آخر

تلميع

تلميع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نخلط الزبدة مع الرغوة مع السكر وصفار البيض. اخلطي الكريم ثم البيكينغ باودر. نضيف قشر الليمون المبشور ونضيف الدقيق في النهاية. اعجن باليد حتى تحصل على عجينة غير لاصقة ، مثل البلاستيسين.

ضع ورق الخبز في صينية مستطيلة. نضع العجينة في الصينية وننشرها بأصابعنا على كامل سطح الصينية. ضعي صينية العجين في الفرن الساخن لمدة 8 دقائق

نخلط بياض البيض حتى يتماسك. نخلط الجوز مع السكر البودرة. بعد خبز الصينية لمدة 8 دقائق ، أخرجيها من الفرن ودهنها بالمربى ورشي الجوز في كل مكان. نضع بياض البيض فوقها ونجعلها متجانسة. ضع الصينية في الفرن مرة أخرى. اتركيه حتى يتحول بياض البيض إلى اللون الذهبي وتنضج الورقة.

اسحب ورق الخبز جانبًا للتحقق مما إذا كان الجزء العلوي قد نضج جيدًا. عندما يكون جاهزًا ، أخرجه واتركه يبرد. الآن يمكن تقطيعها وتقديمها!


حلوى جميلة ولذيذة بشكل لا يصدق: الكيك البولندي & # 8220Pani Walewska & # 8221

نقدم لكم وصفة كعكة لذيذة جدا وذات مظهر جميل. كعكة "Pani Walewska" هي حلوى بولندية ، محضرة من سطح متفتت ومرنغ بالمكسرات ومربى الكشمش وكريمة الفانيليا. بقليل من الصبر ستحصل على كعكة رائعة تنجح في أي وجبة. هذه الكعكة الخاصة ستكون موضع تقدير من قبل الجميع. استمتع بها بسرور.

مكونات المائدة

-1.5 ملاعق صغيرة مع رشة من مسحوق الخبز

مكونات القشطة

- علبة واحدة من سكر الفانيليا

- 100 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة

مكونات البيزيا

-225 جم من التوت المجمد أو المربى

طريقة التحضير

1. ورقة الشجر. نرش 200 غ من الدقيق في وعاء ونقطع الزبدة. افركي المكونات بيديك ، ثم أضيفي مسحوق الخبز والملح وصفار البيض.

2. اعجن العجينة مع نثر الدقيق المتبقي إذا لزم الأمر. إذا تفتت العجين ولم تتجمع على شكل كرة ، أضيفي ملعقة كبيرة من الماء.

3. قم بتبطين قالب أو صينية (20 * 30 سم أو 25 * 30 سم) بورق الخبز بحيث تبرز الحواف قليلاً (بحيث يمكنك إزالة الجزء العلوي بسهولة أكبر).

4. افردي العجينة واقلبها على شكل. وزعي العجينة بالتساوي على كامل سطح القالب.

5. ضع المربى أو التوت على كامل سطح العجين.

6. مرشملوو. يخفق بياض البيض مع السكر البودرة ويضاف النشاء ويخلط.

7. ضع المرنغ فوق التوت ووزعه بالتساوي على السطح بالكامل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الجوز المفروم أو رقائق اللوز.

8. اخبزي سطح العمل على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. إذا بدأ بياض البيض في الاحتراق ، قم بتغطية الجزء العلوي بورق قصدير.

9. كريم. يُسكب الحليب في مقلاة صغيرة غير لاصقة ويُضاف السكر والفانيليا وصفار البيض والنشا والدقيق. يقلب.

10. اغلي الكريمة على نار خفيفة حتى تتكاثف مع التحريك باستمرار. تركه يبرد.

11. قم بإزالة سطح العمل من الفرن واتركه ليبرد. ثم قم بإزالته بعناية بالورق وقم بتقطيعه إلى جزأين.

12. نخفق الزبدة ونضيف ملعقة كبيرة من الكريمة الباردة مع الخفق باستمرار.

13. ادهني سطح الكريمة وغطيه بالسطح الثاني ، اضغطي برفق وضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين (أو أكثر). ثم قسمها.


المكونات تلميع عيد الفصح مع مسحوق الشوكولاته

75 جرام قديم
1 أو
100 جرام زبدة
150 جرام طحين
150 مل من الحليب
2 ملاعق كبيرة كاكاو دكتور أوتكر
1 ظرف من البيكينغ باودر من دكتور اوتكر
1 ظرف من سكر الفانيليا من دكتور اوتكر
1 ظرف بوربون سكر فانيليا دكتور أوتكر

لملء
2 بيض
500 غرام من الجبن
150 جرام سكر
1 عود فانيليا دكتور اوتكر
1 ملعقة طعام طحين

للتزجيج
3 ملاعق كبيرة ماء
3 ملاعق كبيرة كاكاو دكتور اوتكر
1 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملاعق كبيرة سكر


تشمل الأطباق التخصصية الأخرى في المطبخ البولندي اليخنات ، مثل حساء الجذور ، حساء الشمندر الذي يقدمه البولنديون جنبًا إلى جنب مع لحم الرافيولي. هناك طلب كبير على حساء الفطر أيضًا في القوائم البولندية ، بالإضافة إلى حساء الزوريك ، وهو حساء مصنوع من بورشت الشعير ويقدم مع النقانق والبيض المسلوق والفجل الحار.

كما هو الحال في المطبخ الروماني التقليدي ، يحتوي المطبخ البولندي على وصفات خاصة به للمربى والمربيات والكومبوت ، وهي مشهورة جدًا بين الأطباق التقليدية. أما بالنسبة للحلويات ، فالطاولات البولندية لا تفتقر إلى الكعك المصنوع منزليًا ، سواء كانت فواكه أو قشرة ، ولكن أيضًا كعكات ببذور الخشخاش أو كعك الجبن أو خبز الزنجبيل. إذا وصلت إلى بولندا ، يجب عليك أيضًا تذوق الكعك المحشو بمربى الورد أو chrusciki ، وهي وصفة لأكاذيب البولنديين.

الآن بعد أن تعلمت تخصصات الطهي الرئيسية للمطبخ البولندي ، ما مدى رغبتك في تجربتها؟ نحن نعلم أننا سنجربهم جميعًا بالتأكيد عندما نكون في العوالم البولندية. ربما سنجرب بعض الوصفات البولندية التقليدية في المنزل ، إذا شعرنا بذلك!


توكانيتا البولندية

استخدمته مثل هذا:
& # 8211 6 بطاطس متوسطة
& # 8211 3 جزر
& # 8211 3 نقانق مدخنة (أو كابانوس على ما يرام)
& # 8211 بصلة
& # 8211 1 لتر شوربة خضار
& # 8211 2 ملاعق كبيرة زبدة
& # 8211 200 جرام كريمة حامضة
& # 8211 علبة (200 جم) من الجبن المذاب مع الخضر
& # 8211 1 موضوع الكراث
& # 8211 بقدونس مفروم للتزيين
& # 8211 ملح ، فلفل ، نباتي

شرعت في: تقطيع النقانق إلى شرائح ، وقطع البطاطس إلى مكعبات ، والجزر إلى شرائح ، وقطع البصل إلى شرائح.

Buuuun! في قدر صغير ، أذابت الزبدة ، وفيها قليت النقانق. ثم أضفت البصل المفروم وقمت بتجميدهم معًا. عندما تم تعبئة البصل ، أضع الدقيق في المطر مع التحريك. بعد الدقيق ، حان دور الحساء. كل شيء يترك ليغلي.

بشكل منفصل ، قمت بغلي الجزر والبطاطس لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة. الفكرة هي عدم سلقها على الإطلاق ، لأن البطاطس تتفتت. على أي حال ، سخونة في الحساء. ومع ذلك ، أضفت القشدة الحامضة فوق النقانق وما تبقى في المقلاة ، وقمت بدمجها جيدًا ، ثم أضع البطاطس والجزر. لتكوين صداقات ، اسمح لهم بالغليان معًا. ثم تأتي النتيجة النهائية: نضيف الجبن المذاب ، ونغلي حتى يذوب كل شيء وآخرها الكراث. اخلط جيدا.

يبدو جنون الحساء في الصور أدناه. في غضون 15 دقيقة كحد أقصى من النهاية ، كن مستعدًا للغسيل قليلاً ، فهذا سوف يلعق كل شيء من المقلاة! شهية كبيرة والناس البولسكا يعيشون!


700 غ من لسان الخنزير ، 3-4 خيار حامض ، 3 ملاعق كبيرة خردل كلاسيكي (أو فجل حار) ، بيضة مسلوقة ، صفار نيء ، ملح ، زيت ، فلفل ، أوراق الغار ، قطرة زيت زيتون ، بهارات ، بضع أغصان شبت أو البقدونس الأخضر.



1. يُغسل اللسان جيدًا ويُغلى في ماء مملح مع القليل من الفلفل الأسود و2-3 أوراق غار

2. في غضون ذلك ، اسلقي البيضة المسلوقة والبيض المسلوق وأخرى نيئة ، مع حوالي 100 مل من الزيت ورشة ملح ، وحضر المايونيز. يُقطع الخيار الحامض إلى مكعبات صغيرة جدًا ، ويُعصر العصير جيدًا ، ويُقطع بياض البيض جيدًا ، وكذلك الخضار. نخلط المايونيز مع الخردل والخيار وبياض البيض المفروم والخضروات ونخفف الصلصة بقليل من الشوربة التي تغلي فيها اللسان وتتبل بالملح.

3. نترك الصلصة تبرد ونعتني باللسان المسلوق الذي يجب تنظيف الجلد فوقه وهو ساخن ثم تقطيعه إلى شرائح أو شرائح يتم قليها من الجانبين في قطرة من زيت الزيتون ثم تغطيتها مع صلصة بكثرة. يمكن تقديم هذا الطبق اللذيذ مع شرائح البطاطس المسلوقة مقشرة ثم مبردة ثم تقطيعها إلى شرائح. إنه طبق لذيذ يستحق المحاولة!
شهية طيبة!

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


تلميع شوربة اللحوم والخضروات


لذا لا ترفع أنفك إذا كتبت أنه بنجر أحمر؟ لم ألتفها على الإطلاق من قبل لأنني أحب البنجر الأحمر أو بعده لأنه طعمه رائع. الوصفة بسيطة للغاية ، لقد حصلت عليها من زميلتي كلوديا التي ذهبت إلى بولندا عدة مرات وشاركت بعض الوصفات & # 8230 جميعها مع جذر الشمندر ، لقد فهمت أن البولنديين يحبون هذه الخضار.
المكونات:

1 عظم من لحم الخنزير مع بعض اللحم (نيئ غير مدخن ، يمكنك استخدام راسول)
3 جزر
2 قطعة جزر أبيض
200 جرام من جذر الكرفس
200 جرام ملفوف
1 بنجر أحمر (300 جم)
3 حبات بطاطس
4-5 ملاعق كبيرة بازلاء
4-5 ملاعق كبيرة فاصوليا خضراء
2-3 طماطم
ملح ، خل

اغسل عظام لحم الخنزير (يمكنك استخدام محلول ملحي) واغليها في 3 لترات من الماء البارد. عندما يغلي ، أضيفي الجزر والجزر الأبيض والكرفس والبنجر المقطّع إلى قطع. أضف شرائح الكرنب والملح وشرائح الطماطم أو إذا كنت تريد القليل من المرق. دعها تغلي وعندما ينضج اللحم ، أزل العظم باللحم ، واختر ما نستطيع منه ثم نضعه في الحساء. أضف مكعبات البطاطس والبازلاء والفاصوليا الخضراء (لقد استخدمت البازلاء والفاصوليا المجمدة). دعها تغلي وتتذوق ، إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الملح يمكننا إضافتها. أضع القليل فيجيتا في البداية.
تعكر مع الخل فقط.

يجب أن نقدمها مع القشدة الحامضة.
إذا صمت ، اترك اللحوم والقشدة الحامضة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


مكونات لعيد الفصح البولندي

ل البولندية عيد الفصح، تحتاج إلى تحضير المكونات لكل من كونترتوب والجبن الكريمي. أيضا ، إذا كنت تريد ، يمكنك إضافة الجليد.

2. جبنة الكريمة:

- 500 جرام جبن بقري مصفى جيدا


مظهر أزياء فائق على Instagram

لكن على الرغم من شكاويها ، أثبتت نيكول أنها لن تدع المتصيدون يثبطون معنوياتها ، بينما أثبتت مرة أخرى أسلوبها الفريد في اللباس ، بينما خرجت لتناول القهوة يوم الجمعة ونشرت المزيد من الصور على Instagram.

أظهر العارض زيًا أنيقًا بينما كان يرتدي سترة دنيم سوداء فوق بلوزة مصبوبة باللون البيج ، بنمط مربعات أنيق.

أكملت نيكول إطلالتها مع بنطال من الجلد الصناعي أبرز شكلها النحيف أثناء وقوفها مع فنجان من القهوة. ارتدت ملابسها بقبعة سوداء وماكياج طبيعي.


- 75 جرام سكر بودرة
- 1 بيضة مربوطة
- 100 جرام زبدة
- 150 جرام طحين
- 150 مل حليب
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو
- 1 كيس بيكنج بودر
- 2 كيس فانيليا سكر

مكونات الحشوة:
- 2 بيضة كبيرة
- 500 جرام جبن
- 150 جرام سكر
- 2 كيس فانيليا سكر
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 100 جرام زبيب

مكونات الصقيل:
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 ملاعق سكر



تعليقات:

  1. Irvine

    أهنئ ، يبدو لي فكرة رائعة

  2. Aibne

    أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  3. Mijind

    موهبة ، لن تخبر شيئًا ..

  4. Zolokree

    هل فضولي ، والتناظرية؟



اكتب رسالة