف ذلك ، أحضر 8 أكواب من عصير التفاح على نار هادئة في قدر كبير
2. أضف الزبدة والقرفة وجوزة الطيب
3. قلّب حتى تذوب كل الزبدة واستمر في الغليان مع التحريك المتكرر لمدة 5-10 دقائق 4. تذوق لمعرفة ما إذا كنت بحاجة إلى إضافة مُحلي إضافي (السكر البني أو سكر القصب الكامل سيفي بالغرض ، أضيف ملعقة كبيرة في كل مرة حتى الوصول إلى المستوى الحلو المطلوب)
5. اسكبي 8 أونصات في كوب وأضيفي عود قرفة كاملة وشريحة تفاح للتزيين
* إذا كنت ترغب في عمل هذا الروم الساخن بالزبدة ، أضف جرعة واحدة من الروم المتبل لكل 8 أونصات

عصير التفاح محلي الصنع
مكونات:
12 حبة تفاح متوسطة الحجم ، منزوعة البذور ومقطعة إلى أرباع
2 برتقالة مقطعة أرباع (اترك القشر عليها)
4 أعواد قرفة كاملة
1 ملعقة كبيرة قرنفل كامل
16 كوب ماء مصفى
1/2 كوب سكر بني

الاتجاهات
1. أضيفي التفاح والبرتقال والتوابل إلى قدر كبير
2. اتجه إلى درجة حرارة عالية حتى تنضج. قلل إلى متوسط ​​منخفض وقم بتغطيته لمدة ساعتين
3. اهرسي التفاح والبرتقال باستخدام ملعقة خشبية على جانب القدر لإخراج النكهة. اتركه ينضج لمدة 30 دقيقة أخرى.
4. صفي العصير 3 مرات في إبريق ، مع إزالة المواد الصلبة واللب (كنت أستخدم القماش القطني)
5. أضف السكر البني إلى الإبريق مع العصير المصفى

حدث تفاح الحسد في تامبا!
سأكون واحدًا من عدد قليل من المدونين المختارين من تامبا في مدرسة Envy Apples Publix Aprons Cooking في Shoppes of Citrus Park وسنعرض وصفاتنا. يبدأ الحدث المجاني من الساعة 5:30 إلى الساعة 7:30 مساءً ، الأربعاء 5 ديسمبر. سيتم التعامل مع جميع الضيوف في الحدث على عينات مجانية من تفاح Envy. سيحصل الضيوف على نسخ من الوصفات وحقيبة هدايا تحتوي على مفاجآت الأعياد (حتى نفاد الكمية)

تقع مدرسة Aprons Cooking School في الطابق الثاني من متجر Publix - Shoppes في Citrus Park ، 7835 Gunn Hwy في تامبا. رقم الهاتف هو (813) 926-6664. الحدث مجاني ومفتوح للجمهور. الحجوزات غير مطلوبة.

إنفي أبلز 200 دولار من ويليامز سونوما الهبة

يريد Envy Apples أن يعلمك كيفية إنشاء لوحة Charcuterie المثالية. الآن من خلال 12/31 ، يمكنك الدخول للفوز بواحدة من خمسة عشر قسيمة هدايا بقيمة 200 دولار لـ Williams Sonoma وحالة Envy Apples! بعد دخولك في المسابقة ، ستتلقى تنزيلًا مجانيًا لدليل تفصيلي خطوة بخطوة يساعدك في إنشاء السبريد المثالي. انقر هنا للدخول!


عجينة الفانيليا

المراجعات

معدل أو مراجعة

مراجعات (1 نصيحة)

جربت هذا مع مجموعة من الأصدقاء على الشاطئ في ميشيغان وميناء هاربور كونتري # 039s - اتفقوا جميعًا على أنه لذيذ - ليس مخمورًا بشكل مفرط ، ولكنه غني ودافئ وعطر. تعمل الكيمياء أيضًا - حيث تذوب العديد من مركبات النكهة الموجودة في التوابل بشكل أفضل في الزبدة والكحول عنها في الروم العادي. طعمها جيد علميا! أيضًا ، أحببت تعليق المؤلف & # 039 s حول كيفية مساعدة عائلتها على النضج - سأحاول ذلك مع أهل زوجي.