صلاح الدين

سلطة الكبر

سلطة الكبر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات للسلطة مع الكبر

  1. لحم البقر 200 غرام
  2. خيار (طازج) 200 جرام
  3. بطاطس 200 جرام
  4. Capers 50 غراما
  5. المايونيز 200 مل
  6. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

طباخ ، وعاء طبخ ، سكين ، لوح تقطيع ، مقشدة ، مناديل ورقية ، سلطة السلطانية

صنع سلطة مع الكبر:

الخطوة 1: تحضير اللحوم.

اغسل اللحم جيدًا تحت الماء الجاري وأزل الأفلام بسكين. ثم ، صب الماء (2/3 من الحجم) في المقلاة وخفض اللحوم فيه. نضع النار على النار ، نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الملح ونطهو لمدة 40-50 دقيقة. بالمناسبة ، كيف تغلي ، من المرغوب فيه إزالة الرغوة بملعقة ذات فترة زمنية محددة. بمجرد طهي اللحم ، أخرج المقلاة من الحرارة. نأخذ اللحم في وعاء منفصل ، ونتركه يبرد قليلاً (بحيث يمكنك تناوله بيديك) وتقطيعه إلى مكعبات تبلغ مساحتها 1.5 × 1.5 سم تقريبًا على لوح التقطيع.

الخطوة 2: تحضير البطاطا وبقية المكونات.

اغسل البطاطس جيدًا (يمكنك استخدام فرشاة) تحت الماء الجاري. في المقلاة (يمكنك أن تأخذ الحوض الذي طهي فيه اللحم) ، صب الماء مرة أخرى ، أضف الملح إليه ، ضع البطاطس فيه (بدون تقشير) واشعل النار فيه. اطبخ البطاطا حتى تنضج لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة. يمكن التحقق من استعداد البطاطس بسهولة عن طريق ثقبه بسكين أو شوكة. يتم ثقب البطاطس المطبوخة بالكامل بسهولة. لذلك ، المطبوخة. قم بتصريف الماء من المقلاة واترك البطاطس تبرد قليلاً. ثم تقشر وتقطع إلى شرائح صغيرة. على سبيل المثال ، 2 × 0.5 سم شرائح البطاطا ، الآن ، جانبا.

الخطوة 3: إعداد الكبر والخيار.

اغسل الخيار جيدًا تحت الماء الجاري. ثم نقطع كل خيار ونقطع كل نصف عدة مرات. نتيجة لذلك ، نحصل على شرائح خيار طويلة. لا يلزم قطع الكابر ، فهي تغسل ببساطة في الماء وتكون جاهزة للاستخدام.

الخطوة 4: خلط المكونات.

نضع اللحم المفروم في وعاء السلطة ونضيف البطاطس والكبر. ملح حسب الرغبة ومتبل بالمايونيز. امزجها بعناية فائقة وبدقة. ثم من الأعلى ، في شكل نار رائدة ، وضع شرائح الخيار.

الخطوة 5: تقدم إلى الطاولة.

كل شيء ، من حيث المبدأ ، سلطة لدينا مع الكبر جاهزة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيينه بالخس. نحن نخدم المائدة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن بسهولة شراء الكبر في قسم البقالة في أي سوبر ماركت. يوصى بشراء منتج جديد.

- - إذا تم استبدال اللحم البقري ، فسوف تكون السلطة أكثر طعمًا.

- - في الحالات القصوى ، يمكنك استبدال الخيار الطازج بالملح أو المعلب. ولكن ، تذكر أن طعم السلطة لن يكون هو نفسه.