آخر

وصفة كانابيه الكوب

وصفة كانابيه الكوب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • لا يوجد مقبلات طبخ

هذا كاناب سهل ولذيذ بدون طهي يعمل بشكل جيد مع الكوبا أو أي لحم خنزير إيطالي جاف.

8 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 1 باغيت مقرمش
  • 1200 غ من الجبن الكريمي ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 25 ورقة ريحان كبيرة ، مغسولة و مجففة
  • 25 شريحة رقيقة من لحم الخنزير

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›جاهز خلال: 15 دقيقة

  1. يُقطّع الرغيف الفرنسي على القطر إلى 25 شريحة بسمك 2 سم تقريبًا. تُوزّع الشرائح بسخاء مع الجبن الكريمي.
  2. ضعي ورقة ريحان واحدة فوق الجبنة واضغطي لأسفل قليلًا حتى يلتصق الريحان بالجبن. ضعي فوقها شريحة رقيقة من الكوبا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(10)

المراجعات باللغة الإنجليزية (9)

بواسطة coolmonkshoes

لقد صنعناها لحفلة رأس السنة الجديدة. لقد حققوا نجاحًا كبيرًا مع رواد الحفلة وكان من السهل جدًا القيام به. استخدمنا جبن الماسكاربوني بدلاً من ذلك لأنه كان لدينا في الثلاجة ولكنني متأكد من أنه سيكون رائعًا مع الجبن الكريمي. -01 يناير 2008

بواسطة SunnyByrd

جيد جدا وسهل جدا! لقد استخدمت ورقتين من الريحان لكل شريحة خبز وقدمتها مع شرائح الشمام. شكرا على الوصفة! -16 أغسطس 2008

بواسطة lisa j

سهل ، سهل وضيوفي نظفوا الطبق. فعلت نصف كابيكولا ونصف سوبريساتو. ذهب سوبريساتو أولاً. أخذت نصيحة الآخر ، ورقتا ريحان (واحدة خفية للغاية) وتقدم مع شرائح البطيخ. أعطيت 5 نجوم مقابل الفكرة السريعة السهلة وغير المكلفة نسبيًا. - 29 سبتمبر 2008


كيفية صنع الكابيكولا في المنزل

سوف أعترف بأنني متعجرف قليلاً بشأن بعض الأطعمة. بغض النظر عن مدى غرابة أو ملاءمة الوقت أو الإعداد ، هناك بعض الأطباق التي سأطلبها دائمًا. لقد كنت على هذا النحو منذ أن بدأت العمل لأول مرة في مطبخ فرنسي في سن 14 عامًا. لقد جربت الكابيكولا عدة مرات من قبل ، لكنني أصبحت مدمن مخدرات حقًا على Charcuterie عندما أمضيت بضعة فصول الصيف في إيطاليا في أوائل العشرينات من عمري.

لطالما حبست اللحوم المعالجة قلبي لعدة أسباب. فهي مالحة ودسمة وحارة وغنية بالنكهة.

كابيكولا واحد منهم. إنها رقبة لحم خنزير جاف. بمجرد تحضيرها بشكل صحيح ، يتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة وتناولها كوجبة خفيفة مع الخبز المقرمش والجبن والتوابل.

يمكن أيضًا أن تظل محفوظة لفترة طويلة. هذه مجرد فائدة إضافية للنكهة الرائعة.

ليس من غير المألوف بالنسبة لي أن أطلب لوح تشاركوتيري حتى لتناول الإفطار إذا أتيحت لي الفرصة. بينما يقوم الجميع بفلفل البيض المقلي ، يسحب النادل لوحًا عملاقًا من الخشب مملوءًا باللحوم والأجبان. لا يسعني إلا أن أضحك على الإحراج الذي أتسبب فيه.

بالنسبة لي ، هناك حنين رومانسي مرتبط باللحوم المقددة. دائمًا ما أتخيل مجموعة من الإيطاليين المبتهجين يتجمعون حول طاولة ضخمة. أتخيلهم يقطعون شرائح رقيقة من اللحم بسكين قديم ، ويبتلعون النبيذ محلي الصنع ، ويغنون طوال الليل. أعتقد أن الأمر لا يحدث دائمًا بهذه الطريقة.

سأشرح في هذه المقالة كيفية صنع الكابيكولا عن طريق علاجه والشيخوخة ، حتى تتمكن أنت أيضًا من أن تصبح متحمسًا لتشاركوتيري (إذا لم تكن بالفعل).

نأمل أن يفتح هذا عالمك أمام جميع اللحوم المعالجة اللذيذة الموجودة هناك لتكتشفها.


الفيديو ذات الصلة

اتبعت الوصفة بالضبط وكانت لذيذة ، لكن & quotthe القضاة & quot وشعرت أنها بحاجة إلى مكون مالح لتعويض حلاوة التمر الشديدة. سوف نجعلها مرة أخرى ، ولكن مع القليل من جبنة الفيتا المفتتة أو الزيتون الأخضر المفروم.

أردت حقًا أن أحب هذا لأنني أحب جميع المكونات ، لكنه كان سيئًا حقًا! النكهات لم & # x27t يبدو أنها متداخلة وانتهى بي الأمر برمي كل شيء لأجنب نفسي الإحراج من تقديمها لأصدقائي.

لذيذ جدا ومنعش - كنت تبحث عن شيء سهل وصحي. كانت الإضافة الوحيدة التي قمت بها هي إضافة رشة أو اثنتين من الملح (لا يوجد شيء أفضل من مزيج الملح والحلو والحامض!) وقليل من نكهة الليمون في المزيج (كل السائل انفجر من معالج الطعام الصغير الخاص بي عندما قمت بخلط هذا وكنت أخشى أن أفقد الكثير من عصير الليمون الذي أضفته). انتقلت إلى وظيفة الكنيسة وحصلت على تعليقات حماسية بالإضافة إلى الكثير من الأسئلة حول ماهية الجيكامي.

لقد صدمت من عدد الأشخاص الذين هتفوا بشأن هذا - حتى الأشخاص الذين لم يجربوا الجيكاما مطلقًا. كنت بحاجة إلى المزيد من الجيكاما أكثر مما تتطلبه الوصفة. لا يمكن & # x27t الانتظار لجعل هذا مرة أخرى.

لقد صنعت هذه الوصفة للعديد من الحفلات في جميع أوقات السنة ودائمًا ما تحصل على الهذيان.

على الرغم من أنها & # x27s أكثر من وصفة الصيف. صنع هذا من أجل فاتح الشهية حفلة عيد الميلاد. أحبها الجميع. سهل التحضير. أنا لن يغير أي شيء.

مصنوع لحفلة كوكتيل في الهواء الطلق في صيف دافئ جدًا وأمسية # x27s. من السهل جدا ، ومنعشة ، والعديد من النكهات الشيقة من عصير الليمون والنعناع. نوع من الحلو / حامض. حجزي الوحيد هو أنه لم يكن & # x27t على ما يرام مع sauvignon blanc الهش والعشبي الذي قدمته - وربما يكون من الصعب إقرانه مع أي نبيذ - لأنه حلو بعض الشيء. لذا ، على الرغم من أنني أعطيها 2 شوكتين فقط (لهذا السبب) سأجعلها مرة أخرى إذا قدمت مشروبًا أكثر حلاوة.

رائع! منعش جدا مع النعناع ، وفاتح شهية غير عادي في ليلة حارة. كان عصير الليمون توازنًا رائعًا حقًا مع الحلاوة. حتما سوف اعمل هذا مرة اخري!

لقد صنعت هذا كفاتح للشهية قبل حفل عشاء وكان نجاحًا كبيرًا. 3 أشخاص طلبوا الوصفة. لقد وجدت أنه من الأسهل خلط عصير الليمون في محضر الطعام

لقد قدمت هذا كمقبلات لحفل عشاء. اعتقدنا جميعًا أنه كان جيدًا ، ربما كان حلوًا جدًا. لسوء الحظ ، لم يعد أحد من أجل المزيد.

تطهير الحنك جدا بسبب النعناع. لقد خدمنا في حفل كوكتيل وكان نجاحًا كبيرًا (على الرغم من أن بعض الناس كانوا مرتبكين في اعتقادهم أن مزيج التمر كان نوعًا من طبق اللحم). مثالي لحفلات الصيف الحارة في الهواء الطلق - خفيفة ومنعشة

صنع هذا لحفلة الخروج خلال شهر رمضان هنا في المملكة العربية السعودية حيث تتوفر التمور. الاستعراضات الهذيان. سيجعل مرة أخرى في & quot الجانب الآخر & quot.

هذه الوصفة الصحية للقلب سهلة التحضير ولذيذة وحتى جميلة. كنا نبحث عن شيء نصنعه بالتمر الذي تم إحضاره إلينا من إسرائيل ، وكان طبقًا رائعًا للغاية.

كانت هذه رائعة. لقد فوجئت كيف التهمهم كل فرد في مجموعتي.

لقد صنعت هذا لبداية جديدة نابضة بالحياة لوجبة لاتينية. للحصول على عرض تقديمي جميل حقًا ، قم بشراء أكبر وأحدث التمور التي يمكنك العثور عليها. حفرهم بعناية عن طريق قطع جانب واحد لإزالة البذور - ثم حشوهم بخليط الجيكاما.


جولة ممارسة عيد الشكر: المقبلات والخيول D & # 8217oeuvres

يعد استخدام سيوف الكوكتيل في أسياخ المقبلات أمرًا رائعًا ، لأنها عبارة عن سيوف. علاوة على ذلك كله ، فإن قول "كوبا كابريس" ممتع. اصنعي هذه المقبلات الضخمة المكونة من قطعتين لوجباتك الشهية القادمة وشاهدها تختفي من الطبق.

وصفة: فطر باتيه

خشبي وترابي ، هذا الترين اللذيذ يقدم فاتح شهية نباتي مثير للإعجاب. انشرها على قطعة دافئة ومقرمشة من الرغيف الفرنسي وستترك ضيوفك في حالة من الإغماء. إذا كان لديك فطيرة متبقية ، سخنيها في مقلاة مع القليل من مرق الكريمة والدجاج للحصول على صلصة باستا سريعة ورائعة.

وصفة: البصل والزيتون Pissaladière

تارت البصل اللذيذ المغطى بالكراميل ينحدر من نيس في منطقة بروفانس بفرنسا. تشتهر هذه البيتزا المتطورة بعجينتها السميكة والغطاء اللذيذ من البصل اللذيذ وزيتون كاييت اللذيذ أو زيتون نيسواز ، ويمكن الاستمتاع بهذه البيتزا المتطورة كفاتح للشهية أو طبق رئيسي. لتوفير الوقت ، يمكنك استخدام عجينة البيتزا الجاهزة للقشرة بدلاً من صنع عجينة خاصة بك. يمكنك أيضًا تقسيم العجينة إلى أرباع وعمل أربعة أحجام فردية بدلاً من ذلك. استخدم عجينة بيتزا خالية من الغلوتين لجعل هذا الخالي من الغلوتين.

الوصفة: كرات لحم غنم صغيرة محشية مع صقيل الرمان

هؤلاء كرات لحم غنم صغيرة محشية هي كل ما يمكن أن تطلبه في وجبة خفيفة للحفلة ذات قضمة واحدة: لحم ، جبني ، منعش ، مالح وحلوة كلها في نفس الوقت. لا تقلل من شأن الكمية التي سيأكلها هؤلاء الناس ، لا سيما أولئك الذين يدركون أنهم يحبون لحم الضأن بشكل مفاجئ بعد سنوات من الادعاء بعدم حبهم للحمل.

وصفة: روزماري زيتون أسود جريسيني

هذه العصي الطويلة ، الرفيعة ، المقرمشة تروق للطفل بداخلي. أنا أحب كيف ينفجرون عندما يلدغون ويطلقون مسحة الزيتون الخاصة بهم. بل أكثر من ذلك ، أحب اللعب معهم. استخدمها بدلاً من الملعقة لتقليب القشدة الطازجة في الحساء. حولها إلى عيدان طعام صالحة للأكل وتناول بعض القرنبيط المحمص أو تحدى زملائك في تناول الطعام في مبارزة جريسيني. الفائز يحصل على كل أعواد الخبز.

الوصفة: الخيار الطازج والنعناع وموس الشبت

هذا هو tzatziki يتحول إلى موس بسيط ومنعش. إنه خفيف جدًا وبريء من الثوم: قدمي شريحة من السلمون المدخن جيدًا كبداية ، أو قدمه مزينًا بالشبت كجزء من مزيج من المقبلات.

الوصفة: سمك مدخن مع فلفل مخلل حار وكروستيني ممزق

هل تحتاج إلى مقبلات سهلة ولذيذة وخفيفة لإبقاء الحشد تحت السيطرة بينما يشوي الخنزير كله؟ هذه الكروستيني غير الرسمية للغاية - على محمل الجد ، لا تقطع الخبز إلى شرائح ، فقط قم بتمزيقه ، ارميه بالثوم المفروم جيدًا وزيت الزيتون وحمصه لفترة وجيزة في فرن ساخن - سمك مدخن مدخن وفلفل حار ومخلل منعش. إنها & # 8217s مباراة صنعت في جنة حفلة الشواء.

الوصفة: فطائر الدجاج المغربية مع كونفيت التمر

يتم تقديم كل من قطع الدجاج المتبلة الصغيرة على ورقة خس مع البصل الأحمر والكزبرة ، مغطاة بملعقة من كونفيت الفلفل الحار الحلو. قدميها كوجبة خفيفة مع الكسكس والسلطة أو المقبلات.

وصفة: المحار مع كالفادو

بينما يفضل الكثيرون بهم المحار au naturel أو مقلي ببساطة ، فلا حرج في إضافة القليل من الخمر إلى الحفلة وتسخين الأشياء. نكهة الفواكه من Calvados ، براندي التفاح من فرنسا ، هي تحسين الإضاءة المثالي. مع حلاوة إضافية ونكهة من التفاح الطازج المبشور (استخدم النوع المفضل لديك) ، هذا هو أحد الأحصنة التي تتطلب كل مهاراتك في قشط المحار.

وصفة: كريسبي بروسيوتو بايتس

إن وضع طبق مقبلاتك المفضل على قطعة من اللحم المفروم بالفرن سوف يسعد الجميع من الجلوتارد إلى لاعب كمال الأجسام (ويثير غضب كل نباتي ونباتي للتمهيد). يضمن استخدام جبن الموزاريلا الكثيفة المدخنة بدلاً من نظيرتها الطازجة الحصول على شريحة مقرمشة لطيفة. وباستخدام وصفة بيستو منزلية الصنع ودليل إرشادي حول تحميص الفلفل الأحمر المثالي يضمن لك معرفة كيفية صنع البيستو والفلفل الأحمر المشوي.


أكواب Prosciutto

أكواب بروسسيوتو مقرمشة مليئة بالمايونيز والطماطم المجففة والجرجير ومغطاة بطماطم كرزية. مثل BLT في فنجان!

مكونات

  • 6 شرائح Prosciutto
  • 2 ملاعق كبيرة طماطم مجففة ، غير بالزيت
  • 1 كوب مايونيز
  • 1 فص ثوم مهروس أو مفروم
  • & frac14 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 رشة فلفل
  • 1 كوب جرجير
  • 6 حبات طماطم كرزية كاملة

تحضير

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قطع شرائح بروسكيوتو إلى نصفين (تقريبًا في مربعات 3 × 3 بوصة). رش 12 كوبًا من قالب المافن الصغير. اضغط على مربعات prosciutto في علب بأصابع لتشكيلها حول القصدير وصنع الأكواب. & # 8217s على ما يرام للسماح للبعض بالثني فوق الجزء العلوي من صينية المافن. اخبزيها بدون غطاء لمدة 12 دقيقة. قم بإزالة أكواب بروسكويتو من المقلاة برفق وضعها على منشفة ورقية لسحب الزيت الزائد.

تُقطع الطماطم المجففة بالشمس ناعماً. في وعاء متوسط ​​، اخلطي المايونيز والطماطم المجففة والثوم معًا. يضاف الملح والفلفل ويخلط جيدا. ضعي 1/2 & # 8211 1 1/2 ملعقة صغيرة من خليط المايونيز في كل كوب.

نقطع الجرجير ناعماً ثم نضغط قليلاً فوق الكؤوس. قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين وضعي نصفها على كل كوب.

هذا رائع أيضًا مع 1/2 كوب صلصة ، نصف كوب كريمة حامضة ومغطاة بالفلفل الأحمر المفروم وقطعة أفوكادو.


سلطة منخفضة الكربوهيدرات أنتيباستو

إنه & # 8217s يكون أسبوعًا طويلاً للغاية ، ولم يكن يوم الأربعاء سوى 8217. العمل مجنون هذا الأسبوع وحركة المرور جنونية مع بدء المدرسة / بعد الإعصار / الفيضانات. يستغرق الأمر ثلاثة أضعاف الوقت الذي تستغرقه للعودة إلى المنزل من المكتب كما فعلت قبل ثلاثة أسابيع. على الرغم من أنني أشعر بأن الحياة الطبيعية تعود ببطء إلى معظم هيوستن. تنحسر مياه الفيضان ، ويعود الناس إلى العمل ، ويتم إصلاح المنازل. وو! كل ما قيل ، أنا بالتأكيد بحاجة إلى وجبة غداء سهلة لتشغيل الأسبوع. كانت سلطة أنتيباستو منخفضة الكربوهيدرات الحل الأمثل. يأتي مليئًا بالنكهة ، وهو غني بالألوان ، ويحتوي على كل لحوم تشاركوتيري التي تتوق إليها! إنها & # 8217s أيضًا خالية من منتجات الألبان وخالية من الغلوتين وفي الغالب باليو.

مكونات سلطة أنتيباستو منخفضة الكربوهيدرات

تحتوي هذه السلطة النابضة بالحياة على مزيج ممتع من لحوم تشاركوتيري والخضروات المتبلة.

اللحوم

جديلة جميع اللحوم المجيدة والمالحة والمالحة واللذيذة. تحتوي هذه السلطة على مساعدة صحية من بروسسيوتو ، وكوبا جافة ، وكريسبون ، وسلامي جنوة. أنا أحب Crespone & # 8211 سلامي مطحون من شمال إيطاليا غالبًا ما يكون محنكًا بالملح والفلفل والثوم والنبيذ. التقطت كولومبوس كريسبون من بقالي المحلي ، وهو جيد جدًا. الكوبا الجافة هي مفضلة أخرى لي. إنه طري ودهني وله نكهة من النبيذ الأحمر. كولومبوس دراي كوبا هو المفضل لدي. Prosciutto و Genoa salami منتشران في كل مكان ، ويحمل العديد من محلات البقالة علامة تجارية واحدة على الأقل. إذا كنت أرغب في التفاخر ، فأنا أحضر بعضًا من Prosciutto من San Daniele البالغ من العمر 24 شهرًا.

الصلصة

صدق أو لا تصدق ، Boar & # 8217s Head Deli Dressing عبارة عن زيت زيتون وخل النبيذ الأحمر والتوابل. هذا هو & # 8217s! لا يوجد سكر مخفي أو أي إضافات أخرى. نحن نحبها لأنها & # 8217s خالية من منتجات الألبان وخالية من الغلوتين و 30 كاملة ومنخفضة الكربوهيدرات. أكثر ما يمكن أن تسأل عنه؟ كما أنها لذيذة للغاية ، وتقوم بعمل جيد في طلاء أوراق الخس. أي صلصة أخرى من خل النبيذ الأحمر ستعمل مع هذه السلطة & # 8211 محلية الصنع أو تم شراؤها من المتجر.

كل شيء آخر

تشتمل مكونات السلطة الممتعة الأخرى على قلوب الخرشوف المتبل ، والفلفل الأحمر المشوي على النار ، والفلفل الأحمر رقم 8217 ، والزيتون المتبل ، والفلفل الحلو بالكرز. أوه! هناك طماطم العنب الطازجة أيضًا. يتم تقطيع كل هذه المكونات قبل تقليبها بالخس والتتبيلة. كل قضمة من السلطة ستمتلئ بالنكهة.

ما هي بعض مكونات سلطة المقبلات المفضلة لديك؟ هل لديك تتبيلة مفضلة؟ الرجاء المشاركة في التعليقات! اتمنى ان تستمتع.


وصفات اللحوم الايطالية

يكمن جمال طهي اللحوم في إيطاليا في تنوعها. تشتهر البلاد باللحوم المقددة - بروسسيوتو ، بانسيتا ، الكوبا والبريسولا ، على سبيل المثال لا الحصر - لكن الإيطاليين سعداء بتناول اللحوم واللحوم بأي شكل أو شكل أو شكل تقريبًا (بصرف النظر عن الدجاج مع المعكرونة - التي تميل إلى تكون كبيرة لا).

وبالمثل ، يمكن أن يتراوح تناول اللحوم في إيطاليا من ريفي إلى طليعي ، وأي شيء بينهما. لحم غزال ماتيو ميتيولو ، بوريه الفستق ، وعسل الليمون ورقائق أرز الوسابي هو مثال رائع على كيفية قيام الطهاة الإيطاليين بتخطي حدود مطبخهم ، كما هو الحال مع نوربرت نيدركوفلر ثلاثي لحم الضأن مع نبات القراص ، وهلام الكرز ، ورقائق البطاطس المقلية. في هذه الأثناء ، فإن لحم العجل المشوي من Alessandro Gavagna مع البطاطس لذيذ بنفس القدر ، وهو بسيط وغير مهذب بقدر ما يمكنك الحصول عليه. تحقق من وصفة Vitello tonnato من Luca Marchiori أيضًا - طبق لحم العجل الكلاسيكي من بييمونتي.

هناك مجموعة كبيرة من الوصفات في مجموعتنا من وصفات اللحوم الإيطالية ، لذلك لا بد أن يكون هناك شيء يلفت انتباهك. قم بالتمرير خلال الوصفات أدناه وابحث عن شيء لذيذ لعشاء الليلة.


استضافة ساعة سعيدة من Antipasto

احب التسلية. إنه & # 8217s أحد الأشياء المفضلة في الحياة. الحصول على الطعام وإعداد المشروبات والتأكد من أن الجميع يقضون وقتًا ممتعًا & # 8211 أحب كل شيء. بالنسبة لبعض الناس ، هذا ليس هو الحال. في هذا المنشور ، سوف أتطرق إلى سبب اختيار Antipasto Happy Hour ، وكيفية عمل خطة خالية من الإجهاد ، وكيفية القيام بكل ذلك براحة في منزلك.

عمل قائمة

  1. تضييق عدد المدعوين وقائمة المدعوين.
  2. اختر اليوم والوقت. ادع ضيوفك.
  3. اختر قائمة. تأكد من معرفة ضيوفك إذا كان هناك أي حساسية أو قيود غذائية خاصة. ضع هذه الأمور في الاعتبار عند إعداد قائمة الطعام.
  4. اختر واشترِ أي زينة ، ومناديل ، وأطباق صغيرة ، وبطاقات طعام ، وزهور ، إلخ.
  5. أعمل خطة. اكتشف متى ستقوم بتنظيف وإعداد منزلك ومتجر البقالة والجدول الزمني للتحضير / الطهي.
  6. نفذ خطتك.
  7. الأهم من ذلك ، تمتع نفسك بليلة! ضع في اعتبارك أن ضيوفك جاهلون بما خططت له بالضبط. إذا لم يكن هناك شيء ما & # 8217t مثاليًا ، فلا بأس بذلك!
تضييق قائمة الضيوف

أولاً وقبل كل شيء ، حدد عدد الأشخاص الذين تريد استضافتهم. في ليلة من أيام الأسبوع (أو يوم عمل) ، أنصح بما لا يزيد عن ستة أشخاص في المجموع. يمنحك يوم عدم العمل مزيدًا من الوقت للإعداد والتنفيذ. اشعر بضيوفك في أفضل أيام الأسبوع. أخبرهم إذا كنت تريدهم إحضار المشروبات أو الكحول أو الألعاب أو أي شيء على الإطلاق.

اختر التاريخ والوقت ، وأخبر الجميع واختر قائمة

بعد ذلك ، اختر التاريخ والوقت. بمجرد تحديد تاريخك ، أرسل دعوة. قم بذلك قبل أسابيع قليلة للسماح لضيوفك بالوقت لترتيب جداولهم. إذا كنت & # 8217 تسير في طريق غير رسمي ، فستكفيك رسالة نصية أو بريد إلكتروني أو دعوة خاصة لوسائل التواصل الاجتماعي. إذا كان جمهورك أكثر رسمية ، يمكنك إرسال دعوة بالبريد العادي. من الممتع الحصول على خطاب أو دعوة في بريد USPS الفعلي.

فقط بعد إرسال الدعوات ، قم بتضييق القائمة. قبل تحديد اختيارات القائمة النهائية ، تأكد من أنك على دراية بأي حساسية أو قيود غذائية قد تكون لدى ضيوفك. ضع هذه الأمور في الاعتبار عند التخطيط لقائمتك. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان الطبق أو الطعام مناسبًا لشخص ما ، فقط اسأل.

واحدة من قوائم الساعات السعيدة المفضلة لديّ هي مجموعة مختارة من عناصر المقبلات. تعتبر الجبن والفواكه والخضروات المخللة والبسكويت مثالية للضيوف النباتيين.

صفيحة لحم مع مجموعة متنوعة من اللحوم المعتقة ، مثل السلامي ، والبيبروني ، وبروسكيوتو ، والكوبا الجافة تربط كل ذلك معًا. ساعة Antipasto Happy Hour هي طريقة سهلة لتقديم انتشار أنيق ورائع.

قدمي اللحوم والجبن مع القليل من الزيتون والمقرمشات وقهوة أو اثنتين إضافيتين من المقبلات (مثل الفلفل الذهبي المحشو بجبنة الماعز أو شرائح السلمون المدخن هذه) للحصول على مجموعة مختارة من الأطعمة الشهية.

الكوكتيلات والمشروبات

اختر كوكتيلًا (أو كوكتيلًا) لأمسيتك الخاصة. اختر شيئًا يتماشى مع الوقت من العام ، أو يتماشى مع اختيارك للطعام. في هذه الساعة السعيدة بالذات التي استضفتها مرة أخرى في نوفمبر ، اخترت تقديم بغل موسكو كرانبيري رمان وزجاجة من الورد.

تأكد من توفر مجموعة مختارة من المشروبات غير الكحولية أيضًا.

اختر الزخارف والمناديل والألواح والزهور وبطاقات المكان

قبل الموعد بسبعة إلى عشرة أيام ، اختر المناديل والأطباق والأواني الفضية والأكواب وأطباق التقديم التي ستستخدمها. سيمنحك هذا وقتًا كافيًا لطلب أو التسوق لأي شيء مفقود. عند اختيار طبق للطلاء ، فكر في الطعام الذي تحتاجه للطبق ، وكيف سيتم تحضيره ، وكم حجم الطبق / طبق التقديم الذي تحتاجه أو صغره. تأكد من غسل وتجفيف جميع الأطباق والأكواب والأواني الفضية وما إلى ذلك في اليوم السابق لساعة السعادة.

بالإضافة إلى الأطباق وما شابه ، اختر أي زينة أو زهور أو بطاقات مكان تريدها. التقط الزهور في اليوم السابق أو في يوم ساعة التخفيضات.

أعمل خطة

بمجرد أن يتم تسمير التفاصيل الخاصة بك ، ضع جدولًا زمنيًا لأسبوع ساعة التخفيضات الرائعة للمقبلات (أو أي قائمة تختارها!). اكتب جدولًا زمنيًا لمدة 48 ساعة قبل الحدث. قم بتضمين أشياء مثل غسل الأطباق ، وسحب الأطباق / الأطباق ، وإعداد الطعام ، وإعداد الطعام ، والمشروبات الباردة حسب الحاجة. مع ساعة التخفيضات للمقبلات ، يمكنك تحضير طبق اللحم وطبق الجبن والفاكهة في صباح يوم الحدث (أو حتى الليلة السابقة). فقط تأكد من لفه بالساران وتخزينه في الثلاجة. لاحظ أيضًا أن معظم أنواع الجبن تكون أفضل عندما تستريح في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة أو نحو ذلك قبل التقديم ، لذا ضع ذلك في اعتبارك.

استمتع!

مع التخطيط السليم ، كن مطمئنًا أنه يمكنك الاستمتاع بأمسية رائعة مع أصدقائك. خطط لقائمة ، حدد جدولًا ، استعد كثيرًا في اليوم السابق أو صباح اليوم ، وفويلا! ساعة سعيدة مثالية في منزلك.


تعرف على منافسي اللازانيا الأربعة لدينا

تأتي اللازانيا بجميع الأشكال والأحجام ، لكن في هذه المعركة أردت التمسك باللازانيا الإيطالية الأمريكية ، وهو النمط الذي نشأت في تناوله. في إيطاليا ، تُصنع لازانيا ألا بولونيز الكلاسيكية من طبقات من المعكرونة الطازجة وصلصة البولونيز وصلصة البشاميل. ومع ذلك ، فإن اللازانيا الإيطالية الأمريكية تعني عادةً المعكرونة الجافة وصلصة اللحم البسيطة أو المارينارا وأنواع متعددة من الجبن بدلاً من البشاميل (مزيج من الريكوتا والموزاريلا والبارميزان هو المعيار). أفضل نسخة إيطالية أمريكية هي ما كنت أبحث عنه في هذه المواجهة.

اخترت أربع وصفات اتبعت كل منها مقاربة فريدة لهذا النوع من اللازانيا. إصدار Allrecipes، بقلم جون تشاندلر ، طبقات مميزة من المعكرونة وصلصة اللحم البقري المفروم وجبن الريكوتا والموزاريلا والبارميزان وحصلت على تصنيف خمس نجوم إيجابي للغاية وأكثر من 13000 تقييم. وصفة مارثا ستيوارت تضمنت أيضًا المكونات الكلاسيكية ، ولكنها تميزت بتقنية فريدة لتحضير المعكرونة. لطالما شاهدت جيادا دي لورينتيس كمصدر موثوق لكل من الوصفات الإيطالية والإيطالية الأمريكية ، لذلك علمت أنه كان علي تضمين وصفتها (كنت مهتمًا أيضًا بإضافتها للسبانخ). أنا تقريبها مع وصفة إينا جارتن، التي استبدلت لحم البقر بالديك الرومي.


من كورسيكا: وصفات كورسيكا لنيكولا سترومبوني

هل أنت متأكد أنك تريد حذف هذه الوصفة من Bookshelf الخاص بك. سيؤدي القيام بذلك إلى إزالة جميع الإشارات المرجعية التي قمت بإنشائها لهذه الوصفة.

  • فئات: اليخنات والوجبات في وعاء واحد الطبق الرئيسي كورسيكان
  • مكونات: الأخطبوط الحبار ، العقرب ، الأسماك ، القاروس ، الطعم الوحيد ، السرطانات الكاملة ، البصل ، البصل ، الكراث الفرنسي ، الجزر ، الشمر ، الطماطم ، الكراث ، معجون الطماطم ، النبيذ الأبيض الجاف ، اليانسون النجمي ، اليانسون ، بذور الشمر ، الزعتر ، أوراق الغار ، خيوط الزعفران ، البطاطس ، الأسماك الصخرية الكاملة


شاهد الفيديو: مملحات برستيج أو كانابي اقتصادية وبمكونات متوفرة وبدون فرن. No bake Inexpensive canapes (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Lycurgus

    إنه لأمر مخز أنني لا أستطيع التحدث الآن - مشغول جدًا. Osvobozhus - تأكد من رأيك في هذه المسألة.

  2. Marlon

    أنا أقبل ذلك بسرور. في رأيي ، هذا مناسب ، سأشارك في المناقشة. معا يمكننا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.

  3. Ojo

    ما هي الكلمات المناسبة ... الفكرة الرائعة والرائعة

  4. Wakefield

    شكرا للمساعدة بهذا السؤال.



اكتب رسالة