صلاح الدين

سلطة البنجر الساخنة

سلطة البنجر الساخنة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع سلطة الشمندر الساخنة

  1. قمم البنجر (الأوراق والسيقان) 100 غرام
  2. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  3. 2 بيض
  4. الثوم 2-3 فصوص
  5. مايونيز أو قشدة حامضة 3-4 ملاعق كبيرة
  6. فلفل أسود مطحون وملعقة صغيرة
  7. 1/3 ملعقة صغيرة ملح ملح
  8. زيت عباد الشمس 3-4 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الأوكراني

المخزون:

قدر ، لوح تقطيع ، سكين ، مقلاة ، مبشرة أو مكبس ثوم ، سلطانية ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، طباخ ، يقدم طبق عميق

صنع سلطة الشمندر الساخنة:

الخطوة 1: المعالجة الحرارية الأولية من قمم البنجر.

يجب غسل أسطح البنجر جيدًا بالماء الجاري. صب الماء في المقلاة ، واتركه حتى يغلي ، وملح ، وخفض الأوراق وسيقان البنجر. تحتاج إلى طهيها لمدة 4 - 5 دقائق ، ثم رميها في مصفاة وتقطيعها على لوح تقطيع.

الخطوة 2: تقلى البصل وقمم.

في غضون ذلك ، قشر البصل ، وشطف بالماء وختم ناعما جدا. يُسكب زيت عباد الشمس على مقلاة ساخنة ، ويُسخّنه ويُقلّى قليلًا من البصل (حتى يصبح لونه ذهبي فاتح). ثم تضاف القمم والملح والفلفل الأسود إلى البصل. كل هذا يجب أن يكون مقلي حتى ينضج لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة.

الخطوة 3: تحضير صلصة السلطة.

يجب تقشير فصوص الثوم وغسلها وسحقها بضغطة خاصة ، مفرومة بسكين أو مبشور. في وعاء صغير ، يُمزج الكريما الحامضة أو المايونيز مع الثوم المفروم ويُحرَّك المزيج جيدًا مع ملعقة كبيرة.

الخطوة 4: إضافة البيض.

أشعل النار في المتوسط. شطف البيض جيدا ، وضربهم في مقلاة مع قمم البنجر وحرك باستمرار مع ملعقة كبيرة. عندما تكون البيض جاهزة ، يمكن إطفاء الحريق ، ويمكن نقل الكتلة المقلية إلى طبق التقديم العميق.

الخطوة 5: خدمة سلطة الشمندر الساخنة.

يُتبل بالسلطة الحارة الجاهزة مع المايونيز والثوم أو الكريما الحامضة ، ويُحرّك المزيج جيدًا. الأفضل استهلاك هذه السلطة الساخنة ، ولكن هذه الأطعمة تؤكل أيضا الباردة. سيكون إفطار رائع ، غداء لتناول طعام الغداء أو عشاء جيد. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - قمم البنجر صحية للغاية ولذيذة ، لذلك كلما وضعت هذا العنصر ، كان ذلك أفضل.

- - لجعل السلطة الساخنة من قمم البنجر أكثر إرضاءً ، ولكن ليس أقل فائدة ، يمكنك إضافة صدر دجاج مسلوق مفروم جيدًا.

- - هذا الطبق أفضل مع المايونيز أو الكريما الحامضة مع الحد الأدنى من محتوى الدهون.



تعليقات:

  1. Mezizilkree

    برافو ، هذه الفكرة الرائعة ضرورية بالمناسبة

  2. Kazrataxe

    أجد أنك لست على حق. أنا متأكد. سنناقشها. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتواصل.

  3. Henwas

    تهانينا ، إنها ببساطة فكرة رائعة

  4. Fajr

    لا يمكنني المشاركة في المناقشة الآن - لا وقت فراغ. Osvobozhus - بالضرورة ملاحظاتهم.



اكتب رسالة